Karamell

Ebben az időben, ha lehetséges, édesebbé válunk. Különösen a gyerekek, akiknek természetüknél fogva édesszájú ... Mi a jobb, mint magunkévá tenni őket cukorkák? Természetes, tartósítószerek nélkül (nálam vannak a hűtőszekrényben, így hosszabb ideig tartanak), ajándékként is jó ötlet, ha ellátogatunk ...

Amikor elkészülnek, nagyon krémesek ragadós, ezért azt javaslom, hogy habos cukorral történő felvágás előtt tegye meg őket, a tészta felszívja, nem ragad és a cukor később nem lesz észrevehető.

Az is lehet, hogy vágd el őket kissé deformálódni, mert elegendő valamilyen formát adni nekik (anélkül, hogy túl sokat kezelnénk őket). Nekem egyenetlenül jöttek ki, de így tetszettek.

Karamell

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Élvezze a házi készítésű cukorkákat a hagyományos koffeinek minden ízével.

• Erények González

• Recept típusa: merienda
• Adagok: 30 u

• Felkészülési idő: 20M
• Főzési idő: 21M
• Teljes idő: 41M

Hozzávalók

• 30 g vaj
• 370 g sűrített tej (kis doboz)
• 1 csöpögő ízesítés nélküli olaj (napraforgó)
• porcukor poroláshoz (a mennyiség attól függ, hogy mire van szükséged)

Preparación

1. A vajat megolvasztjuk a pohárban 30 másodperc, 100º, 3. sebesség.

2. Adja hozzá a sűrített tejet és programozza be 20 perc, Varoma hőmérséklet, sebesség 3, ne tegye a főzőpoharat a párolgás megkönnyítése érdekében, és a tészta nem vesz sok vizet.

3. Kenje meg a spatulát és egy szilikon lapot az olajjal, és gyorsan öntse rá az üveg tartalmát. Hagyjon egy téglalap alakú alakot és temperálja 15 percig.

4. Lehúzzuk a szilikon lapot, és mindkét oldalát megszórjuk a porcukorral. Olajozott késsel négyzetekre vágtuk őket. Hagyjuk, hogy a lepedőn elrendezett cukorkák teljesen kihűljenek anélkül, hogy egymáshoz érnének.

A TM21-vel egyenértékűség