(51 szavazat)
Betöltés ...
Ezek a málnafelhők házi, garantált siker. Finomak, ezért szeretik a gyerekek és a felnőttek ... nem is mondják el! Talán azért, mert miközben ízlelgeted őket, addig szállítjuk magunkat, hogy észre sem vesszük gyermekkorunkban a boldogság valamely pillanatában. Az az igazság, hogy nem tudom, mi van náluk, de nehéz nem enni többet egynél!
Ezek az ideális receptek a gyermekekkel való főzéshez. Mérhetők, és ha elkészültek, porcukorral formázhatjuk és bevonhatjuk őket.
Körülbelül 5 napig zárt tartály típusú réz dobozban tartottam őket, és szinte olyanok voltak, mint az első nap.
Málnafelhők
Nyomtatási recept
Recept mentése
közel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Egy gyerekekkel töltött délutáni játékhoz semmi sem jobb, mint meglepni őket néhány finom málnafelhővel.
A legjobb felhők a világon!
Ah! Elfelejtettem a magyarázatot, ők a legjobbak, mert nincs szükségük tartósítószerekre, 5 nappal később még puhák és finomak voltak. Így öröm kényeztetni magad.
Ha az az igazság, hogy felfedezés volt, de a lényeg az, hogy elvarázsoltak, és még inkább, ha ez megfelel a felnőtteknek ...
Igazolhatom, hogy a felhők finomak, ugyanolyan hiteles ízűek voltak, mint az eredeti felhők a boltból. Azt javaslom, hogy más ízekben is elkészíthetők. Imádtam őket !!!
Mari Carmen készülhet más gyümölcsízekből, például kiviből, ananászból, citromból vagy bármi másból, amit csak a zselében talál.
Folytasd és készítsd el őket egy új ízzel, és mondd el, milyen volt az eredmény.
Talán a hozzá adott zselatin borítékokban már benne vannak a tartósítószerek, és feltételezem, hogy a színezékek is, így végül nem annyira természetesek
Juan, igazad lehet, de ... mi az élet kis színezés nélkül? 😉
Hi all,
Ha nem túl sok kérdés, milyen márkát használ a zselékhez?
A semleges zselatin borítékai 10 gramm, igaz?
Az üdvözlő
José Manuel, én általában a «Royal» márkát használom, bár időnként használtam a «hacendado» márkát, a Mercadona márkát, és az is jól bevált.
Ha pedig a semleges zselatin borítékai 10gr súlyúak, és minden borítékban 6 lap semleges zselatin van, akkor vásárolhatnánk. Ha 2 borítékot mondanak, adj hozzá 12 lap zselatint, és az is jól néz ki.
mmm milyen finom ... azért készítettem el őket, mert szerdán jön a 3 sobrisom enni, és a pekémmel 4 édesszájú ... meg fogom lepni őket
Kétség, az ízesített zselatin borítékok 85gr-esek, igaz ??? az, hogy a 100 gr mérték meglepett ... Köszönöm !!!
Ha Carmen-nek igaza van, a zselatin boríték 85 gramm, a 100 gramm teljesítéséhez mindig hozzá kell tennem egy keveset, de az az igazság, hogy egy barátom adta nekem ezt a receptet ezzel a mértékkel, és én megcsináltam. Nem számoltam kevesebb gramm mennyiségét.
Az üdvözlő
Nagyon jó ízűek voltak, de nem tudom, mert a fele felhő és az alacsony zselatin része maradt. Pihentem a hűtőben ... ez így van?
Az az igazság, hogy mindig a hűtőszekrény előtt hagytam pihenni, nem tudom, talán ezért.
Biztosan az. Hűtőszekrény nélkül próbálkozom. Mire támaszkodik? Film?
Fóliával bélelt téglalap alakú edénybe tettem őket, és a tetejére tettem, és hagytam kihűlni.
Hát én csak megtettem. És holnap mondom. Köszönöm
Helló
Kiwi zselével készítettem őket, és nagyon finomak. Az én esetemben a felnőtteknél jobban sikerült, mint a gyerekeknél ...
Az az igazság, hogy bármilyen ízből nagyszerűek, és igaz, hogy mindezek a felnőttek megőrjítenek minket.
Az üdvözlő
Megcsináltam a felhőket, és nagyon jók lettek, személy szerint jobban tetszettek nekik, mint két lányom, és minden barátom, akit kipróbáltam nekik, örül, sőt, elmondták, milyen alapanyagok szükségesek ezek elkészítéséhez vegyen egy csésze ilyen nagy felhőt ... Nagyon köszönöm ezeket az egyszerű és remek recepteket.
Nagyon szeretnék felhőket készíteni, és egy kommentben olvastam, hogy a semleges zselatinnal lepedőkben is elkészíthetők, előbb hideg vízben kell áztatnom? Meddig? Nagyon köszönöm !! üdvözlet!
Drágakő, elvileg a zselatinlapokkal elkészítheted őket, hideg vízbe teszik, de nem tudom meddig. Mindig porított zselatint használok, és nem tudom jól megmondani a levélzselatin lépéseit.
Köszönöm szépen, Silvia, megpróbálom megtalálni a porított zselatint, bár jelenleg még egyetlen szupernál sem találtam. Üdvözlet !!
Carrefour-ban vagy hipercorban veszem, nekem nem volt nehéz megtalálni.
Az üdvözlő
Micsoda siker !! Végül elkészítettem őket, és remekek !! Az utolsó lépésben beraktam a pillangót, és nagyon bolyhosak voltak. Csak egy kis probléma: és az, hogy a porcukor hozzáadása kukoricakeményítővel ragacsossá váltak, de látom, hogy ez normális, szeretném megkérdezni, hogy normális-e, hogy 2 óra pihenés után, amikor visszatértem verni Hőmérséklet nélkül a keverék időnként egyedül felmelegedett! Köszönet és csókok !!
Gema, az üveg eléggé megtartja a hőt, és bár úgy tűnik, hogy két óra múlva hideg, mégis forró lehet, és ezért éri el a hőmérsékletet.
Hello lányok! Gyermekem születésnapjára készítem a felhőket.Jól néznének ki rajtam, ha olyan formákba helyezném őket, mint a zselés bab?
Soha nem tettem még ilyet, de nekem nehéz négyzetekre vágni őket, ezért nem tudom, hogy sokba fog-e kerülni, ha később eltávolítod a formákból.
Nagyon jók, és ha egy vékony fehér vagy fekete csokoládéval megfürdetik őket, és több jó vastagságú forgáccsal díszítik
Rosario, imádom a javaslatod. Ez jó, ki kell próbálnunk !!
nagyon jók a felhők !!! de röviddel ragacsosak maradnak, miután elkészítették és ráöntötték a porcukrot. elkerülhető? Gratulálok az oldaladhoz, naponta belépek, és sok ötletet adsz nekem. Tudja a pigtail vagy az édes kenyér receptjét? tegnap elkészítettem a tejes zsemléket, és csokoládéval töltöttem meg, nagyon gazdag. Köszönöm
Rosi, amikor elkészíti a felhőket, és végül megszórja őket a cukorral, próbálja meg egy ónban tárolni, egyfajta csokoládéban vagy süteményben, hátha így jobban megőrzik őket. Otthon az van, hogy általában nem tartanak tovább pár napnál.
Találtam neked ezt a receptet, hogy lássam, beválik-e neked.
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
a felhők nagyon jók, köszönöm
Örülök, hogy kedveled őket, az igazság az, hogy nagyon gazdagok, szerintem szeretik a gyerekeket és nem is annyira a gyerekeket. Minden jót
Helló,
A felhők nagyon jól jönnek ki, a fiam és a férjem szerint nem szeretem őket annyira, úgy érzem őket, mintha gumik lennének. A pillangót kezdettől fogva raktam, lehet, hogy ezért? Hagytam őket hosszabb ideig pihenni, mint a recept jelzi, mert az idő reggel 6 órakor volt, kivettem a formából, hogy 10 órakor levágjam őket, és nem látom, mibe került elkészíteni a négyzetek, ez normális, vagy idővel túlléptem?
Üdvözlet
Magda, normális, hogy ilyen sokáig tartott a felhők levágása, ez mindig megtörténik, és problémamentesen használhatsz zselatint porban vagy lapokban.
Ah !!! és elfelejtettem, hogy semleges, de fóliás zselatint tettem, nem volt por. Ez is befolyásolja?
Köszönet és üdvözlettel
De ezek a felhők nagyon bolyhosak, mint a "sonkák", amelyeket a kioszkban kérdeztünk, amikor kicsi vagy kemény volt, mint a többi felhő, amelyet szintén kioszkokban árulnak. ?? Ezek a másodikak olyanok, mint a tégla, és kemények.
Köszönöm!!!! Meg kell csinálnom őket !!
Egy csók.
Meglehetősen bolyhosak és finomak.
Most fejeztem be őket és uiuiiui ideges vagyok haha, nagyon szeretném kipróbálni őket !! köszönöm a lányokat a receptjeidért remek vagy !! 🙂
Tegnap elkészítettem és nagyon finomak, de csak egy problémám volt, hogy a porcukor felhelyezése előtt nagyon ragacsosak voltak, és sok időbe telt levenni őket a fóliáról és úgy "amennyire tudtam" . Nem tudom, hogy ez normális-e, vagy én csináltam valamit rosszul. Mindenesetre siker, már sorban állnak a rendeléseim, hahaha.
Szia, új vagyok ebben, és nem tudom, látja-e az üzenetemet.
Semleges zselatin van lepedőben por helyett, hogyan készítsem el a zselés babot ?????
Először kb. 10 percig hidratálni kell a zselatinlapokat hideg vízben, majd felhasználni a receptben.
Tegnap készítettem őket ananász zselével, és finomak
Milyen jó ötlet!
puszi!
Tudsz kibontani egy pokito invert cukrot ??? Kedaran bolyhosabb ???
Szia Mari
az az igazság, hogy soha nem készítettem őket invertcukorral, de megpróbálhatod, igaz?
Csak azt kell szem előtt tartani, hogy az invertcukor többet édesít, mint a gabonacukor. Amivel csak 25% -ot pótolnék. A mennyiség 63 g invertcukor és 187 g fehércukor lenne.
Remélem elmondja nekünk az eredményt.
Puszi!!
Szia! Tudom, hogy ezt a receptet sokáig feltöltötték, de van egy kis trükköm, hogy jobban kibontsák őket. Már megtettem őket néhányszor, és ez mindig nagyon jól működik számomra (beírtam azt a cukormennyiséget, amire soha nem emlékszem)
Nos, amikor a filmet felteszem, porcukorral megszórom, mielőtt a keveréket a tetejére öntem, bőségesen. Aztán nagyon jól leveszem őket a filmről, és nem kell sok ahhoz, hogy levágjam őket.
Remélem, hogy segít újra megtenni!
Helló Patri, nagyon köszönöm a javaslatot, és egyáltalán nem számít, hogy a recept egy kicsit régi, mindig vannak emberek, akik naponta konzultálnak vele, így nagyra értékelni fogják a trükkjét, hogy kibontsa. Köszönjük, hogy írt nekünk és elkészítette receptjeinket! 🙂
Köszönöm Patri a trükköt !! Nagyon jó nekem, mert általában elég gyakran elkészítem ezt a receptet !!
Üdvözlet!
Az a 10 vagy 12 óra, amelyet pihenni hagynak, hűtőben vagy szobahőmérsékleten van?
Elkészítettem ezt a receptet, és remekül jönnek ki.
Micsoda korsó !!!!
Én készítettem őket, és nagyon jók voltak, csak annyi, hogy nekem nagyon sokba került a filmtől való elválasztás, megpróbálom porcukorral megszórni, mielőtt hozzáadom a tésztát. Tettem a 85 g eperzselét, nem kell több az ízlésemhez!
Milyen jó Sonia, milyen boldog vagyok. Köszönöm a megosztást 🙂
HELLÓ. CSAK CSatlakoztam ehhez a világhoz.
HOLNAP A FELHASZNÁLATOT AKAROM.
HASZNÁLHATOK ÉDESÍTŐT A CUKOR HELYETT? ÉS HA IGEN, MILYENEK lennének az összegek?
KÖSZÖNET
Hello Inahe,
Mondok neked dolgokat ... ez a recept nem az egyik legjobb az édesítőszer használatához, mert ha a cukrot helyettesíted is, a gyümölcszselés csomagok is tartalmaznak cukrot. Amellyel nem lesznek alkalmasak cukorbetegeknek vagy alacsony kalóriatartalmú étrendnek.
Ha a helyedben lennék, nyírfacukrot (más néven xilit) is használnék. Állagában és édességében áll a legközelebb a cukorhoz, de glikémiás indexe 7, míg a normál cukor 70.
Remélem, hogy a válasz segít.
Üdvözlet!