Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Madridi stílusú pacal

Ezeket a madár-stílusú madártípusokat akartam elkészíteni! Valahányszor a férjem nagymamája készíti őket, megragadok pár légmentesen záródó edényt és Megfagyok mert nagyon szeretjük őket.

Az az igazság, hogy nem gondoltam, hogy ilyenek lehetnek gazdag, de ez így van. A férjemnek nagyon tetszettek, és már azt mondja, hogy újra meg kell tennem őket. Olyan gazdag szószuk is van, hogy lehetetlen megállítani kenyeret mártogatva.

A csülköt már megfőzve veszem, miből származnak vákuumcsomagolt zseléjében. A recept megkezdése előtt egy serpenyőben felmelegítem őket, hogy a zselatin megolvadjon. Leszűröm őket, és letartóztatom a húslevest, amelyhez kevés vizet adok, hogy ne legyen olyan kocsonyás. Ezt a húslevest használtam a recepthez. Egy másik lehetőség, hogy megvásárolja a friss csirkét és megfőzi.

Több információ - Kenyér dúsított kenyér tésztával

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Carnes, Regionális konyha, Laktóz intolerancia, Tojás-intoleráns, Kevesebb, mint 1 óra

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Ana dijo

    Menő!!!!! A férjem kérte tőlem ezt a receptet ... ... ... meg fogom lepni, elmondom!
    Köszönöm

    1.    Elena dijo

      Remélem tetszik, Ana. Megmondod. Minden jót.

  2.   MAR dijo

    Nézd, imádom az összes receptedet, nagyon jók. Hagyok neked egy másik módszert is az elkészítésükre. Újrázom és megsütöm őket, amint a pacal és a lábak megsültek, az orr pedig könnyű liszttel, akkor ugyanazt a mártást készíted és nyalogatniuk kell az ujjaidat. mint egy üdvözlő tenger

    1.    Elena dijo

      Milyen jó! Az akkumulátoroknak nagyon jónak kell lenniük. Megpróbálom őket. Köszönöm szépen a receptet, márc. Üdvözlet.

  3.   győzelem dijo

    Nagyon jól néznek ki, megpróbáljuk őket. Meg tudnád mondani, hogyan készítsem a dulce de leche-t? Ez a kókuszos süteményhez tartozik. Köszönöm.

    1.    Elena dijo

      Szia Victoria, készen áll a recept közzétételére a blogon. Néhány nap múlva feltesszük. Remélem, tetszik ez. Minden jót.

  4.   győzelem dijo

    Szia, Victoria vagyok, és annyira szeretem a megjegyzéseket, hogy van, látom, hogy nagyon nyitott a karaktered és nagyon őszinte, szeretem a tyúkszemet, az a rossz, hogy mindig diétázom, és ez nem jó nekem, el fogom mondani, hogy szakács voltam egy petanque klubban, és szombaton mindig csípőt készítettem, és az emberek nagyon elégedettek voltak azzal, hogy milyen jók voltak, megveszem őket már főzve, és adok hozzá egy kis capipotát, ami az a zselatin, amely a birkával együtt felszabadul, mindig körülbelül három kiló, plusz egy fél capipota, meglátod, vettem egy nagy hagymát, vagy két és három vagy négy babérlevelet, nullára tettem olívaolajjal és 5 vagy 6 cayennel a hagyma átlátszó A pacalt és a pohár moriles bort, a csont jó bort eldobom, és negyed órát hagyok időről időre mozgatni, és egy olajos serpenyőbe házi chorizot darabolunk és sonkát darabokra, pár percig dinszteljük, és hozzáadunk egy evőkanál paprikás édességet, amiben van s másodperc, és két vagy három perc múlva hozzáadod a pacalhoz, hozzáadsz egy doboz zúzott paradicsom kiló sót és sáfrányt, negyed órára vagy húsz percre hagyod őket, és voila, mondom, hogy sikerülni fog és így folytatod, nagyon kedves vagy

    1.    Elena dijo

      Milyen jók voltak, Victoria! A férjem nagymamája is nagyon hasonlóvá teszi őket, mint te, és kiválóak. Nagyon köszönöm a receptjét. Minden jót.

      1.    IGAZSÁGÜGY CATELA dijo

        Helló, ebből a receptből hiányzik a vízmennyiség a pacal főzéséhez !!!!!

        1.    Irene Arcas dijo

          Hello Justi, köszönöm, hogy írt nekünk !! Ez a recept főtt pacal kezdődik. Tehát, ha megnézi a bevezetőt, elmagyarázzuk a folyamatot: A már megfőzött pacát megveszem, amelyet vákuumban csomagolnak a zselébe. A recept megkezdése előtt egy fazékba hevítettem őket, hogy a zselatin megolvadjon. Kifeszítettem őket, és lefoglaltam a húslevest, amihez kevés vizet adtam, hogy ne legyen olyan kocsonyás. Ezt a húslevest használtam a recepthez. Egy másik lehetőség a friss pacal megvásárlása és megfőzése. ehhez fel kell tenned a kiló pacalt vízbe, hogy felforrjon, és amikor megfőttek 😉 köszönöm, hogy írtál nekünk !!

  5.   MARIA dijo

    NAGYOK VAGYOK, MIVEL TUDOM, HOGY A THERMOMIX-ot ÉLETRE ÁTADTAM, ÉS NAGY RECEPTEKET VAGYOK, NAGYON KÖSZÖNÖM.

    1.    Elena dijo

      Örülök, Maria! Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.

  6.   Pabloc dijo

    Hol vásárol pacát? Mercadonában nincsenek.
    Köszönöm, hogy jól nézel ki

    1.    áru dijo

      egy jó hentesüzletben

    2.    Elena dijo

      Helló Pabloc, az Alcampóban, a Carrefour-ban vagy egy hentesüzletben vásárolom őket. Minden jót.

      1.    Pabloc dijo

        Köszönöm nekünk, akik kevesebbet tudunk, imádom, amikor azt mondod, hol vásárolnak dolgokat, és még melyik polcon is vannak!

  7.   áru dijo

    Készítem a fabadát, de nem nagyon szeretem a babot, és szeretném tudni, miért üdvözlet

    1.    Elena dijo

      Helló Merche, feltételezem, hogy a túl sok főzési időnek köszönhető. Ha kicsit túl sokáig mennek, hamarosan szétesnek. Minden jót.

  8.   choni dijo

    Anyám remekül elkészíti őket, de hagyományos módon és csicseriborsóval, de a pacal egyébként jó ... a tiéd finom !!!
    Egészségére

  9.   Alexis dijo

    Mi újság ? Az az igazság, hogy véletlenül bukkantam rá a blogjára, és mivel van egy receptblogom is YourRecipe.wordpress.com, Szeretném, ha linkeket cserélhetnénk egymás hasznára, remélem érdekel, egy nagy üdvözlet. Alexis

    1.    Elena dijo

      Szia Alexis, nagyon szeretem a blogodat. Megnézem, hogy tudlak-e indexelni, az az igazság, hogy nem tudom, hogyan kell csinálni. Minden jót.

  10.   Alexis dijo

    Mi újság ? Az az igazság, hogy véletlenül bukkantam rá a blogjára, és mivel van egy receptblogom is , Szeretném, ha linkeket cserélhetnénk egymás hasznára, remélem érdekel, egy nagy üdvözlet. Alexis

    1.    Alexis dijo

      bocsásson meg, kommenteljen 2x

  11.   Julia dijo

    Helló Elena, hogyan főznéd a pacalt vízzel és sóval, vagy adnál hozzá hagymát és babérlevelet is? Az az igazság, hogy nagyon jó pinteik vannak, meg fogom velük látni, hogyan jönnek ki, köszönöm, hogy elküldték nekem a recepteket.

    1.    Elena dijo

      Ez Julia, puhára főzöd őket vízben, sóban, 1/2 hagymában és egy babérlevélben. Ezután folytatja a Thermomix receptjét. De ha nem akarja bonyolítani azokat, amelyeket már főzve vásárolnak, azok finomak. Minden jót.

  12.   Malaga dijo

    A Carrefourból indított pacal eladja? a hentesüzletben? vagy azon a területen, ahol a húsos tálcák vannak? az az, hogy kimegyek a carrefour-ba, főleg arra a pk-re, aki a városban csak mercadona, lidl és day van. Köszönöm

    1.    Elena dijo

      Helló, Malagueña, húsos, chorizo, főtt tálcák területén vagy. Remélem megtalálja őket. Minden jót.

  13.   Mabel dijo

    Szia Elena. A királyokban ők adták nekem a Thermomix-et, és az az igazság, hogy szívesen tanulok, imádok főzni. A pacal az egyik kedvenc ételem, azzal a különbséggel, hogy az én országomban (Cádiz) csicseriborsóval főznek. Ezért arra kíváncsi lennék, hogy csicseriborsó adható-e ehhez a recepthez, milyen időpontban, milyen sebességgel, időben és hőmérsékleten, és milyen típusú csicseriborsó (tégely vagy csomag)?
    Köszönöm, és mesélek róla. Üdvözlet délről.

    1.    Elena dijo

      Helló, Mabel, már főtt csicseriborsót kell használnia, és hozzá kell adnia őket a pacával egy időben, azonos sebességgel. és temp. hogy beletette a receptet. Remélem hogy kedveled őket. Minden jót.

  14.   Marien dijo

    Nos, nem, a következő dolog! Az az igazság, hogy egyáltalán nem szeretem őket, de a férjem rajong rajtuk, és elismerem, hogy először készítem fel őket. Amint megláttam a receptet, azonnal gondoltam rá, hogy meglepjem, és hidd el, hogy megkaptam. Amint meglátta őket, a megjegyzése a következő volt: mmmmmmmmmmmm, luxus! És az igazság az, hogy bőrkeményedés esetén nehéz meglepni a férjemet azzal, hogy anyósom mennyire felkészíti őket, de köztünk én azt hiszem, tetszett neki a bánya….
    Egy csók, és valóban hihetetlenek, és nagyon könnyű megcsinálni.

    1.    Elena dijo

      Nagyon boldog vagyok, Marién! Minden jót.

  15.   Rocio dijo

    nagyszerű vagy, egy sokk az, hogy soha nem hagyod abba az új receptek felvételét, fantasztikus üdvözlet vagy huelvától.

    1.    Elena dijo

      Nagyon köszönöm, Rocío! Örülök, hogy tetszik a blogunk. Minden jót.

  16.   Malaga dijo

    Helló lányok, én már a hentesüzletben főztem a pacalt, és mivel nincs benne főzővíz, mit tennék normál vízzel? Köszönöm

    1.    Elena dijo

      Helló Malagueña, legközelebb főzzön egy kicsit vízzel, majd használja a receptben. Minden jót.

  17.   Malaga dijo

    Helló lányok, tegnap egy kis idő múlva elkészítettem a bőrkeményedést a mai napra, és a férjem azt mondta nekem, hogy kivesz egy kis tányért, hogy megpróbáljam, és az eredmény az volt, hogy nagyon kemények voltak, a chirizo mindent megtört. ma reggel volt k exarlo egy fazékban, és több időt töltöttem, mert nekem is több vérkolbász pk-t kellett eltüntetnem, ez is eltűnt, miért történt ez velem? A pacát a sertés- és marhahúsmészárosnál vettem, a már megfőtt pacalt pedig.

    1.    Elena dijo

      Helló Malagueña, azt hiszem, nem voltak elég főzve. Már megveszem őket főzve, hogy csomagban jönnek a zselatinnal, és pont igazak. A vérkolbász és a chorizo ​​ritka, mert vel. kanálnak nem kell eltörnie semmit. Remélem, hogy ha újra megteszed őket, akkor jól fognak illeni. Minden jót.

  18.   silvia dijo

    kétség, meglátogattam azt a szuperet, ahol élek, mercadonát, carrefourt és napot; Mindegyikben eladják a már elkészített pacát, kinyitják, felmelegítik és ennyi. Ezek nem? Nem vettem meg őket, mert azt hiszem, hogy csak főttnek, javítás nélkül érted, ha igen, akkor válaszolj nekem. A férjem pacalt akar enni, és szeretném meglepni.

    1.    Elena dijo

      Helló, Silvia, csak ők főznek. Legutóbb az Alcampóban vettem őket. Remélem megtalálja őket. Minden jót.

  19.   Yolanda dijo

    Szia, a csípő receptjét olvasom, ami nagyon jól néz ki. Meg tudnád mondani, mit értesz a pacal főző folyadék alatt? Köszönöm, üdvözlet!

    1.    Elena dijo

      Helló, Yolanda, ha nem vásárolja meg már főzve, mielőtt elkészítené ezt a receptet, vízben kell főznie, és arra a vízre hivatkozom. Ha főzve vásárolja meg őket, és kocsonyában jön, akkor egy edényben felmelegíti őket, és az a kocsonya megolvad és folyékony lesz, mert erre hivatkozunk. Minden jót.

  20.   Alice dijo

    Szia Elena!

    Van egy kis kétségem: megvan a TM21, miután a fokhagymát és a hagymát aprítottam, a recept többi részébe beteszem a pillangót?

    Köszönöm

    1.    Elena dijo

      Igen, Alice. Tegye a pillangót, hogy ne essenek szét. Remélem hogy kedveled őket. Minden jót.

  21.   Sonia dijo

    Szeretnék hozzáadni a csicseriborsót, mert ilyenkor eszem pacalt, de nem szeretem a konzerveket, helyettesíthetem-e őket és főzhetem-e a gyorsfőzőben?

    1.    Elena dijo

      Igen, Sonia. A kérdés az, hogy főzve dobja el őket, ha inkább főzni akarja, akkor tökéletes. Sokkal jobban illik hozzád. Minden jót.

  22.   elena dijo

    Kipróbálom ezt a receptet a férjemnek, nem szeretem a pacal kutyát, aki szereti. Lássuk, adok-e Önnek meglepetést, és megteszem helyetted. Szeretem, hogy elmondja, hol vásárolhat dolgokat (néha kacsa vagyok, és nem találok dolgokat), és biztonságos helyen vagyok. Már mondom. Viszlát

    1.    Elena dijo

      Remélem, kedveled őket Elena! Megmondod. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.

  23.   Montse dijo

    Egy kérdés, hogy a pacalnak sertéshúsnak, juhnak vagy marhahúsnak kell-e lennie? Soha nem csináltam őket, és nem tudom, mit vegyek. Köszönöm receptjeit, otthon a thermomix mindenhez nélkülözhetetlenné vált ... csak utána kell mosogatnia, hahaha puszi,

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Szia Montse, a pacal sertéshúsból származik. Nagyon jó lenne, ha túl jól mosogatna? LOL

  24.   Alberto dijo

    Helló, tudnád, hogy hol tudom megvenni a főtt pacát, mivel néztem az alcampóban lévő carrefourt, és nem láttam őket.

    1.    Erények dijo

      Megnézted a mercadonát?

      1.    Alberto dijo

        Ha megnéztem a mercadonát és az üzletet is, és nem vagyok képes megtalálni őket, akkor csak főzetlenül találom őket.

  25.   nuria52 dijo

    Megőrülök a pacal miatt, lemásolom a receptet, és biztos, hogy meg is fogom tenni, de meglátom, megtalálom-e már a főtt pacát, mert nekem könnyebbnek tűnik. Köszönöm

  26.   Barbara dijo

    Szia! Chiléből írok! Azt hiszem, van egy hiba. A pacal marhahúsból származik, nem pedig sertésből. Bizonyos? Várom válaszát. Köszönöm!

    1.    Irene Arcas dijo

      Ők valóban tehenek. Köszönöm Barbara, hogy követt minket Chiléből !! Egy csók és boldog új évet 🙂

  27.   Carmen dijo

    A pacal jobb egy-két nap után, ugyanazon a napon, a pacal nem fogta el az ízt, próbáld ki, és meglátod, a különbség nagy.

    1.    Irene Arcas dijo

      Köszönöm Carmen! A Tripe valóban azok közé az ételek közé tartozik, amelyek másnap jobbak, olyan tökéletesek, mert előre elkészítve hagyhatjuk őket. Egy ölelés.

  28.   Carmen Buendia helyőrző kép dijo

    Elena szia ... Főzőlevet tesz ??? Először meg kell főzni őket ???

    1.    Irene Arcas dijo

      Helló, Carmen, ezeket a pacalokat vákuumcsomagolásban (nem nyersen) árulják. Darabokra vágják és egy fazékba melegítik. A hő hatására felszabadítják azt a főzőlevest, amelyre a recept utal.

      Hagyom neked a fényképet arról, hogyan találod meg őket: