Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Marhapörkölt sörrel

Néhány hete a valenciai Oktoberfesten voltunk. Mondanom sem kell, hogy nagyon jól éreztük magunkat a világ széles világában sörök... friss, habjával és azokban a hatalmas kancsókban szolgálják fel !!

A beszélgetés során felmerült a kérdés, hogy hány edények Tudtuk, hogyan kell sörrel készülni ... néhány javaslat megjelent, de megdöbbent gondolatomban maradt a marhapörkölt elkészítésének gondolata.

Az igazság az, hogy bár már hetekkel ezelőtt beköszöntött az ősz, itt folytatjuk a hőséget és folytatjuk a gazpacho, saláták és könnyű ételek, de apránként szeretnél változtatni az étlapon és elkezdenéd szedni a leveseket, krémeket, pörkölt… Hogy lássa, ezzel a javaslattal bátorítja-e, hogy jöjjön ide ősszel!

Bármilyen típusú sör használható ehhez a recepthez. Maláta vagy árpa, szőke, pirított vagy fekete. Csak a szósz színét módosítja, sötétebbé vagy világosabbá teszi. Ezúttal a Guinness® és látod, milyen színt kapott a tányér.

Bátorítom, hogy készítse el, mert az egyszerű, gyors és alig kell hozzá alapanyag!

Több információ - 9 egzotikus gazpacho nyárra

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Carnes, Celiac, Könnyen, Laktóz intolerancia, Tojás-intoleráns, Kevesebb, mint 1 óra

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

19 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Héj dijo

    Helló, azt hiszem, ez egy nagyon étvágygerjesztő recept, és szeretném elkészíteni, de szeretném tudni, hogy négy embernek való elkészítéséhez meg kell-e dupláznom az összetevőket és a főzési időt is. Szeretem a blogodat, és nagyon hasznos számomra. Köszönök mindent.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Helló Concha:
      Ahhoz, hogy a receptet 4 személyre készítsem, személy szerint megdupláznám az összes hozzávalót, kivéve a petrezselymet, amely csak egy gallyat adna hozzá, és az olajat, amely legfeljebb 50 g-ot tesz hozzá.
      A hagymák buggyantása egy kicsit tovább tart, körülbelül 10 percig.
      Aztán a főzési időre 35-40 percet teszek.
      Remélem felvidítod és elmondod nekünk az eredményeket !!

  2.   gereblye dijo

    Meg tudja-e váltani a marhahúst sertéshúsra?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Szia Rakel
      Természetesen a marhahúst sertéshúsra cserélheti, de akkor a főzési idő kevesebb lesz!
      El fogja mondani nekünk az eredményeit, igaz? ; )

  3.   Teresa dijo

    Szeretném tudni, hogy nem tölt-e egy kis vizet, köszönöm

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ennek a pörköltnek az a kedve, hogy csak sörrel főzik, nem szükséges vizet adni hozzá. Látni fogja, hogy a hús ragacsos és puha !!

    2.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Helló Teresa:
      Természetesen a marhahúst sertéshúsra cserélheti, de akkor a főzési idő kevesebb lesz!
      El fogja mondani nekünk az eredményeit, igaz? ; )

  4.   Begoña Gongora dijo

    Mayra, milyen jó recept! A gyerekek el tudják venni?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Helló Begoña:

      Már tudod, hogy minden gyerek egy világ !! De ne aggódjon, bár hazugságnak tűnik, a sötét sör a hő hatására, és más összetevőkkel kombinálva megváltoztatja az ízét, és megszűnik a jellegzetes keserű felülete.

      Remélem, tetszik ez!!

  5.   piluka dijo

    Mayra nagyon ínycsiklandó recept az őszre, amely ebben az évben ellenáll nekünk ... imádom a marhapörkölteket. Megpróbálom a tiédet.
    Kisses

  6.   angyal dijo

    Nagyon jó, szívesen elkészíteném ezt a receptet, tudod ajánlani, hogy a borjú melyik részét készítetted el a recepttel. Köszönöm.

    1.    Mayra dijo

      Szia Angyal:

      Nos, nézd meg, hol nem mondhatom el, mert nem a hentesüzletbe mentem, hanem a férjem volt !!
      Amit elárulhatok, az a trükk, amely soha nem fog kudarcot vallani. Menjen a szokásos henteséhez, és kérjen tőle egy darab borjúhúst, hagyja, hogy gyengéd legyen, hogy pörköltet készít a gyerekeknek (akkor is, ha nincs gyermeke, mondja ugyanezt, mert mindig adják nekik legjobb darab !!) ... soha nem bukik meg !! Remek pörkölt lesz !! ; )

  7.   főzés dijo

    A recept remek, de ez az, ha még mindig legalább néhány napig meg kell őriznie, amíg a hideg véget nem ér. Sör mellett minden pörkölt remek!

  8.   Olala dijo

    Micsoda korsó! Almaszószral szeretném, de ... hogyan csináljam? Mayra, meg tudnád adni nekünk a receptet? Kérem! Előre is köszönöm!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      ummmm ... várnod kell pár napot, hogy megnézhesd a tökéletes társat !!

  9.   sarlamád dijo

    Tökéletes recept, látni szerettem volna borjúhússal, hogy nincs sok.
    Köszönöm szépen

  10.   Catherine dijo

    Szia
    Köszönöm ezt a blogot, amit szeretek!
    De egy kérdés - amikor borjúhúst főzök, kb. 1 és fél óra, amíg meg nem puhul. Tényleg csak 25 perc van hátra? Láttam, hogy valaki 35-40 percet ajánlott, de nekem is kevésnek tűnik. Szeretném tudni a véleményét, kérem.
    Üdvözlet

    1.    Mayra dijo

      szia Catarina:

      A főzési idő kissé függ az elkészítendő mennyiségektől és a használt hús típusától. Pontosabban, ez a 300 g borjúhúst tartalmazó recept körülbelül 25 perc alatt elkészült, és az eredmény egy főtt hús volt, de egész (a fotón látható).

      Remélem, hogy ez a megjegyzés segít Önnek, és folytassa és előkészítse !!
      puszi!

  11.   Valerie dijo

    Tegnap elkészítettem a receptet, és sikerült! Köszönöm! Az egyetlen dolog, hogy 500 g hús volt, és 50 percig hagytam főni. hogy gyengédebb legyen. Még egyszer biztosan megismétlem!