(33 szavazat)
Betöltés ...
A párolt burgonya sertésbordával ideális pörkölt. Thermomix®-rel készült, és minden nap jobban szeretem, mert gazdag és könnyen elkészíthető.
Fantasztikus étel a hétvégén elkészíteni a Családi étel mert amellett, hogy gazdagok, a gyerekek fenomenálisan eszik.
Imádják a burgonyát és a húslevest, és én is általában aprítok néhányat bordák az nagyon megmarad lédús főzéssel, és nem "labdáznak", ahogy mondják.
Szeretem tálalni, amint elkészült, és a "puffadás és kortyolás" közé vegyem. Ez öröm melegedj be étellel és főleg jó pörköléssel.
Ezt a receptet általában borda pácoltBár nem szoktam pácoltan vásárolni őket, ezért nem ízlik túl erősen a törpeimnek.
Párolt burgonya sertésbordával
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Lédús és tökéletes pörkölt hideg napokra.
Több információ - Mézes borda
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Ezt a fajta pörköltet szinte húsleves nélkül készítem, hogy olyanok legyenek, mint egy barbecue, amit itt mondunk, az a tény, hogy mivel villával és késsel eszik, nincs gond, és finom, igaz?
Igaz, Thermo, finom. Húsleves nélkül ez is finom lesz. Minden jót.
Szia !!
Finomnak tűnik ... Csak egy kérdést akartam feltenni önnek, ezek a receptek a TM-31-hez készültek, igaz?
Mivel nálam van a TM-21, és a balra fordulás lehetősége és a kanál sebessége nem működik ...
Meg kellett tudni, hogy van-e a TM-21-nél ilyen lehetőség
Köszönöm
Szia Carmen, amikor beállítjuk a „bal fordulást és a kanál sebességét”, akkor rá kell tenni a pillangót a pengékre és az 1-es sebességre.
Remélem, tetszik ez. Minden jót.
Helló, elkészítettem ezt a receptet, de normális, hogy a pillangó magától kibújik, és az összes krumpli szétesik? Amikor visszamegyek a konyhába, ott a lepke csőrje kilóg a fedél lyukából. Csak le kell ejtened egészen a pengékre, igaz? vagy "kattanónak" kell szólnia?
Nagyon köszönök mindent.
Paula, milyen dühös, hogy nem láttad korábban, és a krumplid szétesett, mert a recept nagyon jó.
Valami pörköltben történt velem, de a konyhában voltam, és le tudtam állítani a gépet, egy pohárba ürítettem az üveget, és visszatettem a pillangót.
A pillangót ráhelyezed a pengékre, és jobbra fordítod, hogy illeszkedjen, majd felfelé húzod, ügyelve arra, hogy jól be legyen akasztott és ne váljon le. De nem kell "kattanást" hallania.
Próbálja újra, imádni fogja a receptet.
Paula, ismét válaszolok erre a kérdésre, mert ezen a hétvégén volt az első thermomix kongresszus, és megtanultam valamit, amit el kell mondanom neked, helyesbítve azt a választ, amelyet neked adtam, amikor a kijött pillangóról kérdeztél. Ahogy mondtam, hogy helyezze el, az a helyes, ha utána a pengéket jobbra fordítjuk, de ha később balra fordítjuk, akkor a pillangót jól el kell helyezni és balra kell illesztenünk, mert különben nagyon valószínűleg az első körökben le fog jönni.
Üdvözlet és remélem, hogy a pillangó barátunkkal mindig emlékezni fogunk erre a kis részletre.
jó reggelt asszonyom vagy kisasszony. Ezen az oldalon 4 évvel ezelőtti adatokat látok, és nem tudom, mit jelent. De hé, röviden, az a kérdésem, hogy ezt a bordás burgonyás receptet készítettem, szó szerint másolva a House receptjét, és mindkét alkalommal a krumpli teljesen tiszta lett.
Vezethetsz engem. Nagyon köszönöm. Mondja, hogy nálam van a gép legújabb modellje.
Helló Adolfo, próbáld meg nagyobb méretűre tenni a burgonyát, hogy főzés közben ne essenek szét, vagy később adják hozzá. Talán a használt burgonya lágyabb, mint itt.
jóiiiiiisimooooooooo !! A keverést egy pohár fehérborral is megcsinálom, és lenyűgöző! egy csók
Köszönöm szépen Marta, milyen jó ötlet legközelebb kipróbálom a bor ízével, ami pörköltekben remek.
Az üdvözlő
Új vagyok a TM-ben, bár mindig sok olyan pörköltet főztem, amelyet Ön kitesz, és az az igazság, hogy otthon szeretjük őket, de ebből a receptből nem értettem jól, hogyan épülnek be a bordák, tisztáznátok nekem kérem ...
Szia Mayka, először töröld össze a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. Adja hozzá az olajat és programozza be 10 percig. Ez idő után a pillangót a pengékre helyezi, és hozzáadja a bordákat.
Remélem tetszik, ha bármilyen kérdése van, kérjük ossza meg velünk. Minden jót.
Szeretném, ha elküldené nekem, hogyan készítsen aprított húst
Gertrudis Megpróbálok neked találni egy receptet a felaprított húsra, ha megtalálom, átadom neked.
Az üdvözlő
Helló, a kérdésem az, hogy megtudjam, hogy az összes pörkölt, amikor a pillangót a pengékre tették, már nem kerül ki a pörkölt elkészültéig, kezdő vagyok és még mindig vannak kétségeim, köszönöm
Szia Monica, a pengéket a végéig nem távolítjuk el. A burgonya így nem esik szét. Remélem, tetszik ez. Minden jót.
Nagyon tetszik az oldalad. Küldök neked egy receptet, amelyet a gyerekek nagyon szeretnek.
100 gr. Maria sütik
120 azúcar
1 liter tej
1 boríték túró
MŰKÖDÉS
Sütik és cukor 5 másodperc sebességgel 5
tej és túró boríték 8 perc 90 sebesség 2
Milyen jól néz ki ez a torta, Mª. Angyalok! Meg fogom csinálni. Nagyon köszönöm.
Ezt a süteményt fogom készíteni, de kétlem: a sütiknek és a cukornak a pohárban kell maradnia, amikor hozzáadják a tejet és a túrót, vagy 8 perc múlva adják hozzá.
A pörkölt goodiiiiiiiiisimo
KÖSZÖNÖM
Juani, tedd ezt a kérdést a készíteni kívánt sütemény megjegyzései közé, nem nagyon tudom, milyen tortára gondolsz azzal, hogy a kérdést a pörköltbe teszed. Minden jót
Nagyon jó, a férjemnek nagyon tetszettek, köszönöm a recepteket
Ana, örülök, hogy kedveled őket, a családom is szerette őket.
Köszönjük, hogy biztatta receptjeink elkészítéséhez.
Az üdvözlő
TUDNIVALÓK TUDNIVALÓKAT A SZÁRÍTOTT burgonya receptjéhez, nálam van a régi gép és az a sebesség, amely a kanállal és a bal oldali vezetéssel hogyan csinálom
Rosa Maria, te tetted a pillangót, és a gépeden a leglassabb sebesség 1, és így nekik jól kell menniük.
Az üdvözlő
HELLÓ, SZERETNÉM TUDNI TUDNI, HOGYAN EMBEREK VAN A RECEPTEK, ÉS KÜLÖN KÖSZÖNJÜK EZT AZ EZT A JÁTÉKOT BURGONYÁVAL
Szia Raquel, általában 4 főre szólnak. Minden jót.
Silvia, ugyanaz történt velem, mint Paula, kijött a pillangó, és a burgonya szétesett. De sűrű szószt készíthet belőle, és megmossa vele a bordákat. Kicsit több időt szántam, mert a hús még mindig kissé kemény volt.
Remélem holnap a családomnak tetszik.
Maria Jose, el kell mondanom neked, hogy van egy mondás, amely azt mondja: "Soha nem fogsz lefeküdni anélkül, hogy ne tudna még egy dolgot." Nos, ma több történt velem, mint valaha, amikor válaszoltam Paulának, megértettem, hogy ez volt a helyes módja a pillangó elhelyezésének úgy, hogy ne jöjjön le a pengékről, és ha a pengék jobbra fordulnak. . Ezen a hétvégén a thermomix kongresszuson nagyon logikusan tanultam valamit, ha utána balra fordultak volna a pengék, akkor el kellett helyezni és kicsit balra fordítani, figyelve, hogy jól beakasztottuk, ha beakasztottuk őket. jobbra és balra fordultak a legbiztosabb az, hogy kiszállnának.
Tehát legközelebb már tudsz valami újat, mivel velem történt.
A köszöntés.
Hello lányok !! Szeretem az imént felfedezett webhelyét. Ami az időket illeti, ha kevesebb mennyiséget készít, akkor csökkentenie kell az időt? Vidámság és köszönöm a recepteket.
Nincs Marta, ha kevesebbet keresel, akkor az idők nem csökkennek, mert a burgonyának ennyi időre van szüksége, hogy lágy legyen és a maga helyén legyen. Bár ez a recept olyan jó, hogy kevésnek tűnik, vagy nem bánja, ha kétszer is megkapja.
Az üdvözlő
Lányok, az ujjak nyalogatják. Megvan a TM-21, és az általad mondott hőmérsékleten hagytam, mert nem szeretjük nagyon levesnek. Kijött megismételni. Köszönöm a segítséget.
Marta, örülök, hogy tetszettek nekik. Nagyon köszönöm, hogy meglátogatott minket. Minden jót.
Tegnap elkészítettem ezt a receptet, és istenem, milyen siker! Látványos, köszönöm szépen
Drágakő, nagyon örülök, hogy tetszeni fog neked ez a recept. Az igazság az, hogy ez az egész család sikere.
Most készítettem ezt a receptet ... imádom !! Milyen könnyű és gazdag. Nem rég volt a TM, és az oldalad felfedezés volt. Köszönöm
Patry Örülök, hogy tetszenek a receptjeink, és arra ösztönzik Önt, hogy a lehető legtöbbet hozza ki ebből a szuper robotból, köszönöm, hogy követt minket.
Az üdvözlő
Üdvözöljük Patry! Örülök, hogy tetszik, és remélem, hogy ezek a receptek segítenek abban, hogy a legtöbbet hozza ki a Thermomix-ból. Ez egy csodálatos gép. Minden jót.
Ez a recept sertésbordával való elkészítés helyett sovány hússal is elkészíthető? az elkészítés megegyezik, vagy más főzési időt vesz igénybe
Marimar szerintem elkészíthető, de lehet, hogy a sovány húsnak még egy kis időre van szüksége a főzéshez, hogy lágy legyen, és talán a krumpli kissé szétesik. Adjon még egy kis időt a húsnak, mielőtt hozzáadná a burgonyát, és megnézheti, hogyan működik.
Az üdvözlő
Úgy készítettem el őket, hogy a húst húsz percre a burgonya elé tettem, még így is kitartottak, és szívesen alkalmaznám ezt a receptet a thermomixhez, mivel szeretjük. Vizet adok hozzá, vagy ugyanannyi maradok, mint a receptben .Köszönöm
Helló Inma, a húsos recept az elkészítésének módja, de ez nagyban függ a használt hús típusától, mert vannak olyanok, amelyek nagyon kemények. Ha a hús puha, akkor elég, amit összesen 40 percig csinálok, és a víz tekintetében hozzáadnék 100 gr-ot. több. Minden jót.
Marimar, tegyen 200 gr vizet és kb. 30 perc főzést a húsból, majd tegye a burgonyát és tegye be a receptben feltüntetett időtartamot, ha úgy látja, hogy elegendő vize van az utolsó 10 percben, vegye ki a főzőpoharat és ezáltal elpárologjon . Próbáld meg, és elmondod. Minden jót
Szia, új vagyok ebben, kezdem, már főztem egy tortát, krokettet, pizzát, lencsét és őrülten boldog vagyok, hogy szeretem a receptjeit, követelményeit és könnyű.
De az a bajom, hogy a 2 éves gyerekemnek és magamnak főzök, a pörköltek pedig 4 vagy több emberre szólnak.
Ha kettévágom a receptet, ugyanolyan jók lennének.
Amit most meg akarok tenni, az a párolt burgonya sertésbordával.
gracias
Helló angyalok:
Nemcsak az összetevőket kell csökkentenie, hanem az időket is. Idővel megkapod a dolgot !!
Mindenesetre mondd el, hogy minden receptben meglátod az étkezők számát. Egy másik lehetőség a fagyás lenne, nekem nagyon praktikus !!
puszi!
Helló ... szerettem volna elkészíteni a nugát karamellát ... Keresek az interneten, és nem látom ... hol van? Nagyon köszönöm
Sonia, néhány nap múlva közzétesszük a nugátkarikát, hogy karácsonykor elkészíthesse.
Az üdvözlő
Most fedeztem fel ezt az oldalt, és imádom, van egy cöliákia lányom, ha lehetséges, szeretném, ha több receptet vagy pótolható összetevőt adna, mivel láttam, hogy van néhány remek receptje. üdvözlet
Aurora, természetesen folytatjuk az új receptek elkészítését, amelyeket elkészíthet a kicsi számára. A mi blogunkban fent van egy fül, amelyen a celiacs szerepel, és minden közzétett receptünket megadhatja, amelyet felhasználhat. Bár vannak celiakia unokaöccseim, nem tudom, melyek azok az összetevők, amelyek helyettesíthetnék őket. De vegye figyelembe, hogy minden új recept, amelyet közzéteszünk, katalógusba van foglalva, függetlenül attól, hogy a celiakok el tudják-e venni.
Az üdvözlő
Helló, ahogy mondtam, én készítettem ezt a zamatos ételt, amely a halálból származott, nem hagytunk egyetlen kiskaput sem. Még egy apróság, kérem, mondja meg feleségemnek (Montse), hogy amikor elkészítem az ételt, otthagy engem, mit csinálsz veled? eset és én nem hagyok egyedül az edényeimmel.Köszönöm
Heh heh José. A feleségének mondani valamit lehetetlen lesz, mert támogatjuk egymást, és bár Ön főz minket, szeretünk felügyelni, mi ilyenek vagyunk, ezzel a természettel születünk, veleszületett.
Örülök, hogy kedvelni fogja ezt az ételt, és hogy otthon élvezi a blogunkat. Üdvözlet mindkettőtöknek.
Jó reggelt, elkészítettem a receptet, betettem a pillangót, nem jött le, de az összes krumpli szétesett, mert még 10 percet kellett tennem, hogy a bordák megpuhuljanak. Az igazság az, hogy fantasztikus ízű volt, bár külsejében annyira nem, bordává vált a pürével !!! Legközelebb a húst teszem először, a burgonyát pedig utoljára.
Imádom a receptjeit, csak így tovább !!!
Narci, ha beteszed a pillangót, nem kell őket visszavonni. Úgy képzelem, hogy a pillangó elszakadna, és ez néha azért van, mert nem rögzítjük jól a pengékhez. Fel kell raknia, és kissé el kell fordítania annak az oldalnak az irányába, ahol a pengék később megfordulnak.
Remélem, hogy ez így működik az Ön számára. Minden jót
Velem is előfordult már párszor, és azért, mert a pillangó nem akadt jól és elengedett
Meg fogom próbálni a receptet, majd elmondom, mellesleg más receptek, amelyeket kipróbáltam az oldaladról, nagyszerűnek bizonyultak.
Helló! Néhány évvel ezelőtt megvolt a thermomix, és soha nem használtam ki. Néhány napja nyomoztak és megtaláltalak. A szüleim itt vannak otthon, és szeretik a kis pörkölteket. Tegnap elkészítettem a rizst csirkével és garnélával, ma pedig a fehér babot füllel, és apám szerette őket !!. Azt mondja, hogy átvettem az anyám vezetését haha! Gratulálok, és nagyon köszönöm, hogy megosztotta receptjeit. Egy ölelés.
Örülök, hogy tetszenek a receptjeink. A hüvelyes pörköltet spenóttal ajánlom, ez nagyon jó, hogy biztosan szeretik. Keresse meg az indexben.
Ma készítettem őket vacsorára, és imádták. A bordák pengetetlenek voltak. Nagyon jó íz, de azt kell mondanom, hogy kissé kemény voltam, és csak néhány darab krumplit mentettem meg, de jó. Azt hiszem, hogy legközelebb hosszabb ideig hagyom a bordákat, a krumplit feltenni, igaz ????. Köszönöm a recepteket. Minden jót
Igen, próbáld meg még néhány percig feltenni a bordákat, majd tedd a burgonyát. Ennek ellenére nagyon jó étel otthon, imádjuk, és a pácolt borda finom.
Köszönöm, Silvia, megteszem. Nagyon jók. Minden jót
Helló!! Most fejeztem be a burgonyát bordával, és nagyon jól néz ki !! Természetesen pácolt bordák voltak, és én már egy kicsit megfőztem őket, hogy eltávolítsam a zsírt és a pác egy részét (a fiam számára mindennél jobban). Megmondom, hogy ízlik. Üdvözlet!
Biztosan finomak lesznek. Megmondja nekünk, hogyan.
Nagy !!!!! Nagyon vigyáztam, hogy szemmel tartsam a pillangót, és az eredmény kiváló volt. Köszönöm!!
Milyen öröm, amikor a recept elkészítéséhez fordított időnk és gondunk után 10 évesen jelentkezik. Örülök, hogy tetszett.
Készítem őket, és csodálatos az illatuk. De a tarját csirkemellel helyettesítettem. (sertéshúst nem szabad enni) Itt Andalúziában van egy pörkölt, amit úgy hívnak, hogy csirke "burgonyával", én addig nem próbáltam, míg ide nem jutottam és nagyon finom.Krumpli előtt 10 perccel kevesebbet adtam. majd szólok
Milyen jó ötlet, mert a gyermekek számára ideális, egyáltalán nem erős, és jobban esznek csirkét.
JÓ 2 alkalommal csináltam őket, 1-nél a bordák kemények voltak, és ebben hagytam, hogy többet főzzenek, mielőtt a krumplit beteszem, több vizet is adtam a főzéshez, egyébként gyakori recept lesz a konyhámban mert Legközelebb több krumplit kell raknom, imádták.Köszönöm
Otthon is szeretik, örülök, hogy arra biztatunk, hogy az ízlésed szerint módosítsd a receptet. Minden jót
Nagyon finom…. Marad sűrű mártás, de az egész burgonya és a borda csak megfelelő. Része lesz a szokásos receptkönyvemnek, mert könnyű és gyors. Köszönöm mindazt, amit tanított nekünk ... Üdvözlet Gipuzkoától.
Milyen jó föld Susana. Nem onnan származom, de szeretem az északit és az egész környéket. Örülök, hogy tetszett ez a recept otthon, klasszikus. Sokat készítek.
Helló, van egy kérdésem a pillangókkal kapcsolatban, elolvasva a megjegyzéseket arról, hogyan kell elhelyezni úgy, hogy ne jöjjenek ki, attól függően, hogy a pengék hova fordulnak, először elhelyezésükkor jobbra, majd a balra fordulnak használt, ezért ugyanúgy kell beállítani. Szükséges-e a tál ürítése, vagy ezt teljes pohárral is megtehetjük? Köszönöm
Nem szükséges kiüríteni az üveget, még néha úgy is, hogy jól jobbra akasztja, már jól van rögzítve, és akkor sem jön le, ha a következő lépésben balra megy. Biztosan jól alakulnak neked.
Szia Silvia, imádom a receptjeidet, nézzük meg, tudsz-e válaszolni a kérdésemre: Tudod-e elkészíteni a pörkölteket ugyanazzal a recepttel, de fele mennyiségben? Csak annyi, hogy ketten vagyunk, gyermekem és én, és a receptek nagyon sokak . Krumpli- és sertésbordapörköltet akarok készíteni. Köszönöm
Természetesen Angyalok! Csökkentse a mennyiséget a felére, és 2 főre étkezik. Természetesen vigyázzon mind a főzés, mind az őrlés idejére. Kivéve a burgonyát és a bordákat (amelyek mennyiségtől függetlenül mindig ugyanannyi időre van szükségük a főzéshez), a többit kicsit csökkentenie kell, rendben?
Tettem egy falatot csokoládét és Maria sütit. Apám ezt nekünk készítené, mi pedig megtisztítanánk a tányért. Reszelj le két-három négyzetnyi csokoládét, és apríts fel egy sütit, én néhány perccel a befejezés előtt tettem, csak annyit, hogy elolvadjon a húslevesben és ... hogy megnyaljam az ujjaidat.
Köszönöm a receptet, mindig az edényben készítem, megpróbálom megnézni, hogy alakul ez így.
Üdvözlet
Szia Noave, uhmmmm, hogy kéne ... tudomásul vesszük.
Helló lányok, először írok nektek, bár elkészítettem néhány receptet, és ezek remekek, de az ízes bordás burgonya nagyon jól sikerült, de a burgonyát pürésítettük annak ellenére, hogy követtük recept a levél lábánál. Megvan a tm21 és a pillangó elhelyezése és az 1-es sebességgel, ahogy mondod, nem sikerült jól, nem tudom, miért lehet, észrevettem, ha a pillangó kijött és a helyén volt, megköszönném, ha tudnál nekem segíteni.
Üdvözlök mindenkit.
Hello Pilar:
Néha a burgonya hatása ... nem mindegyiknek ugyanazok a jellemzői. Legközelebb használja a Fénixet, a Flamencót vagy a Monalisát ... amelyek nagyon jók a pörkölt készítéséhez!
puszi!
Hello Mayra. köszönöm, hogy válaszoltál nekem. Legközelebb figyelembe veszem, és megcsinálom a burgonyával, amit mondasz nekem, mert ízben nagyon szeretjük őket.
Megmondom, köszönöm és csókolom.
Nem tudom hova tenni ezt a megjegyzést, azt hiszem, ide tudom tenni. Mivel a válság kissé erős, most sok receptet készítek a kanál thermomixre. Ma finom párolt burgonyát, kemencébe dobott gombócokat készítettem így kevesebb olajat és napóleon süteményt költenek desszertként.Olcsó és nagyon jó menü.
Jó reggelt, három hete vagyok a Thermóban, kezdők vagyunk, de nagyon elégedett vagyok vele, nagyon.
Kérdezzen valamit, tegnap elkészítettem a bordák receptjét burgonyával, a krumpli remekül jött ki és a szósz is, de a borda kemény volt, van valami tanács?
Nagyon köszönöm, és élvezze az étkezést.
Gondolom, ez a hús keménysége miatt van, ezért talán megkérheti a hentest, hogy vágja kisebb darabokra. És ha nem abban a lépésben, amelyben hozzáad 100 gramm vizet, jobb, ha 150 grammot tesz, és 15 percet (10 helyett), 100 fokot, 1. sebességet tesz.
Helló Carolina, a recept 4 főre szól. Megmondja nekünk, ha tetszik! Köszönjük, hogy írt nekünk.
Helló, Belén, ez azért történt veled, mert a bordahús kissé kemény volt és több időre volt szüksége. Ezért lett jó a gyorsfőző, mert olyan, mintha a receptidő kétszerét vagy annál többet tett volna bele. Legközelebb próbálja hosszabb ideig hagyni őket. Szerencsés!
Most készítettem a sertésborda burgonyát. Milyen egyszerű és finom dolog egyszerre: Vállalom a bordát, nagyon gyengéd és a burgonya is megfelelő, egyáltalán nem leves.
Vannak receptek, amelyek aranyat érnek, igaz?
Mit pácolsz a bordákkal?
Puszi.
Mindig elkészítem a pácot, amit anyósom tanított meg.
Nagyon egyszerű. A habarcsban összezúzok néhány fokhagymás sót, nagyon finomra zúzom, oreganót adok hozzá
És pépesítem is, édes paprikát és egy kis olajat, mindent nagyon jól összekeverek.
És azzal a majadóval elosztom az összes bordán, és kb 24-en hagyom pihenni
órák. Remélem, tetszik ez. Puszi
milyen jó, oregánóval
Ha nem bánja, maradok a receptnél.
Nagyon köszönöm és csókol !!
Befejező recept, hálás és egyszerű.
Szaga van, hogy táplálkozik
Jó reggelt kívánok.
El lehet készíteni a mártást, és másnap hozzáadjuk a burgonyát, általában az éjszakát hagyom elkészíteni, de a burgonya nem ugyanaz, ha egy éjszakán át hagyjuk, ha igen, hogyan folytassam a burgonya beépítését
Az üdvözlés
remény
Helló Esperanza, a teljes receptet előre lehet vinni a burgonya hozzáadásának pillanatáig:
«A hagymát, a fokhagymát és a paprikát darabokra tesszük a pohárba, és 4 másodpercig aprítjuk, 5-ös sebességgel. A falakról a lapátok irányába süllyesztjük a lapáttal a zöldségmaradványokat.
Öntsük az olajat a pohárba, és 10 percig sütjük 100 ° C-on, 1-es sebességgel.
Helyezzük a pillangót a pengékre, adjuk hozzá a bordákat és programozzunk 4 percet, 100º-ot, 1-es sebességet.
Hozzáadunk 100 gr vizet, és 10 percet, 100º-t, 1-es sebességet programozunk. »
Itt hagyja kihűlni és hűtőszekrényben tárolja. Amikor el akarja készíteni az edényt, az alábbiak szerint járjon el:
«Töltsön az összes tartalmat a pohárba, és programozzon 10 percet, 100º, 1-es sebességet.
Hozzáadjuk a burgonyát és a babérlevelet. 3 percig, 100º-ig tartsa, forduljon balra, kanál sebességgel.
Adjuk hozzá a maradék vizet (200 gr) és a fűszereket. 22 percet programozunk, 100º, balra fordulunk, kanál sebességgel, anélkül, hogy a főzőpoharat letennénk. A kosarat a tetejére tesszük, hogy elkerüljük a kifröccsenést. »
Kész!! Megmondja nekünk, hogyan illik hozzád. Egy ölelés és köszönet, hogy követtél 😉
Helló, az Ön utasításai szerint készítettem a receptet, és már majdnem egy óra telt el, és a bordák keményen kijöttek. Valóban neked működik? Mert végül úgy döntöttem, hogy a bordákat teszem a fazékba, mert éheznek a gyerekek, és nem az lesz, mert nem kezdtem el az idővel.
Hello Cristina,
Hogy érzem magam ... Talán a hús típusától függ ...
Egy ölelés!
Helló,
A burgonya nekem is kissé nehéz volt
Szia Susan.
Párszor elkészítettem ezt a receptet, és minden alkalommal jobban tetszik.
Adtam egy jó csöpögős bort a mártáshoz, néhány zöldbabot, egy kis sárgarépát és egy megszórott curry-t ... Requetebuenas!
Nagyon köszönöm receptjeit és magyarázatait!
Köszönöm Rachel! Milyen kedves, hogy tetszettek nekik. Az Ön személyes érintésével finomaknak kell lenniük !!
Egy ölelés
Helló, először is, imádom a blogodat !!
Megvan a tm5 és ezt a receptet ma reggel készítettem vezetett főzéssel .. Még nem próbáltam ki, egész reggel pihenni fog ... délben adok egy kis meleget ... remélem, hogy ez nem teszi lehetővé nehéz ... nap van csak időm enni és dolgozni ...
Az az eset, hogy azt hittem, hogy az irányított főzés megegyezik ezzel a tiéddel, mert a mennyiségek megegyeznek, és az idők is ... de csak rájöttem, hogy az irányított főzés során nem az áll, hogy a pillangó ... és a könyvben sem ... Összesen, nem fogalmaztam meg ... szóval nem tudom, hogy ez sokat befolyásol-e ... félek, hogy hazajövök, és ez a püré ...
Szia Sara, köszönöm a megjegyzést és hogy írt nekünk! Jó tudni, hogy szereted a blogunkat 🙂
Nos, néha ugyanazt a receptet többféle módon lehet elkészíteni, és hogy mit kell tenni a pillangó, főleg a hús vastagságától és a mennyiségtől függ. Ha nagy darabokat teszünk, és nem túl sokat, akkor pillangó nélkül ez jól fog működni. Ha éppen ellenkezőleg, sok húst teszünk, az jobban meg fog főzni a pillangóval. Elmondja, hogy alakult Önnek! Előfordulhat, hogy pihenéssel nagyon sűrű lesz, vizet és egy csipet sót adhat hozzá, amikor hazaér és melegít. Ha bármilyen okból túl zúzott, javasoljuk, hogy használja fel újra az ételt ebben a készítményben: http://www.thermorecetas.com/coulant-de-carne/ (Ugyanez történt velem borjú recept mellett a kertészben ...) és kijött ez a coulant csodája. Üdvözlet 🙂
Ó Istenem, hogy néz ki az a culant! Igen vagy igen megpróbálom kipróbálni !!!
Nos, megnyugtatsz egy kicsit, mert a receptet a hozzávalók felével készítettem el. Ma délután elmondom, hogy alakult. De legközelebb elkészítem, és így tettem a culant hehe-vel. Ez a gratin is nagyszerű számomra, mert otthon nem nagyon szeretjük a besamelt, és püré receptjét kerestem a kannamonokban található besamel helyettesítésére, és szerintem nagyon jó lenne !!
Hahaha valójában a kulináris dolog egy rögtönzés volt, miután megláttam a monumentális katasztrófát, amelyet a thermomix-ben szenvedtem, amikor kinyitottam a fedelet, és láttam, hogy a húspörköltemből nem maradt semmi ... a hús- és zöldségtömegen túl ... de otthon nem dobunk el semmit, mindent újra fel lehet használni és újrahasznosítani !! És így jönnek ki a finom és szórakoztató ételek, mint a coulant. Remélem tetszik !! Egy ölelés, és szépnek fogsz mondani. 😉
Szia ismét!! Visszajövök, hogy elmondjam, hogy finom volt! A szósz már a pontján állt, mert a vizet hozzáadtam a recepthez, de az összetevők felét, így besűrűsödött, de még mindig volt húsleves, csak 10 perc 100 fokos fokozatú kanalat tettem balra. és ennyi, készen fogyasztható! .. a burgonya mínusz egy pár visszavontabb pár, a többi egész, de tökéletesen megfőtt, a sűrű mártás és a finom borda! Mindig hallottam, hogy az egyik napról a másikra a pörkölt jobban ízlik, ezért biztosan megismétlem! legközelebb kipróbálok egy pillangót, hátha a burgonya sem olvad meg! kis puszik!.
Micsoda öröm Sara! Nagyon örülök, hogy hallom. Hát be Thermorecetas Sok hüvelyes és zöldség- vagy húspörköltet találsz, amit te is imádni fogsz.Ölelés! és… főzzünk! 🙂