Cookie "Old Amsterdam" köményes

Preparación

1. Először a sajtot a Thermomix pohárba tesszük, és közben lereszeljük 8 másodperc, 6-es sebességgel.

2. Beletesszük a többi hozzávalót (kivéve a díszítésre szánt mákot), és közben összekeverjük 15 másodperc, 6-es sebességgel.

3. Golyót formázunk a tésztával, műanyag fóliába csomagoljuk, és 45 percig vagy 1 óráig hűtőszekrényben pihentetjük.

4. A sütőt előmelegítjük 200 ° -ra, és a tepsi tetejére helyezünk egy zsírpapírlapot.

5. A tésztát 1/2 cm vastagra nyújtjuk. és egy kis tésztavágóval elkészítjük a sütik alakját, vagy kis darabokat veszünk, golyót készítünk és a tenyerével összetörjük. A tészta kissé puha és ragacsos, és nem passzol jól a tésztavágóval, jobb, ha a kezével csinálja.

6. Helyezzük a sütiket a tepsibe, és a tetejére szórjuk a mákot.

7. Süssük 15-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Kivesszük őket, és hagyjuk kihűlni a tepsiből, például az állványon, vagy közvetlenül egy tányérra helyezzük őket.