(18 szavazat)
Betöltés ...
A tészta a férjem egyik kedvenc étele. Emlékszem, hogy nem sokkal a Thermomix® megvásárlása után, amikor elkészítettem, elkészítettem a szószokat a robottal, de nem mertem Főzz tésztát. Úgy képzeltem, hogy belegabalyodik a pengékbe, és igazi katasztrófa lesz.
Mint már sokan tudjátok, édesanyám műsorvezető, és ő az, aki eltekintve attól, hogy átadta nekem ezt a csodálatos ajándékot, arra késztetett, hogy felfedezzem mindazt, amit tehetek ezzel a fantasztikus eszközzel. Tehát ő mondta, mit Comodo amelyből kiderült, hogy a Thermomix® -ben megfőzik a tésztát. Amikor meglátta az általam készített arcot, rájött, hogy soha nem főzte, és azt mondta nekem: "holnap ki kell próbálnod ..."
És "mondta és kész". Másnap elkezdtem főzni a tésztámat anélkül, hogy meg voltam győződve arról, hogy jó lesz. Amikor kinyitottam a poharat és megláttam a tökéletes spagettimet, teljesen al dente, anélkül, hogy átmentem volna, a világ legboldogabb nőjének éreztem magam. Most, ha a spagetti kijön bolognai tökéletes fiam.
A lépésenkénti receptben ajánljuk két különböző előkészítési lehetőség, mindkettő nagyon jól működik.
Szóval, hogy lehet ez másképp recept Anyámnak ajánlom mindazt, amit minden nap tanít.
Tészta főzés
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Két lehetőség a főzni kívánt tészta mennyiségétől függően:
- 1. lehetőség: 2 fő részére: 200-250 g tészta
- 2. lehetőség: 4 fő részére: 400-500 g tészta
Több információ - Bolognai szósz
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez
Hát igen, tökéletes. A thermomix-ben is elkészítem, nem törik össze a pengékkel és soha nem múlik el. A paradicsomszósz elkészítése után is megragadom az alkalmat, hogy elkészítsem, így nem kell kétszer mosnom a gépet.
Sonya.
Nos, ha meglepődtem, amit mondasz, hogy soha nem készítettél tésztát a termóban, azokkal az ételekkel, amelyeket csinálsz !!! Az első naptól kezdve a termóban csinálom, így elkerülheti az edények és mások piszkosítását is.
A gazdag tésztához !!!!
Silvia régóta csinálja, de körülbelül tíz éve van a termomixem, és az első néhány évben nem mertem. A TM-21 modellnél nem emlékszem, hogy főztem volna tésztát, aztán amikor kicseréltem a TM-31-re, anyám biztatott, és most mindig a hőmben csinálom. Minden jót
Valaki meg tudja mondani, hogyan készítsem az aioli mártást, nem értem jól a gépben
customers@artehierro.com
3 fokozaton összetörök 5 fokhagymát, szobahőmérsékleten hozzáadom a tojást, kevés sót és egy fröccs citromot, 5 másodperc vel.5. Beletesszük a csészét egy kevés vízzel (úgy, hogy egy kicsit súlya legyen), és cseppentsünk 300 olajat (I napraforgó), a poharat 4, 3 perc sebességre állítva.
Nem csináltam még egyszer a keverővel, remekül jön ki.
Nem értek a serleghez, benne a vízzel, ha a serleget oda teszem, ahol az olajat készítik? Köszönöm
… Lássuk a conchit, a főzőpohár tele van vízzel (félúton), beteszed a helyére a fedélre, és az olajat közvetlenül a fedélbe önted, majd az olaj átesik a főzőpohár és a lyuk között maradt résen lassan tegye be a fedelet, ha gyors folyadékot szeretne tölteni, ne tegyen vizet a főzőpohárba.
Remélem, hogy a magyarázatom segít Önnek
az olaj szivárog a rezgéssel
Helló
Már ketten vagyunk, a tésztát sem a thermomix-ben készítettem
Minden nap új dolgokat fedezek fel ezzel az eszközzel kapcsolatban, így legközelebb a thermomix-ben
Köszönöm a közreműködést
Animálja Carment, ami látványos.
Helló !!! De a tészta nem keveredik a pengékbe? Tegyem be a kosarat, és tegyem a tésztát a fúvókába, és hogy a kosár tetején van? Köszönöm !!!!
Nemrégiben is felfedeztem, és a mártás elkészítése után is megfőztem, megmentettem magam az üveg tisztításától, de ez a makaróni is a legsikeresebb otthon.
Egy nap megpróbáltam elkészíteni a spagettit, de mind belegabalyodtak a pengékbe, és nehezen foroghatott körülötte. Nem tudom, mit csinálna rosszul ... Nem kuszál bele a pengékbe?
Az az igazság, hogy nem kuszáltak össze. Talán nem jól állította be a kanál sebességét.
Ma meg fogom csinálni a tesztet. Tudna javasolni a paradicsomszósztól eltérő mártást? Köszönöm!
Új szószokat teszünk, amelyek jól passzolnak a tésztához. Javaslom ezt, amit általában húsnak készítünk, de mások már kipróbálták a tésztát, és azt mondják, hogy fényűzőek.
http://www.thermorecetas.com/2010/05/20/Receta-Fácil-Thermomix-Salsa-de-cebolla-y-champiñones/
Nos, mindig néhány percig tovább kell főznöm, mint ami a csomagolásban van (akkor is, ha a serpenyőben főzöm), a víznek kell lennie, ami itt nehéz. Egyébként a legjobb makaróni és spagetti.
Nem kellene balra fordulnunk? És megtehetem a töltött tésztával is?
köszönöm.
Helló!! Megvan a TM21, hogyan főzhetem a tésztát? Az, hogy nincs kanálsebesség.
Kanálsebesség helyett 1-es sebesség beállításával történne.
Nagyon köszönöm Silvia, kipróbálom és elmondom, hogy ment.
Amikor a tésztát tesszük, nem kellene balra fordulnunk, hogy ne omoljon össze?
Ha kétségei vannak, így csinálom, remélem, hogy jól illenek hozzám….
Nem szükséges, kanálsebességgel jól működik.
Silvia, nem keverednek össze a spagettik a pengékkel? Nem szükséges lepkét tenni vagy balra fordulni?
Nem kuszálódnak össze, és kanálsebességgel jól mutatnak.
Én is a thermomix-ben csinálom, azóta a tésztát eszem annak a pontján, balra fordítom is, hátha köszönöm
A tésztát sem a temóban szoktam főzni, hanem inkább a sebesség kedvéért, mert amíg a tészta a serpenyőben főz, addig én a termóban készítem a mártást, és így időt spórolok.
Megpróbáljuk megnézni, hogyan jön ki a tészta ...
köszönöm!
Én sem főztem soha a gépben, de a hétvégén megpróbálom.
Köszönjük, hogy megadta ezeket a recepteket. Egy ölelés.
Megvan a 21 thermomix, az lenne, ha betenném a pillangót, és az 1-es sebességnél köszönetet kérek ……………… ..
A T-21-ben, mivel nincs kanálsebesség, vagy bal kanyar, a legjobb, ha ezt a kosárban végezzük, nagyon jól néznek ki.
Próbálja ki, nem főz több tésztát egy lábasban. Puszi
A kanálsebesség helyett az 1-es sebesség elég lenne.
Minden nap jobban meglepsz a receptjeiddel, de soha nem jutna eszembe a tésztát a termóban főzni, eltekintve attól, hogy az enyém 21 éves, és nem maradt se kanál, se kanál. Gratulálok csodálatos receptjeihez. Köszönöm
TM-21 lévén minden a régi lenne, csak a kanál sebességét változtatja az 1. sebességre.
Helló, Silvia, holnap szerettem volna enni tésztát, de kérem, tegye a bolognai receptet?
Egy másik dolog, a végén a legtöbb receptben az áll, hogy azonnal tálalják, ez visszahelyez, mert éjjel el kell hagynom a főtt ételt, mivel harminc harminckor érek haza, és nem tudok nekiállni főzni. Mit tegyek, hogy az étel frissen főtt legyen?
Nagyon köszönöm receptjeit és tanácsait.
Igazad van Silvia, be kell adnod a bolognai szósz receptjét. Írd fel.
Általában azonnal felhelyezzük a tálalást, mert így jön ki az étel a pontján, de alkalmazkodni kell az egyes családok körülményeihez, és ha előző nap kell elvégezni, és pihenni kell a hűtőszekrényben, akkor nincs probléma.
Az üdvözlő
Helló, ha kipróbáltam a spagettit a Thermomix-ben főzni, és tökéletesen kijön, de azt is olvastam, hogy párolhatók a varoma tartályban, még nem próbáltam ki ezt a módszert, de amikor újra elkészítem a Bolognai szósz, amíg ez elkészül, beteszem a Varomába, és meglátjuk, hogyan jönnek ki. Minden jót.
Köszönöm Carol, ezt is ki kell próbálnom. Minden jót
Köszönöm Silvia, ez igazi felfedezés volt, tegnap készítettem őket, és tökéletesen jöttek ki. Otthon vettük a Thermót 6 hónappal ezelőtt, mert a feleségemnek tetszett, és végül én használom, én vagyok, és minden nap jobban örülök a kis gépnek, igen, én tűzhely vagyok, és ez megkönnyíti a munkádat, folytassa, mint ez azokkal a csodálatos receptekkel, amelyeket elkészít.
Az üdvözlő
Szeretném, ha a férjem főzne nekem, ez egy nő számára luxus !! Örülök, hogy annyira élvezed a thermomixedet, és tetszik az oldalunk.
Holnap megcsinálom, nézzük meg, hogy gondoltam, hogyan tetted be a kosarat, és látom, hogy ez könnyebb, nem lesz más carbonara szószod, mint a könyvben, igaz? Esque lányaim imádják.Köszönöm szépen a recepteket
Az az igazság, hogy én általában a könyvben leírtakat csinálom, de ha találok egy jót, akkor rád teszem.
Az üdvözlő
Helló. Megpróbálom elkészíteni a thermomix 21-es tésztát. Készíthet-e töltött tésztát is? Azt is szeretném tudni, hogy a la carbonara megkönnyíti a szószt. Köszönöm
Angela, én még soha nem próbáltam töltött tésztát, de azt hiszem, probléma nélkül meg lehet csinálni. Amint elkészítek egy carbonara szószt, közzéteszem neked, mint a minap kiadott bolognai szószt.
Helló, nagyon szeretem a receptjeit és észrevételeit, szívességet kérnék, van tm21-em, és szeretném, ha Ön is megadná azokat a modellhez. Nagyon köszönöm Silvia
Pilar továbbra is próbál segíteni a két modellben. Ennek ellenére szinte az összes recept elkészíthető a TM-21 segítségével, ha kérdései vannak egy adott recepttel kapcsolatban, kérdezze meg, hogy mindannyian tudunk-e segíteni Önnek.
Az üdvözlő
Köszönöm szépen, ha bármilyen kérdésem van, közlöm Önnel, követni fogom receptjeit.
FŐZTEM A PASZTÁT, AZ IGAZSÁGOT, AMIEN DÖBBENEK, KÖSZÖNÖM JÓ TANÁCSADATOT ...
Igen! Fenomenális, al dente, ahogy kell lennie egy jó tészta főzéséhez.
Helló lányok, nagyon szeretem a receptjeit, 3 receptem van erre a hétre, ugyanakkor főztem macaeeone-t a hőben, és ez nagy kegyelem a bssss receptjeihez
Az az igazság, hogy öröm látni, milyen jól áll a tészta a thermomix-szel.
Nos, valamit rosszul kell csinálnom! Kétszer is kipróbáltam, az egyik spagettel, a másik pedig rövid tésztával, és összekuszálódtak a pengékben, és az alatta lévőek eltörtek. teljes katasztrófa!
üdvözlés.
Megadja, hogy van egy lépés, ami nem helyes. Milyen modellje van a thermomixnek?
31 tm, de semmi, rám tapad ... és az alul maradt megszakad. Újra megpróbálom! Köszönöm.
Szeretem a blogod gratulációit, ma elkészítettem a bolognai szószt, ahogy te fogalmaztál, és finomaaaaaaaaaa lett, és főzöm a makaróniokat abban a reményben, hogy remekül sikerülnek, és nem törik meg mindet, elmondom neked, egy csókot, és köszönöm a csodálatos recepteket és a csodálatos blogod iránti elkötelezettséget
Biztos, hogy minden nagyszerű voltál. Nagyon egyszerű elkészíteni a tésztát a thermomix-el, öröm!
A spagetti nagyszerű volt számomra, a szósz pedig remek volt, mostantól kezdve így fogom csinálni, a tésztát főzöm a th-ben, és így csak bepiszkítottam a gépet, és semmi mást, az egész konyha így vette fel és tisztította szép, még egyszer köszönöm.
Az az igazság, hogy öröm látni mindent, amit összegyűjtöttünk, és mindent elvégeztünk a thermomix-szel. Tisztábbnak tűnünk, mint Arguiñano, heh, heh ... Örülök, hogy tetszett a tészta. Minden jót
Nos, a tészta nehéz nekem, és még vizet és főzési időt adok hozzá, annyi fordulat mellett, ez már majdnem zabkása (még a csavart is hátrafelé és a kanál sebességére helyezem). Szerintem a termo kiválóan alkalmas mártásokhoz, de tésztához nem látom.
Nem kell hozzá több víz, csak adjon hozzá még pár percet, hogy kedvére váljon. Az az igazság, hogy ennek a receptnek al dente kell lennie.
Térjünk rá Daniel! Köszönöm a javaslatot és köszönöm, hogy követtek minket.
Kétlem. Nemrég vettük meg a Tm5-öt, de amikor elkezdtem készíteni a makarónit, a víz (kis mennyiségben) a főzőpohárból került ki. Ez normális? Mivel kikapcsoltam, kivettem belőle a vizet, és folyamatosan ment.
Hello isbael:
Nem láttam a problémát, de elmondhatom, hogy nem normális, ha a fúvókából víz jön ki, hacsak nem töltött túl sokat.
Javaslom, hogy ismételje meg a receptet, és kövesse a betűig, fokozott figyelemmel a megjelölt mennyiségekre. Ha a probléma továbbra is fennáll, beszéljen az eladóval vagy a küldöttségével.
Üdvözlet.
Nos, azt gondolom, hogy ha ez normális, akkor még a könnyű és egészséges szakácskönyvbe is beírja, azt mondja, hogy anélkül, hogy a csészét tenné, ÉS HA HAJT Túlcsordulna, készítsen egy olajat. Megcsináltam és működik.
Nem tudom, mi a helyzet a spagettivel, mert azt a benyomást kelti bennem, hogy ha merev vagyok és kilógok a szájból, amikor a pengét forgatva helyezzük őket, akkor kettéhasítanak. Bár látom, hogy nem törik össze ...
Szia Sara
a tészta főzése thermomix-ben remek. Sokat használom, amikor egyszerre több dolgot csinálok, mert így gondoskodom arról, hogy ez ne velem történjen, és mindig al dente legyen, és hogy a víz ne szivárogjon ki a serpenyőből.
Legyen nyugodt a spagettivel, hogy a pengék ne vágják el őket. Ne felejtsük el, hogy nagyon kis sebességgel dolgozunk, amit kevernek. 🙂