Egzotikus püré lencsével

A legbiztonságosabb az, hogy megszoktuk ugyanazokat az összetevőket főzni ugyanazzal a recepttel. Talán azért, mert így szeretik otthon, vagy mert tudjuk, hogy így a recept hímezve jelenik meg. De néha rendben van, ha a jövőképünket megfordítjuk és próbálj ki új dolgokat. Pontosan ezt javaslom ezzel a recepttel.

A házamban hetente párszor főznek zöldségek és nyilván a lencse jelen vannak. Így ezúttal másképp főztem meg őket azzal az egyetlen céllal, hogy ne untassanak minket.

Az eredmény a püré lett nagyon fűszeres ízűvagy. Lehet, hogy nem túl alkalmas kisgyermekes családok számára, de azok számára, akik szeretnek mindent kipróbálni.

Természetesen arra biztatom, hogy készítse el ezt a receptet, különösen, ha meg akar lepni valakit. Ezenkívül, mint általában a krémekkel történik, elkészíthető vele előleg. Ezzel az egyszerű gesztussal nagyban megkönnyítjük a heti menü összeállítását.

Egzotikus püré lencsével

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Fűszeres ízű krém, amely tökéletesen meglepi vendégeit.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: krémek
• Adagok: 2

• Főzési idő: 52M
• Teljes idő: 52M

Hozzávalók

• 20 g hámozott friss gyömbér
• 1 szárított chili mag nélkül
• 60 g hámozott paradicsom
• 50 g hagyma
• 1 fokhagyma szegfűszeg
• 5 g friss koriander
• 140 g lencse
• 70g kókusztej
• 400 g húsleves
• 1 csipet őrölt bors
• 1/4 evőkanál curry por

Preparación

1. Tedd a pohárba a meghámozott gyömbért, a chilit, a paradicsomot és a negyedekre vágott hagymát, a fokhagymát és a koriandert. Közben mindent összevágunk 5 másodperc a 5. sebességnél.

2. Az üvegre tapadt maradványokat leeresztjük a pengék felé. Adjuk hozzá a lencsét, a kókusztejet, a húslevest, a borsot és a curryt.

   Programozunk 50 perc 100 ° -on, kanálsebességgel, és forduljon balra.

3. Idővel ellenőrizzük, hogy a lencse puha-e.

4. Hagyjuk, hogy a hőmérséklet 100°-ról 90°-ra csökkenjen. közben összetörjük 1 perc, progresszív sebesség 5-7-9.

5. Díszítéséhez használhat néhány levél koriandert vagy petrezselymet. És még néhány sült kenyér dallamot.

jegyzetek

Ha az előző napon hagyja ázni a lencsét, felére, azaz 25 percre csökkentheti a főzési időt.

Több információ - Lencse tökkel és chorizóval

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez