Díszítsd a pürét almával és paszternával

Valamikor mindenki azt tapasztalta, hogy el kell hagynunk a elkészített étel vagy nagyon későn másnapra. Talán azért, mert kevés időnk van enni, vagy mert mozgalmas napunk van tevékenységekkel. És nem azokról az emberekről fogok beszélni, akiknek az irodában kell enniük... Ennél okosabb embert még soha nem láttam!

Ezért ma hozok köretet, pürésítve, a sós receptek kíséretében. Könnyű és gyors megtenni. Nagyon praktikus a szállítás vagy hűtőben tartjuk. Légmentesen záródó dobozban négy napig eláll.

Az alma és a paszternák keverékének köszönhetően nagyon őszies mi ad neki húsételek egy egészen különleges érintés.

Természetesen van kevesebb kalória Mint egy krumplipüré és pokolian kevesebb, mint egy tányér hasábburgonya. Ez az alma tápanyagát és rostját is biztosítja számunkra.

Díszítsd a pürét almával és paszternával

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Köret kevesebb kalóriával, mint burgonyapüré vagy hasábburgonya.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: zöldségek
• Adagok: 4

• Főzési idő: 16M
• Teljes idő: 16M

Hozzávalók

• 2 Fuji alma
• ½ citrom
• 1 paszternák
• 160 g víz
• 15 g sózatlan vaj
• Pehely só
• Őrölt bors

Preparación

1. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk. A citrommal bedörzsöljük, hogy ne sötétedjenek.

2. A paszternákot kikaparjuk, és hasonló méretű darabokra vágjuk.

3. A negyedekre vágott almát a pohárba tesszük, a felaprított paszternákot, és felöntjük 160 g vízzel.

4. Az egészet közben főzzük 15 perc, 100º, kanálsebesség.

5. Leszűrjük a lehető legtöbb vizet és hozzáadjuk a vajat. közben összetörjük 15 másodperc a 3. sebességnél.

6. A pürét beletesszük a szószcsónakba, ahol tálalni fogjuk. Ízlés szerint durva sóval és fekete borssal ízesítjük.

Több információ - Marhapörkölt sörrel

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez