Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Kalmár a tintájában, különleges érintéssel

hal60 perc6 emberek230 kalória
1/52/53/54/55/5 (21 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

tintahal tintával

Finomak tintahal tintával, fehér rizs vagy főtt burgonya kíséretében nagyon gazdag étel. Ez egy hagyományos recept, amelyet nemzedékről nemzedékre kell átadni, mert ez a gasztronómia egyik alapeleme. Ebben az esetben megadjuk a más tapintás a tintamártásunkhoz, hozzátéve gyömbér, szójaszósz és perrins szósz. Szuper íz! Meglátod.

Különösen tetszik a szépia és Calamares a Thermomix-ben, mert valóban gyengédek. Javaslom, próbálja ki őket, és őszintén ajánlom ezt a két receptet, mert látványosak: Kalmár whiskyvel y tintahal fokhagymával.

tintahal tintával

Tintahal tintával

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Tintahal tintájában, más ízléssel a mártásunkhoz, gyömbért, szójaszószt és perrins szószt adva hozzá.

Tintahal tintával
  • Irene Arcas
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: hal
  • Kalóriák: 230
  • Adagok: 6
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 250 g hagyma
  • 2 szelet gyömbér bőr nélkül
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 50 g olívaolaj
  • 100 g konzerv zúzott paradicsom
  • 800 g friss tintahal karikára vágva
  • 3 tasak tinta (feloldva 50 g vízben)
  • 200 g fehérbor
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz (Perrins típusú)

Preparación

  1. A hagymát, a gyömbért, a fokhagymát és az olajat beletesszük a pohárba. Apróra vágjuk 4 másodperc, 5. sebesség. Programozunk 10 perc, 120 ° C hőmérséklet, forduljon balra, kanál sebességgel. 

  2. Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, a cukrot és megdinszteljük 5 perc, 120 ° C hőmérséklet, forduljon balra, kanál sebességgel.

  3. Hozzáadjuk a tintahalat és megdinszteljük 5 perc, 120 ° C hőmérséklet, forduljon balra, kanál sebességgel.

  4. Adja hozzá a tintahal festéket, a bort, a szójaszószt, a Worcestershire-i mártást és programot 30 perc, 120 ° C hőmérséklet, forduljon balra, kanál sebességgel.

  5. Ellenőrizze, hogy a tintahal gyengéd-e. Ha nem, ütemezzen még 5 percet.


Fedezze fel a következő recepteket: Regionális konyha, hal

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   M Carmen dijo
    ezelőtt 4 év

    Szia Irene! Nem látom a receptet

    Válasz M Carmennek
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 4 év

      Megoldotta M.Carmen! Köszönöm az értesítést 😉

      Válasz Irene Arcas-nak