Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Guacamole, tonhal és tejföllel töltött tojás

bejövő15 perc4 emberek
1/52/53/54/55/5 (1 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Guacamollal töltött tojás 3

Ma egy kicsit más kezdővel érkezünk: guacamollal töltött tojás, tonhalral és tejföllel. Szerettünk volna egy másik érintést adni a klasszikus tonhalral és paradicsommal töltött tojás, hogy néhány töltött tojást készítsünk, amit ételként is használhatunk, ha egy nap elkészítettük a guacamole-t és maradt belőle.

Természetesen a guacamole gyorsan oxidálódik, így:

  • Igen azok vagyunk a guacamole újrafelhasználása A guacamole-t egy korábbi előkészítésből nagyon jól lefedjük átlátszó fóliával, és másnap vagy aznap este elkészítjük a tojásokat. Nem sokáig bírja, mert berozsdásodik.
  • Si elkészítjük a guacamole akkor fontos, hogy a tojást azonnal elkészítsük és azonnal elfogyasszuk.

Szeretem fűszeres ízt adni apróra vágott chilivel vagy akár néhány csepp Tabascóval. De persze aki nem vágyik csípősre, az megteheti nélküle is.

Guacamole töltött tojás

Guacamole, tonhal és tejföllel töltött tojás

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Kicsit más előétel: guacamollal töltött tojás, tonhalral és tejföllel. Fantasztikus recept, ha egy másik készítményből maradt guacamole.

Guacamole, tonhal és tejföllel töltött tojás
  • Irene Arcas
  • Konyha: mexikói
  • Recept típusa: kezdők
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

Guacamole

  • 5 szál friss koriander
  • 50 g hagymát negyedekre vágva
  • 1/2 friss chili félbevágva és kimagozva (elhagyható)
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 paradicsom negyedekre vágva
  • 250 g érett avokádó, meghámozva és kimagozva
  • 1 evőkanál lime juice
  • 1 / 2 teáskanál só

Egyéb

  • 4 tojás
  • 100 g tejföl
  • 1 doboz tonhal olajban
  • fekete szezám a díszítéshez (opcionális)

Preparación

  1. Főtt tojás

    A tojásokat a thermomixünkben megfőzzük. Íme a recept hozzá hogyan kell tökéletes tojást főzni. Receptünkhöz 14 percig programozzuk őket.

  2. Kivesszük a kosárból és egy tálba tesszük hideg vízzel. Fenntartjuk, amíg elkészítjük a recept többi részét.

  3. Guacamole

    Tedd a koriandert a pohárba és vágd fel 3 másodperc, 7. sebesség.

  4. Hozzáadjuk a hagymát, a chilit, a fokhagymát és a paradicsomot, és felaprítjuk 5 másodperc, 5. sebesség. Tálba szedjük és tartalékoljuk.

  5. Tedd a pohárba az avokádót, a lime levét és a sót, és aprítsd fel 5 másodperc, 4. sebesség.

  6. Adjuk hozzá a fenntartott keveréket és keverjük össze 5 másodperc, 3. sebesség. Egy tálba öntjük, ellenőrizzük a sószintet és tartalékoljuk.

  7. Gyülekezés

    Hámozzuk meg a tojásokat és nyissa ki félbe. A sárgáját öntsük egy tálba, és tegyük le.

  8. Abba a tálba, ahová a sárgáját tettük, beletesszük a félig lecsepegtetett olajos dobozt (az olajat tartalékoljuk).

  9. A sárgáját és a tonhalat a tálban villával jól összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a guacamole-t, jól összedolgozva.

  10. Ezzel a keverékkel megtöltjük a tojásokat, megkenjük egy teáskanál tejföllel, a lefoglalt konzervből egy csepp olajjal, és fekete szezámmal díszítjük.

    Ha nem szeretnénk szezámmagot használni, akkor apróra vágott korianderrel is díszíthetjük.


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, Egészséges étel, Kevesebb, mint 15 perc

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.