Tonnata szósz

Olaszországban a tonnata szósz sokat használják. Tipikus étel a „vitello tonnato”, amely nem más, mint a kerek marhahús ezzel a mártással, amelyet ma bemutatok önnek.

De külön akartam bemutatni, amit lefordíthatunk "tonhalszószként", mert azt nem csak kísérőnek használják borjúhús, sok más ételhez is használható. Példa: ha főzünk néhány tojást, félbontjuk őket, eltávolítjuk a sárgáját és összekeverjük e szósz egy részével, majd ismét megtöltjük a fehéreket, akkor finom ételünk lesz. Crudité zöldséggel szintén nagyon jó, sőt, pár szeletre kenni kenyér amit aztán megtöltünk salátával, paradicsommal és miért ne főtt sonkával.

Mint láthatja, nagyon jól megy nyári ételek: saláták, húsok hidegen tálalva ... tehát ez a legjobb alkalom kipróbálni.

Tonnata szósz

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ez a tonnata szósz a húsok kíséretére szolgál, különféle főtt tojás készítésére, saláták dúsítására és még pirítósra is ... öröm!

• Ascen Jimà © nez

• Recept típusa: szószok
• Kalóriák: 250
• Adagok: 6

• Főzési idő: 2M
• Teljes idő: 2M

Hozzávalók

• 80 g tonhal olajban jól lecsepegtetett
• 10 kapribogyó
• 3 szardella filé olajban
• 1 teáskanál borecet
• 1 egész tojás
• 1 sárgája
• 20 g citromlé
• só
• 300 g napraforgóolaj

Preparación

1. Tegye a tonhalat, a kapribogyót, a szardellát és az ecetet az üvegbe. Felaprítjuk a programozást 10 másodperc, 7. sebesség.

2. Hozzáadjuk a tojást, a citromlevet és a sót. Úgy helyezzük el a csészét, mint általában, amikor a pillangót (az üreges részt lefelé) és a pengék mozgásakor használjuk. sebesség 5, Az olajat a főzőpohárba öntjük. A pengék mozgásban lesznek és ilyen sebességgel 1 percig.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Egészséges szeletelt kenyér

Forrás - Io e il mio bimby