Sokszor társulunk Halloween receptekkel, ha megengedi nekem a kissé "undorító" kifejezést, amely a sírokhoz, halottakhoz, csontokhoz, szellemekhez, múmiákhoz, agyhoz, véres szemekhez stb. kapcsolódik. De vannak más remek receptek is ezekre az időpontokra, és azok is, amelyekkel készültek tök. Most van a legjobb gyümölcsünk, ezért ki kell használnunk a maximumot !!
Emlékszel a Író Mit készítettünk a minap? Nos, ebben a receptben használni fogjuk. Ma egy igazán látványos piskótát mutatok be nektek, olyan piskótával, amely tátott szájjal hagyott bennünket: tök- és kakaótorta gyömbérrel és mandarin jegesedéssel. A sütőtök finom textúrát és ízt ad neki, a kakaó barna színű és egyedülálló ízt ad neki. De ami igazán mássá teszi, az az a lefedettség, amelyet felhívtunk jegesedés gyömbérből, mandarinléből és porcukorból készített üvegezett megjelenése miatt.
Használhatja ki fagy fele, mert egy sütemény kb 8 embernek jön ki csendesen. Sűrű, így 1/2 vastag szelettel adagonként elegünk lesz. Ha le akarja fagyasztani, akkor tegye meg, mielőtt teljesen kihűlne, így megóvja az összes nedvességet és fluffitást.
Tök és kakaótorta mandarinnal és gyömbéres jegesedéssel Halloweenre
Sütőtök- és kakaótorta mandarin naranccsal és gyömbérrel készült habos öntettel. Tökéletes desszert egy halloweeni ünneplésre, vagy bármilyen hideg délutánra egy jó tea kíséretében.
Forrás - Jamie Oliver