Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Tostas pácolt csirkés eszkalopokkal

bejövő151 perc12 emberek150 kalória
1/52/53/54/55/5 (14 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

pirítós-pácolt-csirke-1-temorcétával

Könnyű pác, kézműves kenyér és egy kis csapatmunka, és ízletes tosztákat kínálunk pácolt csirkemellé.

A pácnak alapvető összetevői vannak: fokhagyma, petrezselyem, olívaolaj és fehérbor, amelyek nagyon gazdag, sima és finom ízt kölcsönöznek a csirkének.

Ez az étel tökéletes egy kötetlen vacsorához, egyike azoknak, amelyekben a vendégek segítenek az asztal megterítésében vagy a saláta beöltözésében. Ne légy szégyenlős és tedd őket pirítani a kenyeret, vagy kenje meg a pirítósokat majonézzel. Örömmel segítenek neked!

Tostas pácolt csirkés eszkalopokkal

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ennek a receptnek a titka az egyszerű pácban és olyan alapanyagokkal, mint a fokhagyma vagy a petrezselyem.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: kezdők
  • Kalóriák: 150
  • Adagok: 12
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 gerezd fokhagyma
  • 35 g olívaolaj
  • 25 evőkanál fehérbor
  • 2 petrezselyem ága
  • 1 csirkemell filézve
  • Kenyér
  • Majonéz (lásd a receptet) itt)
  • koktélparadicsom
  • Maldon só vagy pehely

Preparación

  1. A 2 petrezselyemág leveleit megmossuk és megszárítjuk. Meghámozzuk a fokhagymát és beletesszük a pohárba. Hozzáadjuk az olajat és a fehérbort. Csípjük az egészet közben 5 másodperc a 3. sebességnél.

  2. Ellenőrizzük, hogy a csirke filé nem túl nagy-e. Ha vannak, akkor ketté kell vágnunk őket, hogy hozzávetőlegesen megkapjuk a szelet kenyeret. Forrásba tesszük őket, és ráöntjük a pácot. Kicsit megmozgatjuk őket, hogy mind jól be legyenek impregnálva. Letakarjuk és 2 órán át hűtőszekrényben hagyjuk.

  3. A pihenőidő után a kenyeret vékony szeletekre vágjuk és megpirítjuk. A kenyérpirítót általában azért használom, mert gyors, és még ha el is felejtem őket, nem égetnek meg.

  4. A pácolt csirkeszalopákat a főzőlapra vagy serpenyőre tesszük, és mindkét oldalán megbarnítjuk.

  5. A pirítósokat majonézzel megkenjük, a már elkészített fésűkagylót a tetejére tesszük, és a pirítósokat egy tálcára helyezzük.

  6. Helyezzen a közepére néhány meggy paradicsomot, amelyet megmosott, szárított és kettéosztott. Megszórjuk a pirítósokat és a paradicsomot pehelysóval.

jegyzetek

Ha ezeket a pirítósokat snackként tálalja, akkor ezekkel az összegekkel körülbelül 4 ember lesz. Bár főételként is tálalhatja, ebben az esetben 2 adagot kap. Kísérje őket finom salátával, vagy tálalja első fogásként hideg krémet vagy gazpachót, és kiegyensúlyozott menüvel rendelkezik.

pirítós-pácolt-csirke-2-temorcétával

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Majonézes szósz


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, Könnyen

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Xelo Montalva Oliver dijo
    ezelőtt 5 év

    Helló
    Több, mint kommentár, tisztázásra lenne szükségem a pácolt csirke tostas elkészítéséhez szükséges evőkanál fehérbor számáról. 25 evőkanál nekem soknak tűnik.
    üdvözlés.

    Válasz Xelo Montalvà Oliver-nek
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 5 év

      Szia Xelo,
      Ne feledje, hogy a bor pácolásra szolgál, és folyadékra van szüksége ahhoz, hogy a csirke lédús legyen.
      Bár, ha akarja, megteheti más módon is:
      az 1. lépésben ne tegye a bort, és tegye bele, amikor a filét a tálcára helyezi marinálni. Így beállíthatja a mennyiséghez.
      Ne feledje, hogy jól be kell impregnálnia őket a pácléval.
      Puszi!!

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak