Vörösboros rizottó és tintahal

Preparación

1. A hagymát negyedbe tesszük, a paradicsomot, a zúzott paradicsomot és a borsot a pohárba és apróra vágjuk 5 másodperc, 4. sebesség. A fedél és a falak maradványait leengedjük.

2. Hozzáadjuk az olajat és a programot 6 perc, kanálsebesség, varoma hőmérséklet.

3. Adjuk hozzá a tiszta és apróra vágott tintahalat, és főzzük meg 5 perc, kanálsebesség, varoma hőmérséklet, bal kanyar.

4. Hozzáadjuk a rizst és a programot 1 perc, 100 ° C hőmérséklet, 1 sebesség, balra fordulás.

5. Amíg a mikrohullámú sütőben vagy a serpenyőben a tűz fölött melegítünk, addig a húsleves és a bor együtt kell forrni.

6. A pohárba öntjük, hozzáadjuk a sült paradicsomot és programozzuk 15 perc, 100 ° C hőmérséklet, 1. sebesség, balra fordulás. Az első során 5 perc megfőzött főzőpohárral főzünk, hogy az alkohol elpárologjon.

7. Amikor elhaladtak 12 perc, megkóstoljuk a sós rizst és szükség esetén korrigáljuk. A felhasznált bortól függően (ha nem édes) a rizs enyhén savas tapintású lehet, amit ezen a ponton egy teáskanál cukor hozzáadásával korrigálhatunk. Hagytuk befejezni a főzést.

8. Ha letelt az idő, kivesszük a pohárból, és beleöntjük egy forrásba. Hozzáadjuk a vajat, és óvatosan keverjük, hogy megolvadjon és keveredjen a rizzsel.