Vad lazac nyárs kelkáposzta, pezsgő rizzsel és portobello curryvel

Nos, mi van a mai recepttel? Lenyűgöző, igaz? Nos, akkor ne ijedjen meg a névtől, a kidolgozás nem lehet egyszerűbb. Ma apám születésnapját ünnepeltük, így mivel szerelmes különböző ízeket és ázsiai ételeket Különösen neki gondoltam erre az ételre. A legfontosabb, mint mindig, a jó minőségű termékek használata.

Ennek a receptnek az elkészítéséhez volt szerencsém kipróbálni a termékeit ulabox és, igaz, örültem. Nemrégiben spanyol vállalat, amely a online szupermarketNincs fizikai üzlete, így országszerte különböző beszállítókkal működik együtt. Vicces, mert "anti-szuper" néven definiálják magukat, mert azt mondják, hogy vannak jobb módszerek a vásárlásra, így megtakarítva a szuper nehezebb részeit, mint például a farok, a táskák cipelése stb. A legjobban az tetszett, hogy a friss termékek valóban frissek, vagyis helyi termelőktől vagy jó piacoktól származnak szomszédság (például Madrid esetében a Mercado de San Antón-ban). Tehát, ha bármikor siet vásárolni, akkor ajánlom, mert nagyon jól működnek, és sok időt fog megtakarítani !!!

És most közelebbről megvizsgáljuk azokat a termékeket, amelyeket ebben a receptben használtunk:

Vad lazac - Ahogy a neve is sugallja, a tenyésztett lazac ellentéte. Intenzív vörös színe, finom íze és krémes állaga páratlan. Azt javaslom, hogy fogyasszon vad alaszkai lazacot, mivel az Atlanti-óceánról származik fenntarthatóság szempontjából kevésbé alkalmas (ezek a víztartó rétegek túlzottan túlhasználtak).

Kelkáposzta - Hatalmas tulajdonságai miatt ez a kelkáposzta teljes mértékben bekerült az úgynevezett „szuper ételek” csoportjába. Göndör levelű káposzta, amelynek íze a gallérzöldek, a káposzta és a brokkoli között van. Meglepő módon van több kalcium, mint tej és több vas, mint hús, valamint rengeteg C-, K- és A-vitamin. Természetesen nem szabad megfeledkezni rákellenes és méregtelenítő tulajdonságairól sem.

Portobello - különféle termesztett gomba (Agaricus brunnescens), barna külsejű és fehér belsővel, nagyon hasonlít a hagyományos fehér gombához, de azzal a különlegességgel, hogy édesebb és finomabb íze és feszesebb állaga van. Nagyszerűek nyersen hengerelve, grillezve vagy grillezve. Ebben a receptben helyettesítheti a fehér gombát.

Pezsgő Vulcano Rice - A rizs nagyon értékes fajtája, ez a rizs erejét és ízét a gazdag vulkanikus talajnak köszönheti, ahol termesztik; "A Csendes-óceán tűzgyűrűje", a világ legaktívabb vulkáni régiója. Állítólag a Nyugat-Jáva Tasikmalaja régiójában csak 2.000 ember ismeri a hagyományos aromás rizs ritka keverékének titkát. Gazdag ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Ebben a receptben bármilyen vadrizsfajtát helyettesíthet.

És itt hagyok neked egyet termékbemutató hogy megszerezheti ulabox. Konkrétan ehhez a recepthez használtuk: vadon élő lazac, portobello gomba, vulkán habzó rizs, paradicsom, hagyma, curry por és gyömbér gyökér.