Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

vajas paszták

Desszert50 perc8 emberek231 kalória
1/52/53/54/55/5 (28 szavazat)
Betöltés ...

Által Alicia tomero

vajas paszták

Ha szereti a könnyű, finom és ízletes sütiket, ajánlunk néhány vajízű tea süteményt. Különlegesek, mert különleges összetevőiknek köszönhetően lágy állagúak.

A Thermomix-szal könnyen elkészíthető ez a krémes tészta, de ha nem sikerül egy kis konyhai robotgéppel tökéletesen megcsinálni, hogy a hozzávalók gond nélkül összekeveredjenek.

Kiegészítésként egy nagy göndör végű cukrászzacskót kell kéznél tartanunk, hiszen krémszerű tésztája úgy van kialakítva, hogy a jellegzetes teasütemények elkészíthetők legyenek.

vajas paszták

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Néhány különleges tészta sima állagú a szájban. Vajból, csokoládéból és kukoricalisztből készült összetevőit kedvelni fogja.

vajas paszták
  • Alicia tomero
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: desszert
  • Kalóriák: 231
  • Adagok: 8
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 250 g lágyított vagy lágyított vaj
  • 120g cukor
  • 225 g kukoricakeményítő vagy kukoricakeményítő
  • 1 tojásméret L
  • 150 g búzaliszt
  • 1 / 4 teáskanál só
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • 100 g étcsokoládé süteményekhez
  • 1 teáskanál kókuszreszelék
  • 1 teáskanál gyöngycukor (durva kristálycukor)
  • 2 evőkanál baracklekvár
  • 4 vagy 5 kandírozott piros cseresznye süteményhez

Preparación

  1. A Thermomix poharunkba beletesszük a 120 g cukrot és porrá törjük. alatt ütemezzük 12 másodperc 7-ös sebességgel és így porcukrot fogunk kapni.

  2. Helyezzük rá a pillangót, és adjuk hozzá a 225 g vajat, nagyon lágynak kell lennie. Időzítjük 2 perc 3,5-ös sebességgel. A shake felénél megállhatunk, leengedjük a vajat és újra folytathatjuk.

  3. Adjuk hozzá a tojást, és keverjük újra 1 percig 2,5-ös sebességgel.

  4. Adjuk hozzá a sót, a vaníliakivonatot és a jól átszitált lisztek felét. Időzítjük 2 perc dagasztási sebességgel.

  5. Vegyük ki a pillangót, és adjuk hozzá a többi lisztet. Másokat programozunk 2 perc dagasztási sebességgel.

  6. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát kivesszük az üvegből, és egy cukrászzacskóba tesszük, amiben széles és göndör szívófej található.

  7. Előkészítünk egy tepsit, ami papírral letakarva mehet a sütőbe, vagy ennek hiányában szilikon szőnyeget helyezünk rá. A cukrászzacskóval elkészítjük a süti formáját. 25 db közepes méretű süti jön ki, így mindegyikben 5 sor különböző formájú sütit készíthetünk.

  8. 7-8 percre a sütőbe tesszük, közepes magasságban, fel-le melegítéssel. Valamennyire aranyszínűnek, de inkább fehérnek kell lenniük.

  9. A péksüteményeket egy fél piros cseresznyével és egy halom baracklekvárral díszíthetjük.

  10. A csokoládét egy tálba öntjük és felolvasztjuk. Két percet programozhatunk kis teljesítményen a mikrohullámú sütőben, és ha megvan, folyamatosan keverjük, hogy magával a hővel feloldódjon.

  11. Ha elkészült és kihűlt a tészta, a tészta felét a csokiba márthatjuk, lerakhatjuk és kókuszreszelékkel díszíthetjük.

  12. A többi tésztában a sütemény közepére egy kis csokoládéhalmot teszünk, és gyöngycukorral díszítjük. A tésztát hűtőbe tehetjük, hogy gyorsabban megdermedjen a csoki.

  13. Összeszedjük az összes tésztát és megkóstolhatjuk.


Fedezze fel a következő recepteket: Könnyen, desszertek, Thermomix receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Cris dijo
    ezelőtt 2 év

    Helló, szép délutánt
    Ezekkel a sütikkel kapcsolatban szeretném megkérdezni, hogy a széles göndör fúvóka milyen számmal rendelkezik? Ha azt mondod, dagasztási sebesség, az tüskesebesség?
    A cukormáz és a lekvár felét sütés előtt teszed?
    Köszönöm szépen

    Válasz Cris-nek
    1.    Alicia tomero dijo
      ezelőtt 2 év

      Szia Cris! A szám nem adható meg, mert minden ház vagy fúvókamárka egy számmal működik. De mondok egy példát, Wilton 8b, hogy legyen tájékozódásod. A meggyet és a lekvárt sütés előtt kell elhelyezni, és a dagasztás tüskés sebességgel történik. Remélem szuperek lesznek!Köszönjük a javaslatokat!

      Válasz Alicia Tomero-nak