Vaj sütemények

Preparación

1. 100 g cukrot teszünk a pohárba, és közben felporoljuk 15 másodperc, progresszív sebesség 5-7-10.

2. Hozzáadjuk az apróra vágott vajat és egy csipet sót. Programozunk 1 perc, hőmérséklet 37º és 3. sebesség.

3. Hozzáadjuk a búzalisztet és a finom kukoricalisztet (kukoricakeményítő). Keverjük közben 20 másodperc 6-ös sebességgel

4. Bekapcsoljuk a sütő 180 ° -on.

5. A munkalapon egy darab ételfóliát terítettünk ki, a tésztát ráhelyeztük, és egy újabb filmlapot tettünk rá, hogy tapadás nélkül összegyúrhassuk a tésztát. A hengerrel körülbelül fél centiméter vastagságig terítjük.

6. Most levágtuk. Használhatunk sütisztítót vagy süteményvágót. Vagy ha nincsenek, vágja őket késsel téglalap alakú darabokra (például a fotón láthatóakra).

7. Egy tepsit zsírpapírral letakarunk és rátesszük. Villával megszurkáljuk és megszórjuk cukorral.

8. Közepes helyzetben, fel-le melegítve sütjük 180 ° -on, amíg enyhén meg nem pirul. Az én esetemben azok voltak 15 perc de az idő a sütik méretétől függ.