Vargánya panna cotta

Fel akarja készíteni a Szuper könnyű és nagyon sikeres előétel? Itt van egy vargányás panna cotta, ami olyan egyszerű, mint amennyire feltűnő, karácsonykor vagy bármilyen ünnepségen tálalhatod.

Biztosan vettél már ilyet desszert panna cotta. Olyanok puha amelyek az egyik legkellemesebb módja egy jó étkezés befejezésének.

De ezúttal a fő összetevőket beöntöttük és összekevertük néhányval szárított vargánya amelyek csodálatos ízt adnak neki.

Szeretne többet megtudni erről a vargányás panna cottáról?

A panna cotta elkészítéséhez tejszínt, tejet, szárított vargányát és másokat is használtunk agar-agar

Ha még mindig nem ismeri ezt az összetevőt, hagyok itt egy cikket, ahol Minden részletet elmagyarázunk.

Agar agart használunk gél vagy testet ad a krémhez Így változtatjuk az állagát folyékonyból szilárdra.

Attól függően, hogy mennyi agar agart kapunk lágy sűrűségű textúra vagy szilárdabb. Ebben az esetben nem szükséges sokat használni, mert azt akarjuk, hogy hasonlítson egy laposra.

Ha nincs agar agar, használhat 2-t zselatinlapok hogy előzőleg hideg vízben kell hidratálnia, mielőtt belekeverné őket a 4. lépésbe.

Tálaláskor úgy döntöttem, hogy a panna cottát lencsefalattal kísérem. ezt adja neki ropogós érintés, ideális kontrasztok létrehozására.

Ezen kívül ez az aperitif, beleértve a snacket is Alkalmas gluténérzékenyek vagy gluténérzékenyek számára.

Ezzel elkészítheted ezt a vargányás panna cottát előleg mert hűtőben 5 napig eláll. Ügyeljen arra, hogy a formák le legyenek zárva vagy műanyag fóliával fedve legyenek, hogy a felületek ne száradjanak ki.