Vegán krém rukkolával és gránátalmával

Ha van valami jó benne ősz az, hogy a kertben nagyon különleges termékeket találhatunk. Ebben a gránátalma és sült saláta kitûnõ vegán krémben két szezonális terméket fogunk használni, amelyek a legjobbak.

Kezdjük a manzana ami bár egész évben a piacon van, jellemző ezekre a hónapokra. Most van, amikor a natív fajták ropogósabbak, zamatosabbak és szaftosabbak. Semmi olyan, mint egy jó falatot kivenni egy étvágygerjesztő almából, és élvezni a jó tulajdonságait.

A másik őszi gyümölcs az granada. Nagyon észrevétlen marad, pedig igazi antioxidáns bomba. Szemcséi tele vannak jótékony egészségügyi tulajdonságokkal. Segít abban, hogy egészségesebb legyen a bőrünk, elősegíti a vérkeringést, csökkenti a vérnyomást, segít megelőzni a szívbetegségeket. Vízhajtó is, így javítja a víz és a sók vesén keresztüli eliminációját. Ismeretes a hasmenés szabályozása, az étvágy serkentése és a torokfájás enyhítése. Röviden: igazi gyöngyszem, amelyet hazánkban is termesztenek.

E két összetevő előnyeihez hozzá kell tennünk, hogy a mai recept is tartalmazza póréhagyma és burgonya, így bár a gránátalma és sült saláta kitûnõ vegán krémünk nagyon egyszerû, figyelembe kell venni és bele kell foglalni a e heti menü nemcsak a tápanyagok, hanem a közgazdaságtan szempontjából is.

Vegán krém rukkolával és gránátalmával

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Egyszerű krém sok tápanyaggal.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: krémek
• Kalóriák: 300
• Adagok: 2

• Főzési idő: 33M
• Teljes idő: 33M

Hozzávalók

• 25 g olívaolaj
• 1 és 1/2 póréhagyma
• 400 g zöldségleves
• 1 közepes burgonya
• 1 közepes alma
• A gránátalma 1/4 része
• 8 rakéta levél

Preparación

1. Forraljuk az olajat 2 perc, 100º, kanálsebesség. Miközben a póréhagymát tisztítjuk és nem túl vékony szeletekre vágjuk.

2. Ezután a póréhagymát programozással buggyoljuk 10 perc, 100º, kanálsebesség. Kihasználjuk az alkalmat, hogy meghámozzuk és megmossuk a burgonyát és az almát. Nagyra vágjuk őket.

3. Idõ után hozzáadjuk õket a pohárhoz a zöldséglevessel együtt. Mindent együtt főzünk 20 perc, 100º, 1. sebesség.

4. Míg a Thermomix működik, a gránátalmát megpucolhatjuk, és a sült saláta kitûnõ leveleket megmossuk és száríthatjuk, amelyeket dekorációra használunk.

5. Az idő végén hagyjuk, hogy a hőmérséklet kissé csökkenjen, és őröljük 1 perc, 10. sebesség. Beállítjuk a sót és megszórjuk a fehér borsot.

6. Tálakba osztjuk, és néhány gránátalma szemével és a már elkészített rukkolával díszítjük.

Több információ - Póréhagyma, sárgarépa és burgonyakrém

Alkalmazza ezt a receptet a thermomix modelljéhez