(5 szavazat)
Betöltés ...
Ezeknek a gombócoknak más íze van, és imádni fogja. Három összetevőből áll a töltelék: surimi, Philadelphia típusú krémsajt és póréhagyma.
Nem a tölteléket kell majd megfőzni, inkább össze kell keverni és megtölteni a gombócokhoz való ostyákat, amiket bármelyik boltban találunk.
El toque final está en su fritura, ya que las freiremos y les dará ese aspecto medio oriental. Para realzar su sabor se pueden acompañar de un poco de édes-savanyú mártás. Imádni fogja őket!
Wrotons gombóc surimival és sajttal
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ezek a gombócok különleges és más töltelékkel rendelkeznek. Ropogós, sült tésztájához gazdag surimi, Philadelphia típusú krém és póréhagyma társul.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: előételek
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Tészta ostyához vagy galuskához (20 db), ami nagyon hideg
- 6 bot surimi
- 4 evőkanál Philadelphia típusú krémsajt
- 2 evőkanál finomra vágott póréhagyma
- Napraforgó vagy olívaolaj a gombócok sütéséhez
Preparación
A surimi rudakat három vagy négy részre vágjuk. A Thermomix poharunkba rakjuk a surimit és a programot 4 másodperc a 4. sebességnél.
Adjuk hozzá a négy evőkanál krémsajtot és a két evőkanál apróra vágott póréhagymát. Összekeverjük és rá programozzuk 5 másodperc a 3. sebességnél.
A gombóc ostyáknak nagyon hidegnek kell lenniük, hogy sokkal jobban kezeljék őket. Egyenként kinyújtjuk és megtöltjük egy kis adag surimi keverékkel.
Megpróbáljuk központosítani a keveréket, és befedjük a tészta másik felével. A lezárásukhoz egy villafejjel segítjük magunkat, és a széleit megnyomjuk, hogy lezáródjon.
Egy kis serpenyőben bő olajat hevítünk. Amikor már forró, beletehetjük a gombócokat.
A lángot közepesen erősre csökkentjük, és mindkét oldalukat megpirítjuk. Tányérra tesszük lecsepegni, és már tálalhatjuk is.
jegyzetek
Hozzájuk tehető édes-savanyú szósz, látványosak lesznek.