Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Zöld rizottó

rizzsel25 perc4 emberek250 kalória
1/52/53/54/55/5 (9 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Rissotto_green

Szeretem a rizottókat (négy sajtos rizottó, rizottó libamájjal és gombával) és ez az rizs olyan jól kijönnek a Thermomix-ben, hogy az könnyű peasy készítse elő őket. Ma könnyed és ízleteset hozok neked zöld rissotto, amit spárga és zeller alapján készítünk.

Ideális második fogásként, egy új kezdővel kombinálva gazpacho hagyományos vagy annak bármelyik változata. Tehát csak 20 perc nagyon komplett lemezünk lesz. Tökéletes étel vegetáriánusok számára.

Zöld rizottó

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Krémes zöld rizottó zöldségleves, spárga, zeller és póréhagyma alapján. Ideális vegetáriánus étrend második fogásként.

  • Irene Arcas
  • Recept típusa: rizs
  • Kalóriák: 250
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 2 póréhagyma (csak a fehér rész)
  • 2 ág zellert
  • 12 zöld spárga (amelyből eltávolítjuk a szár legvastagabb részét)
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 50 gr. Szűz oliva olaj
  • 250 gr. rizsből
  • 1 evőkanál sáfrány
  • 50 gr. fehérbor
  • 700 gr. forrásban lévő zöldségleves
  • 70 gr. folyékony krém a főzéshez
  • 100 gr. reszelt parmezán sajt
  • apróra vágott petrezselyem köretnek
  • só
  • bors

Preparación

  1. A pohárba adjuk az apróra vágott póréhagymát, a zellert és a fokhagymát. Programozunk 10 másodperc, 5-es sebességgel.

  2. Hozzáadjuk az apróra vágott spárgát és az olajat, és programozzuk 10 perc, 100º-os hőmérséklet, 1. sebesség.

  3. Hozzáadjuk a rizst és megdinszteljük 3 perc, 100º-os hőmérséklet, forduljon balra, 1. sebesség.

  4. Hozzáadjuk a sáfrányos tasakot, a fehérbort és a forralt levest (a mikróban nagyon jól felforrósítottam, de tűzre is tehetjük). Programozunk 17 perc, hőmérséklet 100º, forduljon balra, kanál sebességgel.

  5. Két perccel az idő lejárta előtt hozzáadjuk a tejszínt. Ha letelt az idő, ellenőrizzük, hogy nem nehéz-e, ha nem, akkor programozzunk még 2 percet.

  6. Az idő végén még két percig hagytuk az üveg belsejében pihenni.

  7. Tálaljuk és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és reszelt sajttal.

TM21 ekvivalenciák

táblázat Főzés TM31 és TM21 Mayra Fernandez Joglar1 citrommal

Több információ - Négy sajtos rizottó, Rissotto libamájjal és gombával


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta, Könnyen, Tojás-intoleráns, Vegetáriánus

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.