Zöld taboulé

Preparación

1. A kuszkuszt elkészítjük a zöldséglevessel és az olajjal, a gyártó által megadott időpontokat és irányelveket követve.

2. Az uborkát megmossuk, nagy darabokban beletesszük a pohárba. Közben megharapjuk 2 másodperc, 5. sebesség. Kivesszük az üvegből, és lefolyóba tesszük.

3. Az üveg mosása nélkül adjuk hozzá a tiszta borsot, magok nélkül, és vágjuk nagy darabokra. Közben megharapjuk 4 másodperc, 5. sebesség. Kivesszük az üvegből, és az uborka melletti ürítőbe tesszük.

4. A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a friss hagymát, tisztítsuk meg és vágjuk nagy darabokra. Közben megharapjuk 5 másodperc, 5. sebesség. Kivesszük az üvegből, és a többi zöldséggel együtt a lecsapolóba tesszük.

5. A pohár mosása nélkül a koriandert és a menta leveleket beletesszük a pohárba. Letakarjuk őket vízzel és felaprítjuk 4 másodperc, 4. sebesség. A zöldségektől eltérő szűrővel szűrjük le. Miután lecsepegtettük, konyhai papírral megszárítottuk.

6. Hozzáadjuk a lecsepegtetett zöldségekkel készített kuszkusz búzadarát. Sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Öntsük fel a lime levét az öltözködéshez, és a koriander és a mentalevél megszórásával fejezzük be.