A zöldbab fészkei

Preparación

1. Kezdjük azzal, hogy levágjuk a zöldbab tippjeit, és eltávolítjuk a húrokat az oldaláról. Mossa meg és vágja a babot 4 ujjnyi hosszúságúra, majd vékony csíkokra. Ossza el őket a Varoma két tálcáján, és foglaljon helyet a tojásoknak.

2. Ezután készítsük el a buggyantott tojásokat. Ehhez vágjon 2 nagy négyzet műanyag burkolatot. Kenje meg olajjal, és tegye a főzőpohár tetejére, mintha a belsejét borítaná át az átlátszó filmmel. Repedjen fel a tojás és tegye a csészébe. Só, bors. A bezáráshoz fel kell gördítenie magát, és rá kell tennie egy rugalmas szalagot. Úgy, hogy olyanok, mint két zsák. Helyezzük a Varomába, és foglaljuk le.

3. Közben melegítsen 800 g csapvizet 7 perc 100 ° -on és 1-es sebességgel.

4. Idő után tegye a Varomát a helyére és a programjába 7 perc, Varoma hőmérséklet, 3. sebesség.

5. Távolítsa el a petéket és programozza át 4 perc, Varoma hőmérséklet, 3. sebesség.

6. Tegyen egy csepp olajat egy bevonó gyűrűre. Helyezze a zöldbabot megpróbálva összefonódni. Nyomunk egy kicsit, hogy a szerkezet szilárd legyen. Óvatosan vegye le a gyűrűt, és tegye a tetejére a buggyantott tojást. Ismételje meg a műveletet a babkal és a maradék tojással.

7. Fejezze be a tányér díszítését a paradicsommártással, és szórja meg frissen őrölt borssal.

8. Azonnal tálaljuk.