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Huevos en cocotte con guisantes, jamón y parmesano

Huevos en cocotte con jamón y guisantes

Me encantan los huevos en cocotte. Son una forma sencilla, rápida y deliciosa de apañar un primer plato o una cena, que con Thermomix vamos a preparar en un abrir y cerrar de ojos. La versión de hoy: huevos en cocotte con guisantes, jamón y queso parmesano. Recetita rápida que haremos en tan solo 30 minutos.

Pondremos una base de cebollita pochada con guisantes con jamón, todo un clásico, y cubriremos con un huevo que se hará al vapor para que nos quede una yema super cremosa y lo terminaremos con una capa de queso parmesano rallado que se fundirá sobre el huevo… así que ya os lo estaréis imaginando ¿no? una rebanadita de un buen pan artesano y ¡a disfrutar!

Huevos en cocotte con jamón y guisantes


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