Huevos rellenos de paté

Preparación

1. Empezamos la receta partiendo por la mitad a lo largo los huevos cocidos, de modo que nos queden las mitades iguales. Con cuidado separamos las claras de las yemas.

2. Ponemos las yemas en el vaso, junto con el paté y la mayonesa. Mezclamos durante 10 segundos, velocidad 3. Bajamos las mezcla hacia las paredes y volvemos a mezclar durante 10 segundos, velocidad 3. Comprobamos que se haya convertido en una mezcla suave y la introducimos en una manga pastelera.

3. Cortamos en 3 láminas cada aceituna y las ponemos sobre una hoja de papel de cocina para eliminar el exceso de líquido.

4. Rellenamos las claras con la mezcla preparada y decoramos con una lámina de aceituna.

5. Una vez decorados ya los podemos servir o bien reservar en la nevera. Para ello los pondríamos en un recipiente de modo que no se monten unos con otros. Tapamos y reservamos hasta el momento de servir. Aguantan un par de días siempre que estén guardados en todo momento en la nevera.