Ամանորյա ռուսական աղցան ծովախեցգետիններով և կարմիր եղեգով

Պատրաստում

1. Putուրը մի փոքր աղով և զամբյուղը դրեցինք ջերմամշակում: Basketամբյուղի մեջ մենք կարտոֆիլն ու ձուն ենք դնում և բաժակը փակում: Varoma կոնտեյներով մենք գազար ենք դնում:

2. Մենք ծրագրավորում ենք 45 րոպե, varoma ջերմաստիճան, արագություն 2, Մենք ստուգում ենք, որ դրանք արդեն եփվել են ՝ դանակով ծակելով:

3. Halամանակից կեսը մենք ձվերը հանում ենք զամբյուղից և գազարից (ստուգում ենք, որ դրանք արդեն փափուկ են) և պահուստավորում ենք:

4. Երբ կարտոֆիլը սառչում է, մաքրեք կեղևից և կտրեք դրանք: Մենք նույնն ենք անում գազարի հետ: Մենք տեղադրում ենք ամանի մեջ: Մենք համտեսում ենք աղով:

5. Մենք թթու ենք մանրացնում և ավելացնում աղցանին: Մենք մաքրում ենք ձվերը, կտրում դրանք և ավելացնում դրանք: Մենք ավելացնում ենք նաև փոքր-ինչ մանրացրած թունան և յուղից մնացած հյութը (միայն մի փոքր կլինի, քանի որ մենք տարաները քամել ենք):

6. Մաքուր և չոր ապակիով մենք խեցգետնի ամբողջ ձողերն ենք դնում ներս և մանրացնում 4 վայրկյան, արագություն 5: Մենք ավելացնում ենք աղցանը:

7. Թթու արգանակն ավելացնել աղցանին ու լավ հարել: Անհրաժեշտության դեպքում մենք շտկում ենք աղը: Թողեք այն հանգստանա սառնարանում առնվազն 4 ժամ:

8. Փոքր կաթսայում պատրաստեք մանր ծովախեցգետինները 2 րոպե աղով մի փոքր ջրի մեջ: Մենք լավ ենք ցամաքում:

9. Մենք աղցանը խառնում ենք մայոնեզի հետ մեր սրտով:

   Մենք ծառայում ենք. Մենք աղցան ենք դնում ընտրված տարայի մեջ, ծածկում մայոնեզով և լավ տարածում: Decարդարել ծովախեցգետիններով, եղեգով, սոխով և ձիթապտղի յուղով կաթիլ: