Աղի կրեմ թխվածքաբլիթներ

Պատրաստում

1. Մենք վառարանը միացնում ենք 180º-ին:

2. Եթե ​​թարմ խոտաբույսեր ենք օգտագործելու, հիմա կկտրենք։ Դրանք դնում ենք բաժակի մեջ և ծրագրավորում 10 վայրկյան, պրոգրեսիվ արագություն 5-10. Եթե ​​դուք օգտագործում եք չոր խոտաբույսեր, պարզապես բաց թողեք այս քայլը և անցեք հաջորդին:

3. Դնում ենք սերուցքը, ալյուրը, խմորիչը, աղը և անուշաբույր խոտաբույսերը (եթե ընտրում ենք չորը): մենք ծրագրավորում ենք 30 վայրկյան, արագություն 3.

4. Զանգվածը հանում ենք բաժակից։ Կպչուն խմոր կլինի, բայց ոչինչ չի ստացվում, եգիպտացորենի ալյուրը կօգնի մեզ աշխատել դրա հետ։

5. Խմորը գրտնակով գրտնակում ենք՝ ներքևում թխելու թուղթ դնելով և եգիպտացորենի ալյուրով, որպեսզի այն չկպչի։ Այսպես էլ կմնա.

6. Մենք շեղանկյուն կտրվածքներ ենք անում՝ կտրելով մոտավորապես մեկ սանտիմետրանոց շերտեր։

7. Այժմ մենք կտրվածքներ ենք անում, նաև մոտավորապես մեկ սանտիմետր մյուսի անկյունագծով, ձևավորելով այն, ինչ կլինեն մեր թխվածքաբլիթները:

8. Առանձնացված դնում ենք թխման սկուտեղի վրա, թխելու թղթի վրա։

9. Թխել 180º ջերմաստիճանում մոտ 15 րոպե կամ մինչև տեսնենք, որ դրանք սկսում են կարմրել։

10. Թողնում ենք սառչել ու պատրաստ ենք։