Գազարի և կարտոֆիլի կարկանդակներ

Պատրաստում

1. Մենք յուղը դնում ենք բաժակի մեջ և տաքացնում դրա համար 2 րոպե, 100º, արագություն 1:

2. Մինչդեռ, մենք կեղեւազերծում ենք շաղախը: Timeամանակի վերջում մենք այն դնում ենք բաժակի մեջ և կտրում այն ​​3 վայրկյան, արագություն 5. Մենք մասերն իջեցնում ենք դեպի շեղբերն ու որսում ենք այն: 6 րոպե, 100º, արագություն 1:

3. Մենք ժամանակ ենք հատկացնում գազարը քերելու և լվանալու համար:

4. Դրանից հետո մենք ավելացնում ենք մաքրած սխտորը և կարամի գդալը: Մենք ծրագրավորում ենք 1 րոպե, 100º, արագություն 1:

5. Հաջորդը մենք ավելացնում ենք գազարները, խոշոր կտորներով կտրված, և տաք բանջարեղենի արգանակը: Համեմել աղով և պղպեղով և պատրաստել ամեն ինչ միասին 12 րոպե, 100º, արագություն 1:

6. Մենք քամում ենք պարունակությունը ՝ պահելով հեղուկը: Այս կերպ մենք արգանակը կբաժանենք պինդ բաղադրիչներից: Մենք գազարը վերադարձնում ենք բաժակի մեջ սոխով, սխտորով և կարամով, իսկ ընթացքում մանրացնում ենք 30 վայրկյան, արագություն 3:

7. Մենք հարմարեցնում ենք աղը և պղպեղը: Մենք ստուգում ենք, որ հյուսվածքը հարթ է և կարող է լավ տարածվել: Եթե ​​տեսնենք, որ ավազի նման ենք, կարող ենք ավելացնել արգանակի շաղ տալ, որը մենք խնայել ենք և նորից մանրացնել 30 վայրկյան, արագություն 3:

8. Մենք հեռացնում ենք և թող սառը:

9. Կանապեները հավաքելու պահին մենք վերցնում ենք կենացները, որոնք պատրաստվում ենք օգտագործել, և դրանք տարածում ենք գազարի և կարմի կտորով, բայց առանց այն ամբողջությամբ տարածելու: Ավելի շուտ բովանդակությունը պետք է թողնել կենտրոնում: Մենք զարդարում ենք բանջարեղենի չիպսերով `փորձելով յուրաքանչյուր տոստի վրա տարբեր գույներ դնել: