Մուտք գործեք o Գրանցվել և վայելեք ThermoRecipes- ը

Ի՞նչ է Thermomix- ը:

Նրա պատմությունը

El Thermomix սննդի պրոցեսոր, ստեղծվել է Vorwerk- ի կողմից, մշակվել է 70-ականներին `VM 2200 մոդելի հետ: Այս ռոբոտը, որը կատարելագործեց նախորդ տարիներին ստեղծված մյուս սարքերը, աստիճանաբար զարգացավ և ընդլայնեց իր գործառույթները, անցնելով տարբեր մոդելների միջով քանի դեռ չենք հասել այն վարկածին, որը մենք այսօր գիտենք: Հենց VM2200- ը, որն ունակ էր աշխատել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը սննդի, առաջին տարբերակն էր, որը ժամանեց Իսպանիա:

Thermomix- ի պատկերը

Thermomix- ի պատկերը

TM շարքի առաջին մոդելը 3300-ն էր և թողարկվեց 80-ականներին: Այս սարքը կարող էր եփել առանց մանրացնելու `զամբյուղի շնորհիվ: Դրան հաջորդեց TM-21- ը, որն իր մեջ ներառում էր հավասարակշռությունը և նոր պարագաները, ինչպիսին Varoma- ն էր, նույնիսկ թույլ տալով եփել գոլորշով: Վերջապես 2004-ին ծնվեց TM31- ը, գեղագիտականորեն նորացված տարբերակ և որոշ նորույթներով, ինչպիսիք են կափարիչի և սայրերի նոր դիզայնը կամ ձախ շրջադարձը: Այս մոդելի միջոցով TM31- ը պատրաստվում է Thermorecetas.com- ի բաղադրատոմսերը

Դրա 12 գործառույթները

thermomix- գործառույթներ

Thermomix- ի կողմից իրականացվող գործառույթներն այնքան բազմազան են և ճշգրիտ, որ դրանք թույլ կտան ձեզ լավագույն արդյունքը ստանալ ձեր խոհանոցում:

  • Կտրել և մանրացնել: Դա գործառույթներից մեկն է, որն առավելագույնս օգտագործվում է, քանի որ նրան հաջողվում է մանրացնել բոլոր տեսակի սնունդ ՝ լինի փափուկ, թե կոշտ, և նույնիսկ մեծ քանակությամբ:
  • Մանրացնել Այս գործառույթով մենք կարող ենք ստանալ կոպիտ հյուսվածքով խյուսից մինչև շատ նուրբ կրեմ, որը կարիք չունի փոխանցել չինարենով:
  • Աղացրեք և փոշիացրեք: Մեքենայի հզորության և դրա դիմացկուն շեղբերների շնորհիվ մի քանի վայրկյանում բաղադրիչները, ինչպիսիք են շաքարավազը, հացը, սուրճը, ընկույզը, լոբազգիները, հացահատիկը, շոկոլադը, համեմունքները, անուշաբույր խոտաբույսերը և այլն, կվերածվեն փոշու: Սա մեզ թույլ կտա պատրաստել մեր սեփական համեմունքները կամ ալյուրը կամ խմորիչը: Ինչը մեծ խնայողություն է նրանց համար, ովքեր տառապում են սննդի անհանդուրժողականությունից կամ ալերգիաներից, քանի որ նրանք կարող են պատրաստել իրենց հատուկ կերակուրները:
  • Տուրբո Դա համապատասխան գործառույթ է, եթե հաշված վայրկյանների ընթացքում մանրացնելու ենք շատ կոշտ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են խոզապուխտի խորհուրդները, հնեցված պանիրները կամ սառույցը:
Timesամանակների և արագությունների օրինակ
ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔ TIME- ը Արագություն
Շաքար 30 վայրկյան 10
Հում միս 10 վայրկյան Պրոգրեսիվ արագություն 5 - 10
Սոխ 4 վայրկյան 5
Շոկոլադ 12 վայրկյան 8
Ալյուր (աքաղաղից, ցորենից, բրնձից, սոյայից ...) 1 րոպե Պրոգրեսիվ արագություն 5 - 10
Սառույցը 10 վայրկյան 5
Թավա 10 վայրկյան Պրոգրեսիվ արագություն 5 - 10
Կարտոֆիլ 2 վայրկյան 4
Մաղադանոս 5 վայրկյան 7
Պղպեղ կամ գազար 3 վայրկյան 5
Փափուկ պանիր (էմենտալ տեսակ) 5 վայրկյան 5
Կոշտ պանիր (պարմեզանի տեսակ) 10 վայրկյան Պրոգրեսիվ արագություն 5 - 10
Serrano խոզապուխտ tacos Փակ բաժակ և 5 տուրբո հարված
  • Թափահարել Մենք կարող ենք խառնել տարբեր բաղադրիչներ `հասնելով կատարյալ հյուսվածքի և ավարտի: Մենք կարող ենք ձու խփել պարզ ձվածեղի կամ համեղ խմորեղենի և տորթերի համար: Բացի այդ, կարող եք նաև խառնել հեղուկ բաղադրիչները և պատրաստել հարուստ սմուզի, կոկտեյլներ կամ ապուրներ: Եթե ​​տարբեր հյուսվածքներ եք օգտագործում, լավագույնը նախ մանր կտրատել կամ մանրացնել պինդ բաղադրիչները ՝ օպտիմալ արդյունքի հասնելու համար: Ապա պարզապես պետք է ավելացնել հեղուկ բաղադրիչները և հաղթահարել բաղադրատոմսում նշված ժամանակը և արագությունը:
  • Էմուլգացնել: Սա ավանդական եղանակով կատարելու ամենադժվար առաջադրանքներից մեկն է, և որը մեր Thermomix- ը կարող է հեշտությամբ կատարել: Խոսքը վերաբերում է երկու հեղուկների միացման կամ միացմանը, որոնք, սկզբունքորեն, խառնուրդ չեն, ինչպիսիք են յուղն ու քացախը: Այս գործառույթի շնորհիվ մենք կարող ենք պատրաստել սոուսներ, վինեգրետներ կամ մուսլին `իսկական խոհարարի փորձառությամբ:
  • Լեռ Շատ օգտակար է, երբ օդը ներմուծում ենք մեր պատրաստուկները և տալիս նրանց ավելի մեծ ծավալ յուղալի հյուսվածքով: Մենք կտեղադրենք սերուցք, ձու, սպիտակուց, դեղնուց, կաթ, սերուցքային պանիր և այլն:
  • Հունցել Spike գործառույթի շնորհիվ, Thermomix- ը նաև թույլ է տալիս մեզ հասնել հացի, պիցցաների, թխվածքաբլիթների, տորթերի, թխվածքաբլիթների, թխվածքաբլիթների, էմպանադաների և այլնի կատարյալ խմորների: Ընդմիջումներով գործելու շնորհիվ նրան հաջողվում է բաղադրիչները միատարրորեն խառնել և արհեստավարժ հունցել:

Ձեր պարագաները

Thermomix թիթեռ

Thermomix թիթեռ

  • Եփել բաժակի մեջ: Ապակի մեծ տարողությունը, դրա պատրաստման ութ ջերմաստիճանը և 11 արագությունը թույլ են տալիս կատարել առավել դասական և ավանդական պատրաստություններից մինչև առավել ավանգարդ: Դուք պարզապես պետք է ընտրեք բաղադրատոմսը և սահմանեք ժամանակը, ջերմաստիճանը և արագությունը: Մնացածի մասին արդեն հոգացել է Thermomix- ը, որը, շնորհիվ ձեր տեխնոլոգիայի, հասնում է կայուն ջերմաստիճանի և շարժման, որպեսզի մեր ուտեստները կատարյալ լինեն: Քսուքները, շոգեխաշածները, լոբազգիները, բրինձը կամ աղանդերը տպավորիչ են, առանց այլ պարագաներ աղտոտելու անհրաժեշտության և առանց ջանքերի: Եվ երբ գործընթացն ավարտվում է, այն մեզ նախազգուշացնում է ձայնային ազդանշանով: Այս կերպ մենք ստիպված չենք լինի անընդհատ վերահսկել արտադրության գործընթացը: Գդալի արագությունը զգույշ խառնելու համար շատ պրակտիկ է օգտագործել, ճիշտ ինչպես մեր տատիկներն էին անում իրենց փայտե գդալով:
  • Cookամբյուղում եփել: Այս լրասարքը մեզ թույլ է տալիս պատրաստել բաղադրիչներ, որոնք ցանկանում ենք պահել իրենց սկզբնական տեսքով, ինչպիսիք են բրինձը, կակղամորթեր, բրոկկոլին և այլն: Կամ նուրբ, ինչպիսիք են ձուկը, բանջարեղենը և ձուն: Այն նաև կանխում է կոշտ բաղադրիչները, ինչպիսիք են ոսկորները, արգելափակել շեղբերը: Theամբյուղը հարմար եղանակով հանելու համար մենք տեղավորելու ենք սպաթուլայի խորքը և մի փոքր շարժում ենք կատարելու այն բարձրացնելու համար: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես քամիչ:
  • Գոլորշիով պատրաստել Varoma կոնտեյներով: Այս տարան մեզ թույլ է տալիս տարբեր մթերքներ տեղադրել երկու բարձունքներում: Այս կերպ մենք կարող ենք պատրաստել, օրինակ, խեցեմորթ կամ ձուկ և, միևնույն ժամանակ, զարդարի համար որոշ բանջարեղեն:
  • Թիթեռ Խոհարարության ընթացքում մեծ քանակությամբ սնունդ խառնելու համար շատ օգտակար աքսեսուար, օրինակ ՝ 4-6 հոգու համար նախատեսված ուտեստ: Այն նաև հիմնական պարագան է քսուքներ կամ սպիտակ սպիտակեցնող միջոցներ և էմուլգացիա կատարելու համար:
  • Սպաթուլա Դրանով մենք կարող ենք ձեռքով հանել սնունդը, ինչպես նաև հեռացնել բովանդակությունը, ինչպես նաև քերել վազի պատերը: Այն ունի կանգառ, որպեսզի մենք կարողանանք այն օգտագործել, երբ մեքենան աշխատում է ՝ առանց ռիսկի, որ այն հասնի շարժվող շեղբերին և այդպիսով օգնի մեքենային մեծ քանակությամբ պաղպաղակ կամ տափաշիշներ արտադրելիս:
  • Բաժակ Բացի չափման միավոր լինելուց, այն թույլ է տալիս ծածկել ապակին, որպեսզի ցնցում չլինի, և գոլորշու արտահոսքը պակաս լինի: Բացի այդ, այն հեշտացնում է բաղադրիչի մեջ բանկայի մեջ պարունակությունը շատ վերահսկվող եղանակով, օրինակ ՝ մայոնեզ պատրաստելու համար յուղ:
  • Մնացորդ: Մենք կարող ենք բաժակի ներսում կշռել տարբեր բաղադրիչներ: Պարզապես պետք է զգույշ լինել, որ մեքենան գտնվում է սահուն մակերևույթի վրա, որ մալուխը լարված չլինի, և երբ սանդղակի կոճակը սեղմելուց հետո մեքենան չպետք է տեղափոխվի `այն չհամալրելուց խուսափելու համար: Եթե ​​մի քանի բաղադրիչ պետք է կշռել, ապա հավասարակշռության կոճակը պետք է ամեն անգամ սեղմել, երբ նորը ավելացվի կամ կշռվի:

Տեսանյութ Թերմոմիքսի մասին

Եթե ​​ցանկանում եք տեսնել ավելի շատ գործող Thermomix- ի մասին այստեղ, մենք ձեզ ենք ներկայացնում ամբողջական տեսանյութ.

Թերմոմի՞քս, թե՞ MyCook:

Խոհանոցային մեքենա ընտրելիս բոլորից մեկը հարց է տալիս ¿ինչ խոհանոցային ռոբոտ եմ գնում?, Ընդհանուր առմամբ, ընտրանքները երկուսն են. Thermomix կամ MyCook: Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ յուրաքանչյուր սարքի բոլոր առավելություններն ու թերությունները, խորհուրդ եմ տալիս մուտք գործել բաժին Թերմոմիքս ընդդեմ MyCook.