Նրա պատմությունը
El Thermomix սննդի պրոցեսոր, ստեղծվել է Vorwerk- ի կողմից, մշակվել է 70-ականներին `VM 2200 մոդելի հետ: Այս ռոբոտը, որը կատարելագործեց նախորդ տարիներին ստեղծված մյուս սարքերը, աստիճանաբար զարգացավ և ընդլայնեց իր գործառույթները, անցնելով տարբեր մոդելների միջով քանի դեռ չենք հասել այն վարկածին, որը մենք այսօր գիտենք: Հենց VM2200- ը, որն ունակ էր աշխատել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը սննդի, առաջին տարբերակն էր, որը ժամանեց Իսպանիա:
Thermomix- ի պատկերը
TM շարքի առաջին մոդելը 3300-ն էր և թողարկվեց 80-ականներին: Այս սարքը կարող էր եփել առանց մանրացնելու `զամբյուղի շնորհիվ: Դրան հաջորդեց TM-21- ը, որն իր մեջ ներառում էր հավասարակշռությունը և նոր պարագաները, ինչպիսին Varoma- ն էր, նույնիսկ թույլ տալով եփել գոլորշով: Վերջապես 2004-ին ծնվեց TM31- ը, գեղագիտականորեն նորացված տարբերակ և որոշ նորույթներով, ինչպիսիք են կափարիչի և սայրերի նոր դիզայնը կամ ձախ շրջադարձը: Այս մոդելի միջոցով TM31- ը պատրաստվում է Thermorecetas.com- ի բաղադրատոմսերը
Դրա 12 գործառույթները
Thermomix- ի կողմից իրականացվող գործառույթներն այնքան բազմազան են և ճշգրիտ, որ դրանք թույլ կտան ձեզ լավագույն արդյունքը ստանալ ձեր խոհանոցում:
- Կտրել և մանրացնել: Դա գործառույթներից մեկն է, որն առավելագույնս օգտագործվում է, քանի որ նրան հաջողվում է մանրացնել բոլոր տեսակի սնունդ ՝ լինի փափուկ, թե կոշտ, և նույնիսկ մեծ քանակությամբ:
- Մանրացնել Այս գործառույթով մենք կարող ենք ստանալ կոպիտ հյուսվածքով խյուսից մինչև շատ նուրբ կրեմ, որը կարիք չունի փոխանցել չինարենով:
- Աղացրեք և փոշիացրեք: Մեքենայի հզորության և դրա դիմացկուն շեղբերների շնորհիվ մի քանի վայրկյանում բաղադրիչները, ինչպիսիք են շաքարավազը, հացը, սուրճը, ընկույզը, լոբազգիները, հացահատիկը, շոկոլադը, համեմունքները, անուշաբույր խոտաբույսերը և այլն, կվերածվեն փոշու: Սա մեզ թույլ կտա պատրաստել մեր սեփական համեմունքները կամ ալյուրը կամ խմորիչը: Ինչը մեծ խնայողություն է նրանց համար, ովքեր տառապում են սննդի անհանդուրժողականությունից կամ ալերգիաներից, քանի որ նրանք կարող են պատրաստել իրենց հատուկ կերակուրները:
- Տուրբո Դա համապատասխան գործառույթ է, եթե հաշված վայրկյանների ընթացքում մանրացնելու ենք շատ կոշտ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են խոզապուխտի խորհուրդները, հնեցված պանիրները կամ սառույցը:
| ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔ | TIME- ը | Արագություն |
|---|---|---|
| Շաքար | 30 վայրկյան | 10 |
| Հում միս | 10 վայրկյան | Պրոգրեսիվ արագություն 5 - 10 |
| Սոխ | 4 վայրկյան | 5 |
| Շոկոլադ | 12 վայրկյան | 8 |
| Ալյուր (աքաղաղից, ցորենից, բրնձից, սոյայից ...) | 1 րոպե | Պրոգրեսիվ արագություն 5 - 10 |
| Սառույցը | 10 վայրկյան | 5 |
| Թավա | 10 վայրկյան | Պրոգրեսիվ արագություն 5 - 10 |
| Կարտոֆիլ | 2 վայրկյան | 4 |
| Մաղադանոս | 5 վայրկյան | 7 |
| Պղպեղ կամ գազար | 3 վայրկյան | 5 |
| Փափուկ պանիր (էմենտալ տեսակ) | 5 վայրկյան | 5 |
| Կոշտ պանիր (պարմեզանի տեսակ) | 10 վայրկյան | Պրոգրեսիվ արագություն 5 - 10 |
| Serrano խոզապուխտ tacos | Փակ բաժակ և 5 տուրբո հարված |
- Թափահարել Մենք կարող ենք խառնել տարբեր բաղադրիչներ `հասնելով կատարյալ հյուսվածքի և ավարտի: Մենք կարող ենք ձու խփել պարզ ձվածեղի կամ համեղ խմորեղենի և տորթերի համար: Բացի այդ, կարող եք նաև խառնել հեղուկ բաղադրիչները և պատրաստել հարուստ սմուզի, կոկտեյլներ կամ ապուրներ: Եթե տարբեր հյուսվածքներ եք օգտագործում, լավագույնը նախ մանր կտրատել կամ մանրացնել պինդ բաղադրիչները ՝ օպտիմալ արդյունքի հասնելու համար: Ապա պարզապես պետք է ավելացնել հեղուկ բաղադրիչները և հաղթահարել բաղադրատոմսում նշված ժամանակը և արագությունը:
- Էմուլգացնել: Սա ավանդական եղանակով կատարելու ամենադժվար առաջադրանքներից մեկն է, և որը մեր Thermomix- ը կարող է հեշտությամբ կատարել: Խոսքը վերաբերում է երկու հեղուկների միացման կամ միացմանը, որոնք, սկզբունքորեն, խառնուրդ չեն, ինչպիսիք են յուղն ու քացախը: Այս գործառույթի շնորհիվ մենք կարող ենք պատրաստել սոուսներ, վինեգրետներ կամ մուսլին `իսկական խոհարարի փորձառությամբ:
- Լեռ Շատ օգտակար է, երբ օդը ներմուծում ենք մեր պատրաստուկները և տալիս նրանց ավելի մեծ ծավալ յուղալի հյուսվածքով: Մենք կտեղադրենք սերուցք, ձու, սպիտակուց, դեղնուց, կաթ, սերուցքային պանիր և այլն:
- Հունցել Spike գործառույթի շնորհիվ, Thermomix- ը նաև թույլ է տալիս մեզ հասնել հացի, պիցցաների, թխվածքաբլիթների, տորթերի, թխվածքաբլիթների, թխվածքաբլիթների, էմպանադաների և այլնի կատարյալ խմորների: Ընդմիջումներով գործելու շնորհիվ նրան հաջողվում է բաղադրիչները միատարրորեն խառնել և արհեստավարժ հունցել:
Ձեր պարագաները
Thermomix թիթեռ
- Եփել բաժակի մեջ: Ապակի մեծ տարողությունը, դրա պատրաստման ութ ջերմաստիճանը և 11 արագությունը թույլ են տալիս կատարել առավել դասական և ավանդական պատրաստություններից մինչև առավել ավանգարդ: Դուք պարզապես պետք է ընտրեք բաղադրատոմսը և սահմանեք ժամանակը, ջերմաստիճանը և արագությունը: Մնացածի մասին արդեն հոգացել է Thermomix- ը, որը, շնորհիվ ձեր տեխնոլոգիայի, հասնում է կայուն ջերմաստիճանի և շարժման, որպեսզի մեր ուտեստները կատարյալ լինեն: Քսուքները, շոգեխաշածները, լոբազգիները, բրինձը կամ աղանդերը տպավորիչ են, առանց այլ պարագաներ աղտոտելու անհրաժեշտության և առանց ջանքերի: Եվ երբ գործընթացն ավարտվում է, այն մեզ նախազգուշացնում է ձայնային ազդանշանով: Այս կերպ մենք ստիպված չենք լինի անընդհատ վերահսկել արտադրության գործընթացը: Գդալի արագությունը զգույշ խառնելու համար շատ պրակտիկ է օգտագործել, ճիշտ ինչպես մեր տատիկներն էին անում իրենց փայտե գդալով:
- Cookամբյուղում եփել: Այս լրասարքը մեզ թույլ է տալիս պատրաստել բաղադրիչներ, որոնք ցանկանում ենք պահել իրենց սկզբնական տեսքով, ինչպիսիք են բրինձը, կակղամորթեր, բրոկկոլին և այլն: Կամ նուրբ, ինչպիսիք են ձուկը, բանջարեղենը և ձուն: Այն նաև կանխում է կոշտ բաղադրիչները, ինչպիսիք են ոսկորները, արգելափակել շեղբերը: Theամբյուղը հարմար եղանակով հանելու համար մենք տեղավորելու ենք սպաթուլայի խորքը և մի փոքր շարժում ենք կատարելու այն բարձրացնելու համար: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես քամիչ:
- Գոլորշիով պատրաստել Varoma կոնտեյներով: Այս տարան մեզ թույլ է տալիս տարբեր մթերքներ տեղադրել երկու բարձունքներում: Այս կերպ մենք կարող ենք պատրաստել, օրինակ, խեցեմորթ կամ ձուկ և, միևնույն ժամանակ, զարդարի համար որոշ բանջարեղեն:
- Թիթեռ Խոհարարության ընթացքում մեծ քանակությամբ սնունդ խառնելու համար շատ օգտակար աքսեսուար, օրինակ ՝ 4-6 հոգու համար նախատեսված ուտեստ: Այն նաև հիմնական պարագան է քսուքներ կամ սպիտակ սպիտակեցնող միջոցներ և էմուլգացիա կատարելու համար:
- Սպաթուլա Դրանով մենք կարող ենք ձեռքով հանել սնունդը, ինչպես նաև հեռացնել բովանդակությունը, ինչպես նաև քերել վազի պատերը: Այն ունի կանգառ, որպեսզի մենք կարողանանք այն օգտագործել, երբ մեքենան աշխատում է ՝ առանց ռիսկի, որ այն հասնի շարժվող շեղբերին և այդպիսով օգնի մեքենային մեծ քանակությամբ պաղպաղակ կամ տափաշիշներ արտադրելիս:
- Բաժակ Բացի չափման միավոր լինելուց, այն թույլ է տալիս ծածկել ապակին, որպեսզի ցնցում չլինի, և գոլորշու արտահոսքը պակաս լինի: Բացի այդ, այն հեշտացնում է բաղադրիչի մեջ բանկայի մեջ պարունակությունը շատ վերահսկվող եղանակով, օրինակ ՝ մայոնեզ պատրաստելու համար յուղ:
- Մնացորդ: Մենք կարող ենք բաժակի ներսում կշռել տարբեր բաղադրիչներ: Պարզապես պետք է զգույշ լինել, որ մեքենան գտնվում է սահուն մակերևույթի վրա, որ մալուխը լարված չլինի, և երբ սանդղակի կոճակը սեղմելուց հետո մեքենան չպետք է տեղափոխվի `այն չհամալրելուց խուսափելու համար: Եթե մի քանի բաղադրիչ պետք է կշռել, ապա հավասարակշռության կոճակը պետք է ամեն անգամ սեղմել, երբ նորը ավելացվի կամ կշռվի:
Տեսանյութ Թերմոմիքսի մասին
Եթե ցանկանում եք տեսնել ավելի շատ գործող Thermomix- ի մասին այստեղ, մենք ձեզ ենք ներկայացնում ամբողջական տեսանյութ.
Թերմոմի՞քս, թե՞ MyCook:
Խոհանոցային մեքենա ընտրելիս բոլորից մեկը հարց է տալիս ¿ինչ խոհանոցային ռոբոտ եմ գնում?, Ընդհանուր առմամբ, ընտրանքները երկուսն են. Thermomix կամ MyCook: Եթե ցանկանում եք իմանալ յուրաքանչյուր սարքի բոլոր առավելություններն ու թերությունները, խորհուրդ եմ տալիս մուտք գործել բաժին Թերմոմիքս ընդդեմ MyCook.