Seaովային գանձեր

Պատրաստում

1. Տեղադրեք ծովախեցգետիններն ու միդիաները բաժակի մեջ: Կտրել 3 վայրկյան, արագություն 4: Ինձ դուր է գալիս, որ կտորները նկատելի են, բայց եթե այն ավելի մանրացված է ձեզ դուր գալիս, ապա թողեք այն եւս մեկ վայրկյան կամ երկու: Մենք ամրագրեցինք:

2. Լվանալ ցուկկինին և կտրել այն մեծ կտորների: Լցնել այն thermomix ապակու մեջ և ծրագրավորել 5 վայրկյան, արագություն 4, Թաթուկով իջեցրեք մնացորդները պատերից:

3. Ավելացնել մի քիչ աղ, մի քիչ պղպեղ և 30 գ յուղ: Ծրագիր 10 րոպե, varoma, արագություն 1, Պահպանեք և թողեք սառը: Եթե ​​այն ավելցուկային յուղ ունի, կարևոր է, որ դուք այն քամեք, քանի որ եթե ոչ, ապա գանձերը կկոտրվեն, երբ դրանք թխենք:

4. Առանց բաժակը լվանալու, ավելացրեք 15 գ յուղ և ավելացրեք ծովախեցգետիններն ու միդիաները մի պտղունց աղով: Ծրագիր 4 րոպե, varoma ջերմաստիճան, ձախ շրջադարձ, գդալ արագություն: Հեռացրեք բաժակից և թողեք, որ սառչի: Խառնել մեզ վերապահված ցուկկինիի հետ:

5. Յուրաքանչյուր գանձ կունենա 3 շերտ ֆիլո խմորեղեն միմյանց վրա, այնպես որ մենք սկսում ենք ֆիլոյի թերթերը քառակուսիների կտրելով: Տերևները բավականին մեծ են, ուստի յուրաքանչյուր տերև կարելի է կտրել մոտավորապես 4 քառակուսի (պատկերացում կազմելու համար յուրաքանչյուր քառակուսի պետք է լինի ձեր ձեռքի երկարությունը քիչ թե շատ):

6. Կարագը հալեցնել: Վերցրեք մակարոնեղենի առաջին քառակուսին և տարածեք կարագով: Վերեւից դրեք 2-րդ քառակուսին և կարագով քսեք և ավարտեք երրորդ քառակուսիով (այս մեկը չենք տարածելու): Կարագի փոխարեն կարող ենք օգտագործել ձիթապտղի յուղ (ես դա անում եմ այսպես), դա ավելի հեշտ է և ավելի քիչ կալորիաներ:

7. Այժմ մենք լրացնելու ենք գանձերը. Եթե ունենանք ֆիլո խմորի 3 շերտերը, Ֆիլադելֆիայի պանրի հրապարակի կենտրոնում ավելացնում ենք մի ճաշի գդալ: Վերևում մենք դրեցինք մի թեյի գդալ ցուկկինիի, ծովախեցգետնի և միդիայի խառնուրդից, որը մեզ վերապահվել էր: Պետք չէ դրանք ավելորդ քանակությամբ լրացնել, քանի որ եթե ոչ, ապա մենք չենք կարողանա փակել դրանք: Վերցրեք հրապարակի չորս գագաթները և միացրեք դրանք միասին: Տվեք նրան շրջադարձով և ատամնափայտը անցեք կենտրոնով, որպեսզի չբացվեն: Սա մի փոքր բարդ է բացատրելու համար, եթե տեսնում եք լուսանկարը, գուցե ավելի լավ հասկանալի լինի: Համենայն դեպս, դրանք կարող եք փաթաթել ինչպես ուզում եք (եռանկյունու, քառակուսիի, գլանափաթեթի տեսքով ... ինչ ձեզ համար ավելի հեշտ է), բայց նրանց մեջ միշտ կլինի ֆիլոյի խմորի առաջին 3 շերտերը կարագով կամ յուղով ցրված:

8. Preեռոցը տաքացրեք 200º տաքացնելու համար ներքև: Թխելու սկուտեղի վրա դրեք մագաղաթյա թուղթ, իսկ վերևում գտնվող գանձերը: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Դա կլինի մոտ 12-15 րոպե, չնայած դա կախված կլինի վառարանից: