2014-ի սեպտեմբերին Vorwerk- ը գործարկեց իր նոր մոդելը, որը հայտնի է որպես TM5, Շատ օգտվողներ այն ձեռք են բերել տարիների ընթացքում, և ոմանք, ովքեր ունեցել են ավելի հին մոդելներ, նորացնում են դրանք: Այնուամենայնիվ, քանի որ այս մեքենաներն ունեն բավականին երկար կյանք, շատերը դեռ պատրաստում են շինություններում: TM31 (արտադրվել է 2004 թվականին) և, մի փոքր պակաս, հետ TM21 (արտադրվել է 1996 թվականին): Wantանկանու՞մ եք պատրաստել բոլոր մոդելներով: Դե, կարևոր է, որ դուք իմանաք այն Thermomix TM5, TM31 և TM21 մոդելների համարժեքները.
Այսպիսով, ինչպես կա փոքր տարբերություններ TM5- ի և TM31- ի միջև մենք օգտակար համարեցինք գրել մի հոդված ՝ բացատրելով 3 ռոբոտների հիմնական տարբերությունները, որպեսզի ունենաք ձեր ունեցած մոդելը, և շարունակեք օգտվել մեր բաղադրատոմսերից և դրանք ամբողջովին հարմարեցնել նրանց: հարմարավետություն և առաջին հերթին անվտանգություն.
Համարժեքներ TM31- ի և TM5- ի միջև
Thermomix TM31 ընդդեմ Thermomix TM5
Այս երկու մոդելների տարբերությունները շատ ավելի փոքր են, քան 31-ի և 21-ի միջև, ուստի ձեր բաղադրատոմսերը հարմարեցնելը շատ ավելի հեշտ կլինի: Դուք միայն պետք է հաշվի առնեք երկու հիմնական կողմ առավելագույն ջերմաստիճանը իսկ ապակու և վարոմայի տարայի հզորությունը, Եկեք դա ավելի մանրամասն տեսնենք.
Ջերմաստիճան
TM5- ի առավելագույն ջերմաստիճանը 120º-ից բարձր է, մինչդեռ TM31- ը հասնում է ընդամենը 100º-ի: Սա TM5- ի հետ մի շարք հնարավորություններ է բացում, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է խաշելուն և տապակելուն:
- Sautéed and sautéed: TM5- ում մենք պետք է ծրագրավորենք 120º և 8 րոպե: Մինչ TM31- ում մենք կդնենք varoma ջերմաստիճանը, 10 րոպե: Հիմա TM5- ի հետ խառնուրդը ավելի լավն է, ավելի ոսկեգույն: Հիմնականում նկատելի է, երբ սխտորը մանրացնում ենք, օրինակ ՝ շոգեխաշած ձուկը վերևում:
- Varoma ջերմաստիճանTM31- ում մենք օգտագործում ենք Varoma ջերմաստիճանը գործնականում ամեն ինչի համար. Varoma- ի հետ շոգեխաշել, տապակել և խաշել, հեղուկները թանձրացնել սոուսներում ... Սակայն TM5- ում մենք պետք է օգտագործենք varoma ջերմաստիճանը միայն գոլորշի առաջացնելու և եփելու համար: varoma կոնտեյները կամ նվազեցնել սուսները:
- Եփել 100º-ով: Ինչպես TM31- ի հետ TM5- ի հետ, մենք կարող ենք նաև բանջարեղեն պատրաստել 100º ջերմաստիճանում, օրինակ ՝ նպաստելով սննդի կամ բրնձի հատկությունների պահպանմանը, որոնք կմնան իր ճիշտ պատրաստման կետում:
Հզորությունը
Varoma տարայի տարողությունը աճել է 10% -ով, TM3-ի 31 լիտրից մինչև TM3.300-ի 5-ը:
Փոխարկիչը նաև բարձրացրել է իր հզորությունը 2 լիտրից `TM31- ի համար 2.200-ի` TM5- ի համար: Այստեղ պետք է զգույշ լինել, քանի որ TM31 բաղադրատոմսերը կարելի է կատարելապես պատրաստել TM5- ի վրա, բայց ոչ հակառակը, քանի որ բաժակը կարող էր վարարել: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք TM5 բաղադրատոմս պատրաստել TM31- ի վրա, համոզվեք, որ առավելագույն հզորության ազդանշանը չի գերազանցվում (2 լիտր):
Varoma- ն նաև ավելացրել է իր կարողությունը և սա շատ լավ է մենք կարող ենք ներառել ավելի շատ սնունդ միաժամանակ շոգեխաշելու համար և որ դրանք միմյանցից ավելի ազատ են ՝ նպաստելով գոլորշու լավ շրջանառությանը: Օրինակ ՝ այժմ մենք կարող ենք ավելի հարմար եղանակով կամ ավելի շատ բանջարեղեն դնել երկու ծովային ծովային ծովախեցգետին կամ բրնձ: Այն նաև ձեռնտու է, երբ բուդինգի կամ պուդինի համար ուղղանկյուն կամ անհատական կաղապարներ դնի գործը, քանի որ մենք ավելի շատ մոդելներ կստանանք:
Բարեմաղթել
TM5- ով 10-րդ տուրբո արագությունը մեծացել է մինչև 10.700 rpm (մինչդեռ TM31- ը հասավ 10.000): Սա ավելի քիչ ժամանակ է դարձնում ավելի լավ պատրաստուկներ, ինչպիսիք են գազպաչոն կամ քսուքները:
Եկեք ավելի գրաֆիկորեն տեսնենք այն աղյուսակում:
TM31 և TM5 համարժեքների աղյուսակ
|
TM31 |
TM5 |
|
| EMերմաստիճանը | ||
| Գոլորշիացնող զամբյուղով և (կամ) վարոմայով | Varoma ջերմաստիճան | Varoma ջերմաստիճան |
| Կրճատեք սոուսները
(հեղուկի գոլորշիացման միջոցով) |
Varoma ջերմաստիճան | Varoma ջերմաստիճան |
| Sauté կամ sauté | Varoma ջերմաստիճանը - 10 րոպե մոտավոր | ºերմաստիճանը 120º - 8 րոպե մոտավոր |
| ԿԱՐՈITYՈՒԹՅՈՒՆ | ||
| Կարողություն առավելագույնը: ի վասո | 2 լիտր | 2,200 լիտր |
| Կարողություն առավելագույնը: ի վարոմա | 3 լիտր | 3,300 լիտր |
| Արագություն | ||
| Թիթեռ | Առավելագույնը 5 արագությամբ | Առավելագույնը 4 արագությամբ |
| Turbo (կամ արագություն 10) | Հասնում է 10.000 պտ / րոպե | Հասնում է 10.700 պտ / րոպե |
Համարժեքներ TM31- ի և TM21- ի միջև
Ահա ա համարժեքության աղյուսակ որի մեջ դուք պարզապես պետք է հետևեք համապատասխան շարքին, այսինքն, եթե TM31- ի համար հարմարեցված բաղադրատոմսը ասում է «գդալ արագություն», և դուք ունեք TM21, ապա ձեր անելիքն այն է, որ ծրագրեք արագության 1-ը թիթեռով… հեշտ է, չէ՞:
Այժմ դուք ունեք դրա բանալին հարմարեցնել բոլոր բաղադրատոմսերը ձեր TM21 մոդելին:
TM31- ի և TM21- ի համարժեքության աղյուսակ
| TM31 | TM21 |
| Շերեփի արագությունը | Արագ 1 թիթեռով |
| Թեքվեք ձախ | Թիթեռ |
| ºերմաստիճանը 37º | ºերմաստիճանը 40º |
| ºերմաստիճանը 100º | ºերմաստիճանը 90º |
| Կտրում, արագություն 4 | Կտրել, արագություն 3 կամ 3 1/2 |
| Քերել, արագություն 5 | Քերել, արագություն 4 |
| Մանրացնել, արագությունը ՝ 7-ից 10 | Մանրացնել, արագությունը ՝ 6-ից 9 |
| Տեղադրեք պարզ, արագությունը ՝ 3 1/2 | Ուղևորություն պարզ, արագություն 3 |
Ինչպես կտեսնեք, 21-ի և 31-րդ մոդելների միջև կան զգալի տարբերություններ, ինչպիսիք են նվազագույն ջերմաստիճանը կամ մանրացման, քերելու և մանրացման հիմնական գործառույթների արագությունները: