Մուտք գործեք o Գրանցվել և վայելեք ThermoRecipes- ը

Թերմոմիքսի մոդելների համարժեքությունները `TM5, TM31 և TM21

tm5_2

2014-ի սեպտեմբերին Vorwerk- ը գործարկեց իր նոր մոդելը, որը հայտնի է որպես TM5, Շատ օգտվողներ այն ձեռք են բերել տարիների ընթացքում, և ոմանք, ովքեր ունեցել են ավելի հին մոդելներ, նորացնում են դրանք: Այնուամենայնիվ, քանի որ այս մեքենաներն ունեն բավականին երկար կյանք, շատերը դեռ պատրաստում են շինություններում: TM31 (արտադրվել է 2004 թվականին) և, մի փոքր պակաս, հետ TM21 (արտադրվել է 1996 թվականին): Wantանկանու՞մ եք պատրաստել բոլոր մոդելներով: Դե, կարևոր է, որ դուք իմանաք այն Thermomix TM5, TM31 և TM21 մոդելների համարժեքները.

Այսպիսով, ինչպես կա փոքր տարբերություններ TM5- ի և TM31- ի միջև մենք օգտակար համարեցինք գրել մի հոդված ՝ բացատրելով 3 ռոբոտների հիմնական տարբերությունները, որպեսզի ունենաք ձեր ունեցած մոդելը, և շարունակեք օգտվել մեր բաղադրատոմսերից և դրանք ամբողջովին հարմարեցնել նրանց: հարմարավետություն և առաջին հերթին անվտանգություն.

Համարժեքներ TM31- ի և TM5- ի միջև

thermomix tm31 vs thermomix tm5

Thermomix TM31 ընդդեմ Thermomix TM5

Այս երկու մոդելների տարբերությունները շատ ավելի փոքր են, քան 31-ի և 21-ի միջև, ուստի ձեր բաղադրատոմսերը հարմարեցնելը շատ ավելի հեշտ կլինի: Դուք միայն պետք է հաշվի առնեք երկու հիմնական կողմ առավելագույն ջերմաստիճանը իսկ ապակու և վարոմայի տարայի հզորությունը, Եկեք դա ավելի մանրամասն տեսնենք.

Ջերմաստիճան

TM5- ի առավելագույն ջերմաստիճանը 120º-ից բարձր է, մինչդեռ TM31- ը հասնում է ընդամենը 100º-ի: Սա TM5- ի հետ մի շարք հնարավորություններ է բացում, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է խաշելուն և տապակելուն:

  • Sautéed and sautéed: TM5- ում մենք պետք է ծրագրավորենք 120º և 8 րոպե: Մինչ TM31- ում մենք կդնենք varoma ջերմաստիճանը, 10 րոպե: Հիմա TM5- ի հետ խառնուրդը ավելի լավն է, ավելի ոսկեգույն: Հիմնականում նկատելի է, երբ սխտորը մանրացնում ենք, օրինակ ՝ շոգեխաշած ձուկը վերևում:
  • Varoma ջերմաստիճանTM31- ում մենք օգտագործում ենք Varoma ջերմաստիճանը գործնականում ամեն ինչի համար. Varoma- ի հետ շոգեխաշել, տապակել և խաշել, հեղուկները թանձրացնել սոուսներում ... Սակայն TM5- ում մենք պետք է օգտագործենք varoma ջերմաստիճանը միայն գոլորշի առաջացնելու և եփելու համար: varoma կոնտեյները կամ նվազեցնել սուսները:
  • Եփել 100º-ով: Ինչպես TM31- ի հետ TM5- ի հետ, մենք կարող ենք նաև բանջարեղեն պատրաստել 100º ջերմաստիճանում, օրինակ ՝ նպաստելով սննդի կամ բրնձի հատկությունների պահպանմանը, որոնք կմնան իր ճիշտ պատրաստման կետում:

Հզորությունը

Varoma տարայի տարողությունը աճել է 10% -ով, TM3-ի 31 լիտրից մինչև TM3.300-ի 5-ը:

Փոխարկիչը նաև բարձրացրել է իր հզորությունը 2 լիտրից `TM31- ի համար 2.200-ի` TM5- ի համար: Այստեղ պետք է զգույշ լինել, քանի որ TM31 բաղադրատոմսերը կարելի է կատարելապես պատրաստել TM5- ի վրա, բայց ոչ հակառակը, քանի որ բաժակը կարող էր վարարել: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք TM5 բաղադրատոմս պատրաստել TM31- ի վրա, համոզվեք, որ առավելագույն հզորության ազդանշանը չի գերազանցվում (2 լիտր):

Varoma- ն նաև ավելացրել է իր կարողությունը և սա շատ լավ է մենք կարող ենք ներառել ավելի շատ սնունդ միաժամանակ շոգեխաշելու համար և որ դրանք միմյանցից ավելի ազատ են ՝ նպաստելով գոլորշու լավ շրջանառությանը: Օրինակ ՝ այժմ մենք կարող ենք ավելի հարմար եղանակով կամ ավելի շատ բանջարեղեն դնել երկու ծովային ծովային ծովախեցգետին կամ բրնձ: Այն նաև ձեռնտու է, երբ բուդինգի կամ պուդինի համար ուղղանկյուն կամ անհատական ​​կաղապարներ դնի գործը, քանի որ մենք ավելի շատ մոդելներ կստանանք:

Բարեմաղթել

TM5- ով 10-րդ տուրբո արագությունը մեծացել է մինչև 10.700 rpm (մինչդեռ TM31- ը հասավ 10.000): Սա ավելի քիչ ժամանակ է դարձնում ավելի լավ պատրաստուկներ, ինչպիսիք են գազպաչոն կամ քսուքները:

Եկեք ավելի գրաֆիկորեն տեսնենք այն աղյուսակում:

TM31 և TM5 համարժեքների աղյուսակ

TM31

TM5

EMերմաստիճանը
Գոլորշիացնող զամբյուղով և (կամ) վարոմայով Varoma ջերմաստիճան Varoma ջերմաստիճան
Կրճատեք սոուսները

(հեղուկի գոլորշիացման միջոցով)

Varoma ջերմաստիճան Varoma ջերմաստիճան
Sauté կամ sauté Varoma ջերմաստիճանը - 10 րոպե մոտավոր ºերմաստիճանը 120º - 8 րոպե մոտավոր
ԿԱՐՈITYՈՒԹՅՈՒՆ
Կարողություն առավելագույնը: ի վասո 2 լիտր 2,200 լիտր
Կարողություն առավելագույնը: ի վարոմա 3 լիտր 3,300 լիտր
Արագություն
Թիթեռ Առավելագույնը 5 արագությամբ Առավելագույնը 4 արագությամբ
Turbo (կամ արագություն 10) Հասնում է 10.000 պտ / րոպե Հասնում է 10.700 պտ / րոպե

Համարժեքներ TM31- ի և TM21- ի միջև

Ահա ա համարժեքության աղյուսակ որի մեջ դուք պարզապես պետք է հետևեք համապատասխան շարքին, այսինքն, եթե TM31- ի համար հարմարեցված բաղադրատոմսը ասում է «գդալ արագություն», և դուք ունեք TM21, ապա ձեր անելիքն այն է, որ ծրագրեք արագության 1-ը թիթեռով… հեշտ է, չէ՞:

Այժմ դուք ունեք դրա բանալին հարմարեցնել բոլոր բաղադրատոմսերը ձեր TM21 մոդելին:

TM31- ի և TM21- ի համարժեքության աղյուսակ

TM31 TM21
Շերեփի արագությունը Արագ 1 թիթեռով
Թեքվեք ձախ Թիթեռ
ºերմաստիճանը 37º ºերմաստիճանը 40º
ºերմաստիճանը 100º ºերմաստիճանը 90º
Կտրում, արագություն 4 Կտրել, արագություն 3 կամ 3 1/2
Քերել, արագություն 5 Քերել, արագություն 4
Մանրացնել, արագությունը ՝ 7-ից 10 Մանրացնել, արագությունը ՝ 6-ից 9
Տեղադրեք պարզ, արագությունը ՝ 3 1/2 Ուղևորություն պարզ, արագություն 3

Ինչպես կտեսնեք, 21-ի և 31-րդ մոդելների միջև կան զգալի տարբերություններ, ինչպիսիք են նվազագույն ջերմաստիճանը կամ մանրացման, քերելու և մանրացման հիմնական գործառույթների արագությունները: