Իրեն Արկաս
Իմ անունն է Իրեն, ես ծնվել եմ Մադրիդում և թարգմանության և մեկնաբանության որակավորում ունեմ (չնայած այսօր աշխատում եմ միջազգային համագործակցության աշխարհում): Ներկայումս ես Thermorecetas.com- ի համակարգողն եմ, բլոգի հետ, որի հետ համագործակցում եմ արդեն մի քանի տարի (չնայած ես վաղուց հավատարիմ հետևորդ էի): Այստեղ ես գտել եմ մի հիանալի վայր, որը թույլ է տվել ինձ հանդիպել մեծ մարդկանց և սովորել բազում բաղադրատոմսեր և հնարքներ: Խոհարարության հանդեպ իմ կիրքը գալիս է այն ժամանակ, երբ ես փոքր էի, երբ օգնում էի մայրիկիս պատրաստել ճաշ պատրաստելը: Իմ տանը միշտ պատրաստել են ուտեստներ ամբողջ աշխարհից, և դա, իմ մեծ սիրո հետ էկզոտիկ ճանապարհորդությունների և խոհարարական աշխարհի հետ կապված ամեն ինչի հետ մեկտեղ, այսօր դարձրել է իմ հոբբիներից մեկը: Փաստորեն, բլոգավարման աշխարհում ես սկսեցի մի քանի տարի առաջ իմ Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com) պատրաստման բլոգով: Ավելի ուշ ես հանդիպեցի Thermomix- ին, և ես գիտեի, որ դա իմ մեծ դաշնակիցը կլինի խոհանոցում: Այսօր ես չեմ պատկերացնում առանց դրա պատրաստել:
Իրեն Արկասը 962 թվականի սեպտեմբերից գրել է 2011 հոդված
- 25 մարտ Մորտադելլայով և պանրով լցոնված իսպանական ձվածեղ
- 20 մարտ Հումուս՝ խրթխրթան համեմված սիսեռով և անանուխով մածունի սոուսով
- 18 մարտ Սնկով և կարտոֆիլով ապուր
- 11 մարտ Սև սպագետտի ապխտած սաղմոնով և ապխտած ձվով
- 06 մարտ կաղամբի աղցան եփած ձվով
- 02 մարտ Parsnip չիպսեր Airfryer-ում
- 20 փետրվարի Թայերեն ծովախեցգետինով և արիշտա ապուր
- 18 փետրվարի Բանանով տորթ կիտրոնի ջնարակով
- 13 փետրվարի Խրթխրթան համեմված սիսեռ օդափոխիչի մեջ
- 05 փետրվարի Մանդարինով տորթ՝ խրթխրթան թփինգով
- Հունվարի 30-ին Ապուր լապշա կոկոսի կաթով և կակղամորթեր (Dabiz Muñoz)