(10 ձայն)
Բեռնում ...
Դեղձի մուրաբան այն բաներից մեկն է, որը, քանի որ ես ունեմ Thermomix, այլևս չեմ գնել: Եվ դա այն է, որ տանը դա անելը այնքան պարզ է և այնքան հարուստ, որ դա համարում եմ միակ տարբերակը:
Տանը արդեն ասացի ձեզ, որ մենք սիրում ենք նախաճաշին թարմ տապակած հաց ունենալ կարագով և տնական ջեմով: Այսպիսով, մեր պահեստարանում մենք միշտ ունենք Տարբեր համային տեսականի տարբերվել և վայելել դրա համը:
Այս ջեմը սովորականներից մեկն է ամառային սեզոն և ես այն սովորաբար փոշեկուլով եմ փաթեթավորում, որպեսզի այն ունենա ամբողջ տարվա ընթացքում:
Դեղձի ջեմ
Կարո՞ղ եք դիմադրել այս տնական ջեմին:
Ինչպե՞ս պահպանել մուրաբան:
Այս մուրաբան կարող եք շաբաթներով պահել սառնարանում, բայց եթե ցանկանում եք ավելի շատ ամիս պահեք դրանք պահեստարանում դուք ստիպված կլինեք այն փոշեկուլով փաթեթավորել:
El ընթացակարգը պարզ է պարզապես պետք է ջեմը լցնել մաքուր և չոր բանկաների մեջ: Դուք դրանք լավ փակեք և 15 րոպե եփեք ջրով պատված կաթսայի մեջ: Հիշեք, որ ժամանակը սկսում է հաշվել այն պահից, երբ ջուրը եռում է:
Դու դրանք գլխիվայր շրջում ես և թողնում, որ ամբողջովին սառչեն: Այդ ժամանակից հետո նրանք պատրաստ են խնայել:
Լրացուցիչ տեղեկություններ - Բալի ջեմ
Այս բաղադրատոմսը հարմարեցրեք ձեր Thermomix մոդելին
43 մեկնաբանություն, թող ձերը
Theշմարտությունն այն է, որ դրանք համեղ են դուրս գալիս, և ես պատրաստել եմ միայն դարչինով ելակ և լոլիկ ...
Ես հիմա դիետայի մեջ եմ և ուզում եմ դրանք պատրաստել քաղցրացուցիչով, երբևէ պատրաստե՞լ եք այսպիսին:
Համբույր և շնորհակալություն ամեն օր վերբեռնող բաղադրատոմսերի համար, ես նրանց սիրում եմ:
Շատ շնորհակալ եմ, Պիլուկա: Դիտեք «թեթև տանձի մուրաբայի» բաղադրատոմսը. http://www.thermorecetas.com/2011/06/09/receta-thermomix-mermelada-de-peras-light/
Համբույրներ
Շնորհակալություն Ես պատրաստվում եմ դա տեսնել:
Համբույր
Ինչ տեսակի դեղձ եք օգտագործում: Դեղինը, չէ՞:
Այո, essեսի, վերջ: Ամենալավը:
Այո, մեծ հաճույք է դրանք պատրաստել տուշով, այն, ինչը ես սիրում եմ, ելակի մեկն է
Համբույրներ
Ողջույն, ինչպե՞ս եք: նրանք շատ լավն են և դիտման փափուկությունը, փորձեք, շնորհակալություն
Շատ շնորհակալ եմ Սանդրա: Ես կփորձեմ: Ամենալավը:
Շատ շնորհակալ եմ այս բաղադրատոմսը կիսելու համար: Այն հիանալի տեսք ունի:
Այնուամենայնիվ, մուրաբաների հետ կապված իմ փորձը դեռ ամբողջովին գոհացուցիչ չի եղել, հոտ, հոտ: Ստացվում է, որ դրա համար չեմ կարող գտնել ցանկալի հաստության կետ:
Ես դա արել եմ ընդամենը երկու անգամ և բալ: Առաջինը շատ հեղուկ էր, ուստի ես որոշեցի այն ավելի երկար թողնել, իսկ երկրորդը քարի նման էր, երբ սառչում էր: Բայց այնտեղ ես դրանք ունեմ ՝ երկուսն էլ փաթեթավորված:
«Essential» գրքում գրված է 30 րոպե-100 աստիճան-արագություն 2, որպես ընդհանուր կանոն բոլոր մուրաբաների համար, բայց ստիպված էի դնել վարոմայի ջերմաստիճանի, քանի որ հակառակ դեպքում այն չէր թանձրանա կամ «հետ» (հետագայում տեսա. որ ձեր հրատարակած բոլոր ջեմերը վարոմա ջերմաստիճանի են) Ինչու՞ է այդ գիրքը շփոթեցնում մեզ, հատկապես նորեկներին ???
Theշմարտությունն այն է, որ 30 րոպեն շատ քիչ է թվում, քանի որ երբ ավարտվում է, արդյունքը, որը ես տեսնում եմ, շատ հեղուկ է: Իհարկե, այնուհետև այն թանձրանում է, և երբ սառչում է, այլևս ոչ մի միջոց չկա: որքան դժվար է !!
Հիմա ես կցանկանայի փորձել դեղձի այս ջեմը, քանի որ ես սիրում եմ այն, բայց պետք է ժամանակն ապահովեմ, քանի որ չէի ցանկանա, որ ինձ հետ նույն բանը կրկնվեր:
Կանխավ շնորհակալ եմ
Շատ շնորհակալ ենք մեզ տեսնելու համար, Մարիա Ռոզա: Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը և իմ ճաշակի համար այն ճիշտ է: Փորձիր և ասա ինձ: Ամենալավը:
Ես պատրաստում եմ այն քաղցրացուցիչով և շատ լավ է դուրս գալիս, եթե ուզում եք մի փոքր թանձրանա, ավելացրեք կես թեյի գդալ ագարի ագարի փոշի, հիանալի տեսք ունի
Համբույր
Շատ շնորհակալ եմ, Կարմեն:
Բարեւ Ձեզ!!!
Այսօր ես կրկին այստեղ եմ ՝ ձեզ ասելու, որ, ձեր խորհրդին հետևելով, ես պատրաստեցի այս դեղձի մուրաբան և պատրաստեցի նաև ծիրանի մուրաբա (միանգամից ...) և պետք է ասեմ, որ այս անգամ դրանք հիանալի են ստացվել: առաջին անգամ !!
Ես ոգևորված էի ձեզ ասել Ելենային:
Կարող է լինել, որ բալի ջեմը ավելի հեղուկ լինի, քանի որ այս պտուղը ավելի շատ ջուր ունի և 30 րոպեից մի փոքր ավելի ժամանակ է պահանջում… ???
Ի դեպ, Կարմեն, որտե՞ղ կարող եմ գտնել ագար-ագարի փոշին ??? Ես գիտեմ միայն բնական ջրիմուռները: Շնորհակալություն խորհրդի համար.
Շնորհավորում եմ ձեր էջում: Ես սիրում եմ դա !!!. Երկար ժամանակ ամեն օր խորհրդակցել եմ դրան, և դա ինձ շատ է օգնում Thx- ի գործածության հարցում: Ամենալավը:
Ես շատ ուրախ եմ, Մարիա Ռոզա: Theեմերի ժամանակը կախված է ձեր օգտագործած մրգերի ջրի քանակից: Բուսական խանութներում գնում եմ փոշիացված ագար-ագար: Ողջույններ և շատ ուրախ եմ, որ ձեզ դուր է գալիս մեր բլոգը:
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բոլոր բաղադրատոմսերի համար, դրանք հոյակապ են:
Ես պատրաստվում եմ փորձել այս դեղձն ու արքայախնձորը, որը դուք նույնպես հրատարակել եք, բայց արքայախնձորը դրանից տարբերվում է ժամանակներից և ջերմաստիճանից, դա պտղի տեսակի՞ց է: (Ես դա ասում եմ, որպեսզի իմանամ, թե ինչպես դա անել այլ մրգերի հետ)
Կրկին շատ շնորհակալություն
Ողջույն Քրիստինա, ժամանակները կախված են մրգերի ջրից: Ես շատ ուրախ եմ, որ ձեզ դուր է գալիս մեր բլոգը և շատ շնորհակալ եմ մեզ տեսնելու համար: Ամենալավը:
Ելենա, երբ դրանք դնում ես կաթսայի մեջ եռացնել, նկատի ունե՞ս արագ եփելը: 15 րոպեն այն պահից է, երբ գոլորշին սկսում է դուրս գալ:
Դա անելու ճանապարհը նույնն է բոլոր պահածոների համար, այնպես չէ՞:
Thank you!
Ողջույն Մարի, արագ կաթսայում չէ: Ես հղում եմ դնում, թե ինչպես պատրաստել պահածոները. http://cocina.facilisimo.com/reportajes/especiales/como-elaborar-conservas-caseras_184977.html
A Վողջյուններ.
Այս մեկը, որը ես պատրաստել եմ նախորդ շաբաթ: ..Այդ համեղ աաաաաաա !! Դրեցի նաև 400 գ շաքարավազ, և դա ֆենոմենալ էր: Չե՞ք կարծում, որ կարող եք իջնել 350 գր: հահահա
Ողջույն Ալիսիա, ես կփորձեմ 350 գր: Եկեք տեսնենք, թե ինչպես է դա թվում, ես նույնպես կարծում եմ, որ դա կարող է շատ լավ լինել, և այդպիսով մենք նվազեցնում ենք կալորիաները, ինչն ինձ համար լավ կլինի: Գրկախառնություն.
Երեկ կես կես անցկացրի ջեմ պատրաստելով, քանի որ երկու մեծ պարկ դեղձ ունեի: Կարո՞ղ եք յուրաքանչյուր ցնցումում ավելի մեծ քանակություն կազմել: Եվ եթե կարող եք, նույն եփելու ժամանակը: Շնորհակալություն
Ողջույն Սանդրա, կարող ես ավելին անել, բայց ստիպված ես ժամանակը մի քանի րոպեով ավելացնել: Ամենալավը:
Ողջույն Ելենա:
Մի քանի ընկերների սալորի ֆերմայից նրանք ինձ բերել են արտահանելու, և ես չգիտեմ ՝ ինչ անել նրանց հետ, մտածել եմ մուրաբա պատրաստել և բաժակները բաժանել ընկերներին ... եթե քիչ թե շատ շարունակեմ, այս դեղձը կտա լավ լինի ??? Կամ էլ անելու բան չունի:
Շատ շնորհակալություն !!
Բարև Վանեսա, այդպես վարվիր և քեզ շատ լավ կհամապատասխանի։ Ինչևէ, նայեք Սիլվիայի «սալորի մուրաբայի» բաղադրատոմսը։ Ամենայն բարիք։
Օ, ներողություն !! Դե, ես չգիտեմ, թե ինչպես նայեցի դրան, բայց ես չտեսա սալորի բաղադրատոմսը: ներում է:
Նորից շնորհակալություն.
Բարի գալուստ, Վանեսա: Ամենալավը:
Սկեսուրս իմ ավագ որդուն սերկլիլի մուրաբա տվեց, և նա սիրում էր այն: Այդ ժամանակվանից նա չի դադարեցնում ջեմով պահածո տալ ինձ, բայց քանի որ սերկլանը մեզ համար այնքան էլ ծիծաղելի չէ, ես փորձեցի ելակի մեկը, բայց հաջող չստացվեց: Երեկ մայրս ինձ կես կիլոգրամ դեղձ բերեց, որովհետև ճանապարհորդության է մեկնում, և մտքովս անցավ փորձել, և նույնիսկ ամուսնուս, որ այն պատրաստված է ձիթապտղի յուղից (նույնիսկ կարագից) և նույնպես շատ արտահայտիչ չէ իր մեջ: գաստրոնոմիկական գնահատականներ, համտեսելիս նա դեմք դրեց, ես գայթակղվում էի այն ուտել ճաշի համար, հահաha: Դա իսկապես համեղ է դուրս գալիս: Շատ շնորհակալ եմ այս էջի համար, ես ամեն օր այցելում եմ այն, և դա ինձ շատ է օգնում:
Ես իսկապես ուրախ եմ, որ քեզ դուր եկավ, Ռոզալիա: Ողջույններ և շատ շնորհակալություն մեզ տեսնելու համար:
Ողջույն, ես կարմիր դեղձեր ունեմ, և նրանք պատրաստվում են ինձ փչացնել, կարո՞ղ եք նաև ջեմ պատրաստել կամ միայն դեղիններով: Շնորհակալություն, համբույրներ:
Ողջույն գեղեցիկ, կարմիրները նույնպես հիանալի են ձեզ համար: Դուք կասեք մեզ !!
Ես հենց հիմա պատրաստեցի այս դեղձի ջեմը և հիանալի ստացվեց:
շնորհակալություն այս էջի համար, այն ինձ ամեն օր օգնում է խոհանոցում:
Մի մեծ համբույր:
😉
Ֆանտաստիկ Mbea! Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը ... Տնային ջեմից հարուստ բան չկա: Շնորհակալություն մեկնաբանության համար: Համբույր
Շնորհակալություն Mbea- ին ամեն օր մեզ հետևելու համար: Առանց ձեզ այս կայքը ոչինչ չէր լինի:
Հիանալի խորհուրդ Սանդրա: Շատ շնորհակալություն. Սա օրինակ է, որ առանց քեզ այս բլոգը նույնը չէր լինի, մենք դա միասին ենք անում: Շնորհակալություն գրելու և մեզ հետևելու համար:
Խորհուրդը, որ ես ձեզ տալիս եմ լոլիկի համար, այն է, որ դուք կարդաք ընթերցողների վերջին մեկնաբանությունները, քանի որ որոշ մարդիկ շատ հեղուկ են դուրս եկել, իսկ մյուսները `շատ խիտ: Բախտավոր
Դեղձի համար հաջորդ անգամ փորձեք հեռացնել բաժակը վերջին 6 րոպեի ընթացքում, այնպես որ ավելի շատ ջուր կգոլորշիանա:
Շնորհակալություն մեզ գրելու համար:
Ողջույն, բարի լույս, ես ձեր հետեւորդն եմ, ես այս բլոգում պատրաստել եմ շատ բաղադրատոմսեր և սիրում եմ այն, հիմա ես պատրաստում եմ այս ջեմը և արդեն հոտ է գալիս, որ այն կերակրում է: Ես կցանկանայի իմանալ ՝ կարո՞ղ եմ պատրաստել այս նույն բաղադրատոմսը, բայց քանակը կրկնապատկելով, այնպես որ ես ավելի շատ պահածոներ կստանամ: Շատ շնորհակալ եմ ամեն ինչի համար:
Ողջույն Mª PIlar,
Այո, դուք կարող եք կրկնապատկել գումարը, բայց ես դա խորհուրդ չեմ տալիս, քանի որ այն դուրս կգա բերանից և ձեր խոհանոցը կպչուն կմնա:
Համբույր !!
ԿԱՐՈ Է ՕՍԵԱՆ ՊԱՀՊԱՆԻ ԴԵACHԻ ԴԵՍՊԱՆՈՒԹՅՈՒՆԸ ՍԻՐՈՒՊՈՒՄ ????
Բարև Լարա
Ես չեմ հասցրել պատրաստել դեղձով պահածոներ, բայց թողնում եմ ձեզ այս հղումը, որը կարող է օգնել ձեզ: Ուշադիր եղեք, քանի որ ձեր օգտագործած դեղձը հյութի մեջ է ՝ առանց շաքարի: Դուք կասեք մեզ:
http://lascomiditasdecris.blogspot.it/2009/05/mermelada-de-melocoton-en-almibar.html
Համբույրներ:
Ողջույն լավ, ես կցանկանայի, թե ինչպես է այս բաղադրատոմսը պատրաստվում մեկ այլ տեսակի քաղցրացուցիչի հետ, որը շաքար չէ (սկեսրայրս դիաբետիկ է)
ողջույններ Ես սիրում եմ էջը
Ողջույն Fenju, փորձեք ստեվիա կամ հեղուկ քաղցրացուցիչներ: Հետևեք արտադրողի հրահանգներին `անհրաժեշտ քանակությունը հաշվարկելու համար, քանի որ դա կախված է յուրաքանչյուր ապրանքանիշից և յուրաքանչյուր քաղցրացուցիչից: Շատ շնորհակալ եմ հաղորդագրության համար: 🙂
Բարեւ Ձեզ!!! Սա ընկնում է ֆիքսված !! Ես փորձել եմ ելակով բանանով: Կարո՞ղ եք ասել, թե ինչ ժամ և քանակ: Շատ շնորհակալություն
Ողջույն Վանեսա:
Wantանկանու՞մ եք իմանալ ելակի և բանանի մուրաբայի ժամանակը և քանակը:
Ես կդնեի կես կիլոգրամ միրգ, մոտ 250 գ շաքար և մի կաթիլ կիտրոնի հյութ: Putամբյուղը դրեք կափարիչի վրա և եփեք 40 րոպե 90º ջերմաստիճանում 1 30 արագությամբ Տեսնենք, թե ինչպես է սա կարծես: Ամեն դեպքում, եթե տեսնում եք, որ այն շատ հեղուկ է, կարող եք մի քանի րոպե էլ ծրագրավորել: Կանգնեցրեք մեքենան, երբ անցնի XNUMX րոպե, որպեսզի տեսնեք, թե ինչպես են գործերը գնում:
Դուք ինձ կասեք
Համբույրներ: