Հիմնական բաղադրատոմսը `շաքարի սառույց

Շաքարի փոշի, շաքարի փոշի, շաքարի փոշի եւ մինչեւ շաքարավազ, Կան շատ տերմիններ, որոնցով դա հայտնի է շաքարի փոշի հրուշակեղենի և հրուշակեղենի համար անհրաժեշտ: Theշմարտությունն այն է, որ բոլոր տերմինները ճիշտ են, բացառությամբ վերջինի, քանի որ այն չի գալիս անգլերենից (ապակի = բյուրեղ), բայց ֆրանսերենից (սառցադաշտ = սառույց): Իսպաներենում ամենալայն ընդունվածը շաքարավազն է, բայց Կոլումբիայում ՝ դա շաքարի փոշի; Վենեսուելայում դա այդպես է նեվազուկար; Չիլիում դա այդպես է շաքարի ծաղիկ; և շատ այլ երկրներում, ինչպիսիք են Արգենտինան, Բոլիվիան, Էկվադորը, Պարագվայը, Պերուն և Ուրուգվայը, շաքար անթերի, Եվ եթե անուն եմ մոռանում, խնդրում եմ, ներեք ինձ և կիսեք այն, մենք միշտ շատ բան ենք սովորում ձեր ներդրումներից:

Շաքարավազը օգտագործվում է շատ բաղադրատոմսերում. թխվածքներ, խմորեղեն, cupcakes… Առևտրային տարբերակը սովորաբար ավելի թանկ է, քան ավանդական սպիտակ շաքարը: Այնուամենայնիվ, Thermomix- ի միջոցով մենք գնում ենք blanquilla- ն, և 1 րոպեից էլ պակաս ժամանակահատվածում ունենք շաքարի սառույց: Պարզապես օգտագործեք տուրբոն:

Ինդեքս

• 1 Շաքարի փոշի - Հիմնական բաղադրատոմս
  • 1.1 Բաղադրությունը `
  • 1.2 Պատրաստում
  • 1.3 նոտաներ
• 2  Համարժեքներ TM21- ի հետ

Շաքարի փոշի - Հիմնական բաղադրատոմս

Տպել բաղադրատոմսը

Խնայեք այս բաղադրատոմսը

Խնդրում ենք մուտք գործել ՝ փրկելու համար

Շաքարավազը շաքարի փոշի է հրուշակեղենի և հրուշակեղենի համար, որն աշխարհում շատ անուններ է ստանում: Շաքարի սառույցը, շաքարավազը, շաքարավազը, նեվաքարը կամ շաքարի փոշին դրանցից մի քանիսն են:

• Անա Վալդես

• Խոհանոց: ֆրանսերեն
• Բաղադրատոմսի տեսակը. աղանդեր
• Կալորիա: 400
• Vառայություններ: 250 է

• Խոհարարություն 1M
• Ընդհանուր ժամանակը 1M

Բաղադրությունը `

• 250 գ սպիտակ շաքար

Պատրաստում

1. Շաքարավազը դրեք բաժակի մեջ: Շեղբերն ու ապակիները պետք է լինեն մաքուր և լիովին չոր (անհրաժեշտ է)

2. Մանրացնել 40 վայրկյան պրոգրեսիվ արագությամբ 5/10

նոտաներ

Անհրաժեշտ է, որ ապակիները և շեղբերը լինեն մաքուր և չոր:
Միանգամից հարմար չէ 300 գ-ից ավելին: Այն հավասարաչափ չի ցողում:
Այն կարելի է համեմել ՝ ավելացնելով բաղադրիչ ՝ մի քիչ վանիլ (հում կամ փոշի, ոչ հեղուկ), մի քիչ ցիտրուսային կեղև (միշտ ջրազրկված), դարչին:
Այն կարելի է պահել շաքարի պես, փակ պահածոյացված բանկայի մեջ: Եթե ​​այն պատրաստվում եք երկար պահել կամ բարձր խոնավությամբ տեղում, 20 գ եգիպտացորենի օսլա մանրացնելուց առաջ ավելացնել շաքարավազը: Ալյուրի մեջ պարունակվող օսլան կլանում է խոնավությունը և կանխում դրա ճաքճացումը:

 Համարժեքներ TM21- ի հետ

Լրացուցիչ տեղեկություններ - Խրթխրթան շոկոլադե թխվածքաբլիթներ, Կարմիր մրգային տորթ, Շոկոլադե թխվածք