Սպունգ տորթ ձվի սպիտակներով, կոկոսով

Պատրաստում

1. Theեռոցը տաքացնում ենք 170º:

2. Մենք ձեռնափայտի շաքարը դնում ենք բաժակի մեջ և ծրագրավորում 15 վայրկյան, արագություն 10.

3. Մենք տեղադրում ենք թիթեռը շեղբերով: Մենք ներառում ենք հստակ և ծրագիր 5 րոպե, 37º, արագություն 3.

4. Մենք թիթեռը հեռացնում ենք շեղբերից: Մենք ավելացնում ենք կոկոսը, ալյուրը և ռիկոտան: Մենք խառնվում ենք 30 վայրկյան, արագություն 4.

5. Ավելացնել խմորիչը և խառնել 20 վայրկյան, արագություն 4.

6. Մենք խառնուրդը դնում ենք մոտ 22 սանտիմետր տրամագծով կաղապարի մեջ, որը նախկինում յուղել ենք:

7. Թխել 170º ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե:

8. Մրսելուց հետո մակերեսին ցանել քերած կոկոսը: