Մենք թողնում ենք ձեզ ևս մեկ գաղափար Հելոուինի գիշերվա համար. որոշ զվարճանք շոկոլադե բաժակներ աչքերով. Դա այնքան էլ պարզ է, որքան թվում է, դա զարմանալի է և իսկապես անդիմադրելի: Thermomix-ում մի քանի րոպեից պատրաստվում ենք պատրաստել համեղ շոկոլադե կրեմ։ Մենք այն բաժանելու ենք փոքր բաժակներով, իմ դեպքում՝ սուրճի բաժակներով, որն ամենաշատը ձեռքի տակ էի։
Այդ ժամանակ մեզ մնում է միայն զարդարել դրանք։ Ես օգտագործել եմ մի քանիսը ամպերը, կտրատած (իմը սպիտակ ու դեղին է), կենտրոնում հալած շոկոլադի կետով։
Դուք կարող եք հետևել աչքերի այս գաղափարին և լցնել այլ բաժակներ բրնձի պուդինգ. դուք կունենաք երկու զվարճալի աղանդեր ավելի շատ գիշերվա համար սարսափեցնող տարվա
Բաժակի մեջ լցնում ենք շաքարավազը, շոկոլադը կտորներով, իսկ ալյուրը։ Մենք ծրագրավորում ենք 20 վայրկյան, արագություն 7.
Մենք ավելացնում ենք կաթն ու ձվերը: Մենք ծրագրավորում ենք 7 րոպե, 90º, արագություն 4.
Խառնուրդը բաժանում ենք փոքր բաժակների մեջ, իմ դեպքում՝ սուրճի բաժակների մեջ։ Լավ լցնում ենք, մինչեւ ծայրը։
Երբ մի քանի րոպե է անցել, մենք մեր աչքերը դնում ենք նրանց վրա։ Այդ աչքերը պատրաստելու համար մենք պարզապես պետք է մի քանի ամպ կտրատենք և յուրաքանչյուր մասի կենտրոնում մի փոքր հալված շոկոլադ դնենք (շոկոլադը կարելի է հալեցնել միկրոալիքային վառարանում): Ես դրել եմ պատառաքաղի շամփուրներից մեկի հետ, բայց կարող եք օգտագործել շամփուրի ձողիկը։
Կարող եք մատուցել սառը (պահում է սառնարանում) կամ տաք։
նոտաներ
Կրեմը բաժակների մեջ դնելուց հետո (մինչև աչքերը դնելը) կարող ենք այն ծածկել պոլիէթիլենային թաղանթով, որպեսզի այն դիպչի կրեմին։ Այսպես վերևը չի չորանա և չի մթնի։ Մատուցման ժամանակ մեզ մնում է միայն հեռացնել թափանցիկ թաղանթը և տեղադրել աչքերը։
Բեռնում ...
Եղիր առաջին մեկնաբանողը