Sundried Tomato Crackers

Պատրաստում

1. Ձուն թեթևակի ծեծեք խորը սպասքի մեջ և պահեք այն:

2. Ընթացքում մանրացնում ենք լոլիկը 20 վայրկյան, արագություն 5: Մենք հեռացնում և խառնում ենք ձվի հետ:

3. Առանց բաժակը լվանալու, մենք ալյուրը դնում ենք և օդափոխում այն ​​ընթացքում 10 վայրկյան, արագություն 8, բաժակի վրա դրված: Մենք թույլ ենք տալիս մի քանի վայրկյան հանգստանալ, նախքան կափարիչը բացելը:

4. Հաջորդը մենք ավելացնում ենք սառը կարագը և կտրում կտորներ: Մենք խառնվում ենք ընթացքում 10 վայրկյան, արագություն 5, Մենք չենք ապահովում, որ խառնուրդը հացի պես փշրանք է դարձել:

5. Ձուն ավելացնում ենք մանրացված լոլիկով: Մենք խառնվում ենք ընթացքում 20 վայրկյան, արագություն 3: Եվ հետո մենք ծրագրավորում ենք 1 րոպե, ապակին փակ է, հասկի արագությունը:

6. Մենք հեռացնում ենք խմորը և ձգում այն ​​թխում թղթի երկու թերթի միջև, մինչև դրանք 3 մմ հաստանան: Մենք թխվածքաբլիթները կտրեցինք փոքր կաղապարով: Իմ օգտագործածն ունի խաչաձեւ եզր և ունի 58 մմ տրամագիծ:

7. Երբ բլիթները կտրում ենք, դրանք տեղադրում ենք սկուտեղի վրա, որը կտեղավորվի սառնարանում, որտեղ թույլ կտանք հանգստանալ մոտ 30 րոպե:

8. Հանգստի ժամանակն անցնելուց հետո մենք տաքացնում ենք ջեռոցը 180º: Երբ այն հասնի ջերմաստիճանի, մենք թխվածքաբլիթները շաղ ենք տալիս Մալդոնի աղով և դրանք դնում ջեռոցում 10 րոպե կամ մինչև դրանց եզրերը գեղեցիկ շագանակագույն երանգ ունենան:

9. Մենք հեռացնում ենք սկուտեղը և թող տաք: Դրանից հետո մենք դրանք փոխանցում ենք դարակի վրա, որպեսզի հովացումը ավարտվի: