Լոմբարդային ռիզոտո ՝ տոնակատարությունների համար

Ընտանիքի և ընկերների հետ այս Christmasննդյան տոների համար ես առաջարկում եմ ա կարմիր կաղամբի ռիզոտո, Այն ունի տպավորիչ գույն և շատ հաճելի համ: Դա տնտեսական և գրավիչ ուտեստ է, որը դուք կարող եք «պրակտիկայով» անցկացնել օրվա ցանկացած օր ՝ ժամանակի ընթացքին հետեւելու համար: Նկատի ունեցեք, որ չնայած լուսանկարում պատկերվածը պատրաստվում է հետևյալ բաղադրատոմսով, որը ես գրում եմ ներքևում, հացահատիկի պատրաստումը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված ձեր օգտագործած բրնձի բազմազանությունից:

Այն էլ ավելի «տոնական» դարձնելու համար կարող եք օգտագործել ձկան արգանակ և այն ներկայացնել որոշներով քաղցրավենիք վերջին պահին խորոված: Եվ եթե ոչ, որոշ նվագախմբային միջոցներով Լոմբարդա, ինչպես լուսանկարում տեսնում եք, դա նույնպես ֆենոմենալ է: 

Մի մոռացեք շաղ տալ պանիր և մաշկը նարինջ, երկուսն էլ քերած, ափսեների վրա ռիզոտոն ունենալուն պես: Երկուսն էլ համը կավելացնեն, իսկ նարնջագույնը ՝ նաև գունեղ:

Ինդեքս

• 1 Լոմբարդային ռիզոտո ՝ տոնակատարությունների համար
  • 1.1 Բաղադրությունը `
  • 1.2 Պատրաստում

Լոմբարդային ռիզոտո ՝ տոնակատարությունների համար

Տպել բաղադրատոմսը

Խնայեք այս բաղադրատոմսը

Խնդրում ենք մուտք գործել ՝ փրկելու համար

Հեշտ և գունագեղ ուտեստ, իդեալական տոնակատարությունների համար:

• Ասկեն Խիմենես

• Խոհանոց: Իտալերեն
• Բաղադրատոմսի տեսակը. բրինձ
• Կալորիա: 440
• Vառայություններ: 4

• Խոհարարություն 25M
• Ընդհանուր ժամանակը 25M

Բաղադրությունը `

• 1/2 կարմիր կաղամբ
• 50 գ սոխ
• 20 գ ծայրահեղ կույս ձիթապտղի յուղ
• 300 գ բրինձ ռիզոտոյի համար (Carnaroli, Vialone nano, Roma ...)
• 50 գ սպիտակ գինի
• 730 գ բանջարեղենի, ձկան կամ մսի արգանակ (տաք)
• Մի քիչ կարագ
• Քերած պարմեզան
• Նարնջի կեղեւի համը

Պատրաստում

1. Մենք սոխը դրեցինք բաժակի մեջ և ծրագրավորեցինք 3 վայրկյան, արագություն 7.

2. Ավելացնել ձեթը և կարմիր կաղամբը շերտերով կտրատած և ծրագրավորել 4 րոպե 100º, արագություն 1.

3. Ավելացնել բրինձը և ծրագիրը 1 րոպե, 100º, ձախ շրջադարձ, արագություն 1.

4. Մենք ավելացնում ենք գինին և առանց բաժակը դնելու, մենք ծրագրավորում ենք 2 րոպե, 100º, թեքվում ենք ձախ, արագությունը 1:

5. Այժմ ավելացրեք տաք արգանակը (կարող ենք այն տաքացնել միկրոալիքային վառարանում, մեկ այլ տարայի մեջ) և ծրագրավորել 12-13 րոպե, 100º, ձախ շրջադարձ, գդալի արագություն.

6. Մենք ստուգում ենք, որ բրնձը եփվի: Եթե ​​չլիներ, մենք ծրագրավորելու էինք 1 րոպե ավելի և, անհրաժեշտության դեպքում, մենք մի փոքր ավելացնում ենք արգանակ կամ ջուր:

7. Թող մի քանի րոպե հանգստանա բաժակի մեջ: Ավելացնել կարագը և նրբորեն խառնել սպաթուլայի հետ:

8. Տեղադրել օղակով և ցանել քերած պարմեզան պանիրը և քերած նարնջի կեղևը:

Լրացուցիչ տեղեկություններ - Կարմիր կաղամբով ապուր

Այս բաղադրատոմսը հարմարեցրեք ձեր Thermomix մոդելին