Ռոմեսկո սոուս

Ողջույն Ինմա: Theշմարտությունն այն է, որ ես երբեք չեմ կատարել այսքան մեծ քանակությամբ մատուցումներ: Դա մի քիչ բարդ է լինելու, բայց այն, ինչ ես կանեի, կրկնապատկել է գումարը ՝ պահպանելով բաղադրատոմսը նույնը: Եվ պատրաստեք 4 կամ 5 թերմոմիքս: Բացատրեմ. Բաղադրատոմսը նախատեսված է 4 հոգու համար: Եթե ​​գումարները կրկնապատկեք, կստանաք 8, և այն դեռ տեղավորվում է բաժակի մեջ: 8 servings x 4 անգամ (կամ բաժակներ) = 32 servings. Եվ եթե ցանկանում եք, յուրաքանչյուր դեպքում պատրաստեք մեկից ավելի 4 կամ 8 մատուցում:
Այսպիսով, եթե չեմ սխալվում, և եթե մենք հաշվում ենք 36 բաժին (4 բաժակ 8-ից և 1-ից 4-ը), ձեզ հարկավոր է 28 լոլիկ, 9 կտոր հաց, 9 հատ, 4 գլուխ մեկուկես սխտոր, ևս 9 սխտոր: մեխակ, 450 մլ ձիթապտղի յուղ, 225 մլ քացախ, 450 գ նուշ, 225 գ պնդուկ, 9 թեյի գդալ աղ:
Բայց այդ դեպքում բաղադրատոմսը պատրաստելու համար ստիպված կլինեք բաժանել բաղադրիչները ՝ համաձայն 8 բաժին համամասնության: Այսինքն ՝ յուրաքանչյուր բաժակի մեջ (բաղադրատոմսի հրահանգներին համապատասխան) ​​կտեղադրեք. 6 լոլիկ, 2 կտոր հաց, 2 հատ, 1 գլուխ սխտոր, 2 մեխակ սխտոր, 100 մլ յուղ, 50 մլ քացախ, 100 գ նուշ, 50 պնդուկ և 2 թեյի գդալ աղ: Եվ այն, ինչ ձեզ մնացել է ՝ վերջին բաժակի համար:
Այնուհետև այն ամենը միասին խառնեք մեկ տարայի մեջ ՝ մեծ գդալով կամ սպաթուլայով զգուշորեն խառնելով:
Հուսով եմ ՝ լավ եմ բացատրել ինձ: Եվ նաև հուսով եմ, որ ձեզ համար հիանալի կստացվի: Եվ ասա ինձ: Համբույր!