Սնկով և կարտոֆիլով ապուր

Հանկարծ նորից ցուրտ ու անձրև եկավ։ Այսպիսով, այսօր դուք տաք ապուր եք ուզում: Ի՞նչ եք կարծում, եթե պատրաստենք հրաշալի և շատ պարզ սնկով և կարտոֆիլով ապուր? Դա ինքնին անում է: Դուք կտեսնեք, որ այն շատ հեշտ է պատրաստել:

Կարող եք օգտագործել ձեր սիրած սնկերը՝ սունկ, պորտոբելլո, ոստրե սունկ, շիտակե... կամ մի քանիսի խառնուրդ։ Որոշ սուպերմարկետներում նրանք նույնիսկ վաճառում են սկուտեղներ սնկով փոքր տեսականիով, որոնք կարող են օգտակար լինել այս ուտեստի համար:

Խորհուրդ եմ տալիս մի քիչ օգտագործել շիիթակե y պորտոբելլո քանի որ դրանք իսկապես անուշաբույր են և եփելիս ունեն աներևակայելի նուրբ հյուսվածք:

Դա մի բաղադրատոմս է, որը կարող եք նաև թողնել նախապես պատրաստված, այնպես որ հետագայում դա կլինի միայն ծառայելու և վայելելու համար:

Այս սնկով և կարտոֆիլով ապուր Կատարյալ նախուտեստ է ճաշացանկը շարունակելու համար այսպիսի ձկան ուտեստով. https://www.thermorecetas.com/merluza-con-salsa-de-naranja/

Ինդեքս

• 1 Սնկով և կարտոֆիլով ապուր
  • 1.1 Բաղադրությունը `
  • 1.2 Պատրաստում

Սնկով և կարտոֆիլով ապուր

Տպել բաղադրատոմսը

Խնայեք այս բաղադրատոմսը

Խնդրում ենք մուտք գործել ՝ փրկելու համար

Համեղ, սերուցքային և շատ բուրավետ ապուր՝ պատրաստված սնկով և կարտոֆիլի տեսականիով։ Իդեալական է որպես առաջին դասընթաց ցուրտ օրերին:

• Իրեն Արկաս

• Բաղադրատոմսի տեսակը. ապուրներ
• Կալորիա: 200
• Vառայություններ: 4

• Խոհարարություն 20M
• Ընդհանուր ժամանակը 20M

Բաղադրությունը `

• 50 գ սոխ
• 1 մեխակ սխտոր
• 30 գ ձիթապտղի յուղ
• 30 գ կարագ (ըստ ցանկության, կարելի է փոխարինել 20 գ ձիթապտղի յուղով)
• 200 գ խառը սունկ կամ ձեր սիրած սորտը (շիտակե, պորտոբելլո, ոստրե սունկ, սունկ...)
• 300 գ կարտոֆիլ, կեղևազերծված և կտորներով կտրված
• 400 գ ջուր
• 100 գ սերուցք
• համեմ զարդարելու համար
• աղ համտեսել
• պղպեղ `ըստ ճաշակի
• 1/2 կիտրոնի հյութ

Պատրաստում

1. Ձեթը, կարագը, սոխն ու սխտորը լցնել բաժակի մեջ և հարել 5 վայրկյան, արագություն 6: 

2. Մենք ծրագրավորում ենք 8 րոպե, 120º ջերմաստիճան, գդալի արագություն:

3. Ավելացնել լամինացված սունկը և ծրագրավորել 8 րոպե, 120º ջերմաստիճան, գդալի արագություն, ձախ շրջադարձ (առանց բաժակի):

4. Այժմ ավելացրեք կարտոֆիլը, ջուրը, աղն ու պղպեղը։ մենք ծրագրավորում ենք 20 րոպե, 100º ջերմաստիճան, գդալի արագություն, ձախ շրջադարձ: 

5. Ավելացնել սերուցքը և կիտրոնի հյութը և եփել 5 րոպե, ջերմաստիճանը 100º, գդալի արագությունը, թեքվեք դեպի ձախ: 

6. Մատուցել ամանների մեջ և զարդարել կիլանտրոյով կամ թակած մաղադանոսով (ըստ ցանկության):