Նարնջագույն կարամելի տորթ

Պատրաստում

1. Տորթի շարժական ձևը մոտ 18 սմ տրամագծով շարեք թխում թղթի վրա և՛ հիմքի, և՛ պատերին:

2. Theեռոցը տաքացնում ենք 180 ° -ով `ներքև և ներքև:

3. Կաթսայի մեջ մենք 100 գ շաքարավազ ենք լցնում 20 գ ջրի հետ ուժեղ կրակի վրա, մինչև այն դառնա մուգ կարամել: Հեռացրեք կաթսան և ավելացրեք 20 գ խորանարդի կարագ: Մենք գդալով ակտիվացնում ենք և լցնում ձուլվածքի մեջ:

4. Մաքրող միջոցով մենք հեռացնում ենք նարնջի կեղևը առանց սպիտակ մասի և պահուստավորում: Մենք նարնջը կտրեցինք խորանարդի մեջ և դրեցինք կաղապարի ներքևի մասում գտնվող կարամելի վրա:

5. Նարնջի կեղևը և նուշը դնում ենք բաժակի մեջ և մանրացնում 20 վայրկյան, արագություն 6.

6. Ավելացնել մնացած 70 գ շաքարավազը, 60 գ կարագը, ձվերը, ալյուրը, խմորիչը և պտղունց աղը: Մենք ծրագրավորում ենք 30 վայրկյան, արագություն 4:

7. Կաղապարը լցնել խմորով, ծածկելով նարինջը և թխել 30 րոպե նույն ջերմաստիճանում։

   Ստուգում ենք պատրաստ լինելը՝ կենտրոնում դնելով ատամհատիկ, որը պետք է մաքուր դուրս գա։ Թողեք 5 րոպե հանգստանա ջեռոցում։

   Կաղապարից հանում ենք՝ դարձնելով մեծ ափսեի մեջ և հանում թուղթը։

8. Մենք բաժակի մեջ ենք դնում նարնջի մարմելադը և մնացած 30 գ ջուրը: Մենք ծրագրավորում ենք 3 րոպե, 50º, արագություն 1: Դրանով ծածկում ենք տորթը, թող սառչի ու մատուցում: