(3 ձայն)
Բեռնում ...
Հիշու՞մ ես սնկով և ընկույզով բուրգերներ? Դե այսօր ես ձեզ նոր բաներ եմ բերում բուսական բուրգերներ: From ա բրենժենա y garbanzo լոբի: Դրանք շատ լավն են և իդեալական են միավորել ա նրբաբլիթ կամ աղցանով պիտա հաց, կարծես թե լինեին Falafel, Դրանք նաև պետք է մեռնեն մածունի սոուսով, ինչպես Սմբուկի և պարմեզանի կոլոլակ:
Ես դրանք պատել եմ մի փոքր կաթնաշոռով, գեղեցիկ ուտելի ծաղիկով և մեղրի կաթիլով, ինչպես պարտեզի կոլոլակ.
Սմբուկով բուրգերներ
Բանջարեղենով բուրգերներ ՝ սմբուկով և լոբիով:
Համարժեքներ TM21- ի հետ
Եթե ուզում եք ավելին իմանալ vegan բաղադրատոմսեր Thermomix- ի հետ, մի հապաղեք մուտքագրեք այն հղումը, որը մենք հենց հիմա թողել ենք ձեզ:
35 մեկնաբանություն, թող ձերը
Շատ շնորհակալ եմ, դա ինձ շատ է դուր գալիս, իհարկե, հոյակապ է
Շնորհակալություն քեզ, Գլորիա: Համբույր!
Այո, Խավիեր: Դուք պետք է փորձեք այն: Շնորհակալություն այդ առաջարկի համար:
Նրանք ինձ կախարդել են !! Նրանք միայն մի փոքր փափուկ մնացին, և ես ստիպված էի դրանք մի քիչ փխրեցուցիչով խտացնել, գրիլի վրա նրանք մի քիչ կպցրին: Ավելի լավ չէ՞ր տապակել դրանք շատ յուղով: Լավ, բայց բոլոր համերից դրանք ֆանտաստիկ են: Շնորհակալություն!!!
Ողջույն Peter !!!! Այո, հացաթխման բանը մի քիչ աչքով է, քանի որ դա կախված է սմբուկի ջրից: Եթե տեսնում եք, որ խմորը փափուկ է, ավելացրեք ավելին: Եվ շատ լավ ջրահեռացրեք լնդերը: Ուֆ, ինձ համար դա այն է, որ սմբուկը տապակելն ... այնքան շատ յուղ է տանում: Ես ունեմ ոչ կպչուն վանդակաճաղ, որը չի կպչում նույնիսկ եթե փորձես, բայց կարող ես փորձել ոչ կպչուն տապակած տապակ (տարածել այն մի փոքր յուղով) կամ նույնիսկ ջեռոցում, ներքևում թխելու թուղթով, ինչպես դրանք բշտիկաբլիթներ Կարծում եմ ՝ դրանք լավ տեսք կունենան: Համբույր !!!!
Ողջու՜յն! Ես հենց նոր պատրաստեցի համբուրգերի խմորը… Կարո՞ղ եմ այն պահել սառնարանում մինչև վաղը ???? Ես ծույլ եմ սկսել դրանց ձևավորումը հիմա
Օ Oh, Խուանխո: Կարծում եմ ՝ մի փոքր ուշացել եմ: Բայց այո, խնդիր չկար: Դուք խմորը դնում եք սառնարանի մեջ և պատրաստում եք այն վաղը: Կարևորն այն է, որ խմորը շատ չօքսիդանա և չխավարվի, այն է, որ այն ծածկես թափանցիկ թաղանթով, որպեսզի ֆիլմի և խմորի միջև օդ չլինի: Բայց եթե չեք ունեցել, ոչինչ չի պատահում: Դա միայն գեղագիտական հարց է: Հուսով եմ ՝ ձեզ դուր կգան: Գրկախառնություն!
Այ այդ հնարքը, որը ես չգիտեի
Ես այն պահեցի խցիկի մեջ և այսօր կեսօրին կավարտեմ դրանց պատրաստումը, քանի որ այն նաև մի փոքր փափուկ է, և ես մտածեցի, որ ցրտի հետ դա կբարելավի կայունությունը: Եթե ոչ, ես ավելի շատ հաց կավելացնեմ:
Շատ շնորհակալ եմ, նրանք վստահ են, որ հոյակապ են
Ես ձեզ կտամ համբուրգեր պատրաստելու կաղապարը ... այնպես որ դուք չծուլանաք և դրանք կատարյալ դուրս գան
Hahahaha արդեն ունեմ !!!! Բայց հազար էր, հահահահա
Դե, դա տեւում է մեկ րոպե ... այդքան ուշ մի եղեք
🙁
Դե համբույրներ
😉
Ողջույն, ես պատրաստել եմ բաղադրատոմսը, և երբ դրանք շուռ տվեցի ափսեի վրա, նրանք բաժանվեցին, և դրանք այնքան մութ չեն եղել, որքան լուսանկարում պատկերվածները, ավելի շուտ պարզ էին: Որ եթե նրանք հիանալի համ ունենան, հեհե
Բաժանվե՞լ են: Ավելի շատ հացաթխու՞մ եք դրել: Կարծես թե չափից շատ կա ... Իմը մութ է, քանի որ, երբ ես նրանց ձևավորում եմ իմ երեխաների հետ, մեզանից շատ ժամանակ է պահանջվում, և վերջում մի քիչ ժանգոտվում է: Եթե Ձեզ դուր է գալիս այս գույնի ավելի մուգ գույնը, ապա թող խմորը մի փոքր հանգստանա, և այն կխավարվի: Ես շատ ուրախ եմ, որ քեզ դուր եկան, Նատալիա: Համբույր !!!
Ես նաև դրանց կեղևը չեմ դրել, և վերևում տեսել եմ, որ ինչ-որ մեկը հարցրել է, թե արդյոք դրանք պետք է մաքրել: Գուցե դա է պատճառը, որ նրանք նույնպես ավելի պարզ էին: Հաջորդները ՝ կճեպով և ավելի շատ պաքսիմատով:
Իմ հարցն այն է, եթե դուք ստիպված եք մաշկը հեռացնել սմբուկով
Ոչ, անհրաժեշտ չէ, Անգուս: Գրկախառնություն!
Ինչքա՞ն պետք է սառչեք, մինչև ավելացնեք ձուն և պաքսիմատը
Քանի դեռ տաք չէ, Սանդրա: Այնպես է, որ ձուն չի դնում: Համբույր!
Շատ հարուստ. Ունե՞ք ոսպի բուրգերի բաղադրատոմս:
Բարեւ!! Ես ուզում եմ պատրաստել այս բաղադրատոմսը, բայց մի քանի կասկած ունեմ, քանի որ ես շատ խոհարար չեմ: .. Կրկնակի անելու համար պարզապես պետք է կրկնապատկե՞լ ամեն ինչի չափը: Եվ ինչպես կարող եմ իմանալ, թե որն է խմորի ճիշտ հետեւողականությունը: Ինչպե՞ս, երբ ափերով ես ձյունը բարձրանում. Ի՞նչն է այն շրջում և չի ընկնում: Եվ հետո, երբ դուք գնում եք գրիլ (իմ դեպքում տապակի վրա), ցածր շո՞տ, թե՞ բարձր ջերմություն: I'mավում եմ հարցերի համար, դրանք, իհարկե, ակնհայտ են, բայց փորձե՞լ եմ համբուրգերի մի քանի բաղադրատոմսեր, և դրանցից ոչ մեկը ճիշտ դուրս չի եկել:
Ձվի սպիտակուցներ, առանց ծախսերի, ներողություն:
Ողջույն, Աննե-Սոֆի, մի անհանգստացեք, հարցրեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, ինչի համար ենք մենք, և մենք բոլորս սովորել ենք `սխալներ թույլ տալով և հարցնելով նրանց, ովքեր գիտեին:
Իրոք, կրկնապատկելու համար պարզապես պետք է բազմապատկել x2 և voila մեծությունները: Խմորի խտությունը դժվար է բացատրել, կարծում եմ, որ ձվի սպիտակուցների օրինակն այս դեպքում մեզ չէր օգնի, քանի որ միսը և սպիտակները շատ նման չեն 😛 հե😛հե, բայց ես կասեի, որ դա պետք է լինի խմոր: որ դուք կարողանաք լավ աշխատել ձեռքերով, որ կարողանաք դրան տալ համբուրգերի ձև և ձևը մնում է: Առաջարկում եմ հետևյալը. Երբ խմոր պատրաստելն ավարտեք, վերցրեք և ձեռքերով փորձեք համբուրգեր դարձնել, թե արդյոք կոտրվում է, թե՞ ամուր է մնում: Պրակտիկայով դուք կստանաք հետևողականության և կառուցվածքի կետ: (Իմ կյանքում պատրաստած առաջին կոլոլակները պողպատե գնդիկների էին նման them նրանց ուտող չկար, քանի որ դրանք շատ կոշտ և չոր էին…):
Պատրաստել դրանք գրիլ / թավայի վրա, համբուրգերի յուրաքանչյուր կողմը կարող եք տարածել մի փոքր յուղով, և երբ տապը տաք է, եփել դրանք միջինից բարձր կրակի վրա: Անշուշտ, երբ ավարտեք բոլորը պատրաստելը, վերջիններն արդեն կողքին են: Ինչու՞ ձեր փորձած բուրգերները ձեզ համար լավ չեն դուրս գալիս: Դուք ինձ կասեք !! Քաջություն և հաջողություն, խոհանոցը շատ պրակտիկա է, բայց կտեսնեք, որ վերջում այն վերջում ասեղնագործում եք
Եթե ինչ-որ մեկի մասին կարող էին հաղորդել վատ բաղադրատոմսի համար, ես դա կանեի: Ես արդեն մեկ ժամ է, ինչ խոհանոցում եմ ու խառնաշփոթ ունեմ ... Չգիտեմ ինչ: Ես ամեն ինչին հետևել եմ նամակին, և դա չի աշխատում նույնիսկ ցեմենտ ավելացնելով:
Եվ ես ավելացրել եմ հացաթխման երկրորդ խմբաքանակը, որը դուք նշում եք ամեն դեպքում: Ոչինչ ավելի վատ ՝ դու դրան տալիս ես ձև, դնում ես տապակի մեջ, և ինչ էլ որ անցնում է ժամանակը, փորձում ես շրջել այն և տեղի է ունենում միայն այն, որ այն քանդվի:
Ռոդ, մի հուսահատվեք և շարունակեք պարապել: Ձեր աքաղաղը հավանաբար լավ ջրազրկված չէր, և ավելի շատ պաքսիմատ ավելացնելով դա կլուծեր: Ակնհայտ է, որ հյուսվածքը չի կարող նույնը լինել, ինչ մսի ...
Rod- ը կարծես անհարգալից է `ասելով, որ դուք կխախտեք բաղադրատոմսը, երբ ինչ-որ մեկը դնում է իր ամբողջ ցանկությունն ու աշխատանքը` այն մեզ հետ կիսելու մեջ: Գուցե դա ձեր խնդիրն է, որ դուք չգիտեք, թե ինչպես դա անել լավ, կամ չեք նետել այն: Irene Arcas, շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար, դրանք համեղ են: Շնորհավորում ենք ձեր աշխատանքի համար: Ամենալավը
Շնորհակալություն Նաթին ձեր մեկնաբանության համար: Երբեմն բաղադրատոմսերը դուրս չեն գալիս, քանի որ միգուցե մի քայլ սխալ է արվել: Thermorecetas- ում մեր կողմից հրապարակված բոլոր բաղադրատոմսերը մի քանի անգամ փորձարկվում են թիմի կողմից և նկարվում մեր խոհանոցներում կամ ստուդիաներում, այնպես որ դրանք չպետք է սխալ լինեն: Շնորհակալություն մեզ հետեւելու համար;) !!
Ինչքան էլ պաքսիմատ դնեք, միեւնույն է, մնում է կրեկետի տիպի խմոր, անհնար է նրանց պայմաններում դուրս գան, ես կետ առ կետ հետևել եմ քայլերին և չեն դուրս գալիս:
200 գրամ լոլիկի քաշը եփելուց առաջ է, թե՞ մեկ անգամ եփելուց:
Շատ շնորհակալություն
Ես պարզապես դրանք արել եմ, և ինձ դուր չեն եկել: Կարծես կրոկետի խմոր լինի: Նրանք ոչնչի համ չեն զգում: Իմ պատրաստած բաղադրատոմսերից սա այն մեկն է, որն ինձ ամենից քիչ դուր է եկել:
Եկեք տեսնենք .. Ես պատրաստել եմ այս բաղադրատոմսը մոտ 3 անգամ, և այն միշտ տնական է կամ գնում է հացաթխման փշրանքներ, ես ստիպված եմ եղել եռակի պաքսիմատ դնել (նույնիսկ լակոտը լավ չորացնելով), նույնիսկ դժվար է կարգավորել, այնպես որ ես այն թողնում եմ սառնարանը մի օր և թաց ձեռքերով ձևավորում եմ այն և սառեցնում: Հուսով եմ `դա ինչ-որ մեկին օգնում է: Ամենալավը
Շնորհակալություն ձեր մեկնաբանության համար Եվա: Իրոք, դրանք համբուրգերներ են, որոնք հեշտ չէ կարգավորել, քանի որ դա միս չէ: Շատ լավ հնարք ՝ ձեռքերը թրջելու և նրանց սառը դարձնելու համար: Շնորհակալություն մեզ հետևելու համար: 🙂