Կինոա ռիզոտո և սնկերի տեսականի

Պատրաստում

1. Մենք դնում ենք սոխը մեծ կտորների կտրված, մենք այն մանրացնում ենք ընթացքում 3 վայրկյան, արագություն 5, Մենք կտորներն իջեցնում ենք դեպի շեղբերը, ավելացնում յուղը և տապակում դրա համար 10 րոպե, 100º, արագություն 1:

2. Մինչդեռ, մենք քվինոան լավ լվանում ենք հոսող ջրի տակ, մինչև այն այլևս չփրփրվի: Մենք թողնում ենք, որ այն ցամաքի ցանցի փոքր քամիչի մեջ: Երբեմն, կախված մեր օգտագործած քվինոայից, անհրաժեշտ չէ ողողել այն: Եթե ​​դրա մասին պարզ չեք, ապա ամենալավը այն մաքրելն է, քանի որ սապոնինը դառը համ է թողնում պատրաստուկների մեջ:

3. Theամանակից հետո մենք թիթեռը տեղավորեցինք շեղբերների վրա և ավելացրեցինք մաքուր սունկը և քվինոան: Մենք ծրագրավորում ենք 5 րոպե, 100º, արագություն 1, ձախ շրջադարձ:

4. Մենք լցնում ենք գինին և ժամանակացույցը 2 րոպե, varoma ջերմաստիճան, արագություն 1, ժամացույցի սլաքի հակառակ ուղղությամբ, բաժակ չկա հեշտացնել ալկոհոլի գոլորշիացումը:

5. Դրանից հետո մենք ավելացնում ենք արգանակը, որը պետք է տաք լինի, որպեսզի չկտրի պատրաստումը: Մենք սեզոն ենք անցկացնում և ծրագրավորում ենք 15 րոպե, 100º, արագություն 1, ձախ շրջադարձ, բաց բաժակ:

6. Theամանակի վերջում մենք ստուգում ենք, որ արգանակ չի մնացել, և որ քվինոան թողարկել է իր սաղմը, ինչը միանշանակ նշան է, որ հացահատիկն արդեն եփված է: Եթե ​​դեռ արգանակ է մնացել, մի քանի րոպե շարունակեք եփել նույն ջերմաստիճանում և արագությամբ: Չենք կարող մոռանալ, որ քվինոան նման է բրնձի, և ոչ բոլոր հացահատիկներն ու ապրանքանիշերն ունեն կլանման նույն կարողությունը:

7. Հաջորդը մենք ավելացնում ենք պանիրը, խառնել սպաթուլայի հետ և թողնել, որ մոտ 5 րոպե հանգստանա բաժակի մեջ: Այս ընթացքում պանիրը կհալվի, և մենք կունենանք մեղրոտ պատրաստուկ:

8. Serառայել և վրան ցանել մի փոքր թակած մաղադանոս կամ սոխ: