Apakah Anda ingat burger jamur dan kacang mete? Nah hari ini saya membawakan Anda beberapa yang baru Burger sayur: Of terong y kacang garbanzo. Mereka sangat bagus dan ideal untuk digabungkan dalam file panekuk atau roti pita dengan salad, seolah-olah begitu falafel. Mereka juga cocok dengan saus yogurt, seperti Bakso terong dan parmesan.
Saya telah melapisinya dengan sedikit keju cottage, bunga indah yang bisa dimakan, dan sedikit madu, seperti bakso taman.
Persamaan dengan TM21
Jika Anda ingin mengetahui lebih banyak resep vegan dengan Thermomix, jangan ragu untuk memasukkan link yang baru saja kami tinggalkan untuk Anda.
Terima kasih banyak, saya sangat menyukainya, ini sangat bagus
Terima kasih, Gloria! Ciuman!
Ya, Javier! Kamu harus mencobanya! Terima kasih atas saran itu!
Mereka telah memikatku !! Mereka hanya tetap sedikit lembut, saya harus mengentalkannya dengan sedikit lebih banyak remah roti, di atas panggangan mereka menempel sedikit. Bukankah lebih baik menggorengnya dengan banyak minyak? Bagus tapi dari semua rasa mereka fantastis. Terima kasih!!!
Hai Peter !!!! Ya, remah roti agak kurang enak dilihat, karena bergantung pada air di terong. Jika Anda melihat adonan lembut, tambahkan lagi. Dan tiriskan buncis dengan baik. Uff, bagiku menggoreng terung itu ... butuh banyak minyak. Saya memiliki wajan anti lengket yang tidak lengket meskipun Anda mencobanya, tetapi Anda dapat mencoba dengan wajan anti lengket (olesi dengan sedikit minyak) atau bahkan di dalam oven, dengan kertas roti di bawahnya, seperti yang ada. pancake chard Saya pikir mereka akan terlihat bagus. Ciuman!!!!
Hai! Saya baru saja membuat adonan hamburger… Bolehkah saya menyimpannya di lemari es sampai besok ???? Saya malas untuk mulai membentuknya sekarang 🙁
Oh, Juanjo. Saya pikir saya sedikit terlambat. Tapi ya, tidak ada masalah. Anda meletakkan adonan di lemari es dan membuatnya besok. Yang penting agar adonan tidak banyak teroksidasi dan menggelapkan, adalah ditutup dengan film transparan, agar tidak ada udara di antara film dan adonan. Tetapi jika Anda belum melakukannya, tidak ada yang terjadi. Ini hanya pertanyaan estetika. Saya harap kamu menyukai mereka. Sebuah pelukan!
Oh trik itu, saya tidak tahu
Saya simpan di tupperware dan sore ini saya akan selesai membuatnya, karena juga agak empuk dan saya kira dengan dinginnya akan meningkatkan konsistensi. Jika tidak, saya akan menambahkan lebih banyak roti.
Terima kasih banyak, mereka luar biasa
Aku akan memberimu cetakan untuk membuat hamburger ... jadi kamu tidak malas dan hasilnya sempurna 😉
Hahahaha saya sudah memilikinya !!!! Tapi ternyata seribu, hahahaha
Yah, butuh satu menit ... jangan terlalu larut
🙁
Ciuman yang bagus
😉
Halo, saya telah membuat resepnya dan ketika saya membaliknya di piring mereka terbelah, dan mereka tidak segelap yang ada di foto, melainkan sangat jelas. Itu kalau rasanya enak, hehe
Apakah mereka berpisah? Apakah Anda memasukkan lebih banyak remah roti? Kedengarannya terlalu banyak ... Milik saya gelap karena, saat saya membentuk mereka dengan anak-anak saya, kami membutuhkan waktu lama dan akhirnya menjadi sedikit berkarat. Jika Anda menyukai warna yang lebih gelap seperti ini, diamkan sedikit adonan agar lebih gelap. Saya sangat senang Anda menyukai mereka, Natalia. Ciuman!!!
Saya juga tidak meletakkan kulitnya pada mereka dan saya telah melihat di atas bahwa seseorang bertanya apakah mereka harus dikupas. Mungkin itu sebabnya mereka juga lebih jelas. Yang berikutnya dengan cangkang dan lebih banyak remah roti.
Pertanyaan saya adalah apakah Anda harus mengupas kulit terong
Tidak, itu tidak perlu, Angus. Sebuah pelukan!
Berapa lama Anda harus mendinginkannya sampai Anda menambahkan telur dan remah roti ???
Sampai hangat, Sandra. Ini agar telur tidak mengeras. Ciuman!
Sangat kaya. Apakah Anda punya resep burger lentil?
Halo!! Saya ingin membuat resep ini tetapi saya memiliki beberapa keraguan karena saya bukan koki yang hebat. .. Untuk melakukan dua kali lipat, Anda hanya perlu menggandakan jumlah semuanya? Dan bagaimana cara mengetahui konsistensi adonan yang benar? Seperti ketika Anda mengendarai pantai ke titik salju: apa yang memutarnya dan tidak jatuh? Dan kemudian ketika Anda pergi ke panggangan (baik dalam kasus saya ke wajan), panas rendah atau panas tinggi? Saya minta maaf tentang pertanyaannya, mereka pasti jelas tetapi apakah saya sudah mencoba beberapa resep hamburger dan tidak ada yang keluar dengan benar?
Putih telur, gratis, maaf?
Halo Anne-Sophie, jangan khawatir, tanyakan semua yang Anda butuhkan untuk itulah kami dan kami semua telah belajar dengan membuat kesalahan dan bertanya kepada mereka yang tahu.
Memang, untuk menggandakan Anda hanya perlu mengalikan jumlah x2 dan voila. Konsistensi adonan sulit dijelaskan, menurut saya contoh putih telur tidak akan membantu kita dalam hal ini karena daging dan putihnya tidak terlalu mirip 😛 hehehe tapi saya akan beri tahu harus adonan bahwa Anda bisa bekerja dengan baik dengan tangan, Anda bisa memberinya bentuk hamburger dan bentuknya tetap. Saya menyarankan yang berikut ini: setelah Anda selesai membuat adonan, ambil sedikit dan coba bentuk menjadi hamburger dengan tangan Anda, untuk melihat apakah adonan pecah atau tetap kokoh. Dengan latihan Anda akan mendapatkan poin konsistensi dan tekstur. (Bakso pertama yang saya buat dalam hidup saya seperti bola baja… tidak ada yang memakannya karena sangat keras dan kering…).
Untuk memasaknya di atas panggangan / wajan, Anda bisa mengoleskan setiap sisi hamburger dengan sedikit minyak dan saat wajan panas masak dengan api sedang-tinggi. Pastinya setelah selesai memasak semuanya, yang terakhir sudah ada di samping. Mengapa burger yang Anda coba tidak baik untuk Anda? Anda akan memberitahu saya !! Keberanian dan keberuntungan, dapur adalah banyak latihan, tetapi Anda akan melihat bahwa pada akhirnya Anda menyulamnya 😉
Jika seseorang dapat dilaporkan untuk resep yang buruk, saya akan melakukannya. Saya sudah berada di dapur selama satu jam dan saya harus berjuang untuk ... Saya tidak tahu apa. Saya telah mengikuti semuanya ke surat itu, dan itu tidak berhasil bahkan dengan menambahkan semen.
Dan saya telah menambahkan kumpulan kedua remah roti yang Anda tunjukkan untuk berjaga-jaga. Tidak ada yang lebih buruk, Anda memberikannya bentuk, Anda meletakkannya di dalam panci, dan kapan pun waktu berlalu, Anda mencoba untuk membaliknya dan yang terjadi adalah ia hancur berantakan.
Rod, jangan putus asa dan terus berlatih. Kacang buncis Anda mungkin tidak dikeringkan dengan baik dan menambahkan lebih banyak remah roti akan menyelesaikannya. Jelas teksturnya tidak bisa sama dengan daging ...
Rod tampaknya tidak sopan mengatakan bahwa Anda akan mencela resepnya, ketika seseorang telah mengerahkan semua keinginan dan pekerjaan mereka untuk membagikannya kepada kami. Mungkin itu masalah Anda, bahwa Anda tidak tahu bagaimana melakukannya dengan baik atau Anda belum menguasainya. Irene Arcas, Terima kasih untuk resepnya, enak sekali! Selamat atas pekerjaanmu. Semua yang terbaik
Terima kasih Nati atas komentarnya. Terkadang resep tidak berhasil karena mungkin ada beberapa langkah yang salah. Di dalam Thermorecetas Semua resep yang kami publikasikan telah diuji beberapa kali oleh tim dan difoto di dapur atau studio kami, sehingga tidak ada yang salah. Terima kasih telah mengikuti kami ;)!!
Tidak peduli berapa banyak remah roti yang Anda masukkan, tetap seperti adonan jenis kroket, tidak mungkin mereka keluar dalam kondisi, saya telah mengikuti langkah-langkahnya poin demi poin dan mereka tidak keluar
200 gram buncis adalah berat sebelum dimasak atau setelah dimasak?
Terima kasih banyak.
Saya baru saja melakukannya dan saya tidak menyukainya. Sepertinya adonan kroket. Rasanya tidak seperti apapun. Dari resep yang saya buat milik Anda, ini yang paling saya suka.
Coba lihat .. Resep ini sudah saya buat sekitar 3 kali dan selalu buatan sendiri atau beli remah roti, saya harus pasang triple remah roti (bahkan mengeringkan buncisnya juga), bahkan jadi sulit untuk mengatasinya, jadi saya biarkan di lemari es suatu hari dan dengan tangan basah saya membentuk dan membekukannya. Saya harap ini membantu seseorang. Semua yang terbaik
Terima kasih atas komentar Anda Eva. Memang mereka hamburger yang tidak mudah ditangani karena bukan daging. Trik yang sangat bagus untuk membasahi tangan Anda dan membuatnya dingin. Terima kasih telah mengikuti kami! 🙂