Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

French toast dengan sirup jeruk

Pencuci mulut90 menit
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 7)
Cargando ...

Por Irene Arcas

French toast dengan sirup jeruk

Apa kamu belum membuat French toast? Nah, kamu masih tepat waktu. Hari ini kami mempersembahkan French toast dengan sentuhan berbeda: roti panggang Prancis yang lezat dengan sirup jeruk. Setelah torrijas siap, alih-alih melapisinya dengan gula dan kayu manis, kami akan menaburkannya dengan sirup yang kami siapkan dengan madu dan jus jeruk. Anda bisa menggunakan jus jeruk atau jus batu bata alami, tidak masalah.

Anda dapat memilih cara membuatnya: digoreng atau dikukus di varoma (Pilihan bagus jika Anda ingin mengurangi jumlah lemak sedikit). Dalam hal ini, saya memilih gaya tradisional 100% dan kami menggorengnya dengan minyak bunga matahari.

Saya menggunakan kesempatan ini untuk mengajak Anda membaca sebelum mempersiapkan a barang khusus torrijas yang kami siapkan tahun lalu di mana Anda akan dapat mengetahui semua tip dan trik sehingga Anda torrijas sempurna. 

Kami juga akan menggunakan file roti khusus torrijas Belakangan ini, roti ini dijual di supermarket mana pun dan sangat baik untuk membuat roti panggang Prancis karena memiliki kerak yang lembut, remah yang mendukung perendaman dengan sangat baik dan ukuran yang cukup teratur. Tapi tentu saja, setiap roti yang memiliki remah yang relatif padat akan menyajikan Anda secara fenomenal (roti klasik sempurna).

Dengan ini jumlah Anda akan memiliki sekitar 8-10 torrijas. Saya suka memotongnya yang chubby supaya gigitannya lebih segar, tapi tentunya Anda bisa membuatnya sesuai selera atau kebiasaan Anda.

French toast dengan sirup jeruk

French toast dengan sirup jeruk

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

French toast dengan sentuhan berbeda: French toast lezat dengan sirup jeruk.

French toast dengan sirup jeruk
  • Irene Arcas
  • Dapur: spanyol
  • Jenis resep: postre
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

roti bakar

  • 1 liter susu murni
  • Gula 150 g
  • 1 batang kayu manis
  • kulit 1 buah lemon
  • kulit 1 jeruk
  • 1 bongkah roti torrijas spesial
  • 2-3 butir telur
  • minyak bunga matahari untuk menggoreng torrijas

Sirup

  • jus 1 jeruk (bisa digunakan
  • 2 sendok makan madu

Persiapan

  1. roti bakar

    Sehari sebelum kami meninggalkan bar di udara untuk menetap. Dan satu jam sebelum menyiapkan torrijas kami memotong roti menjadi irisan 2-3 cm dan membiarkannya dipotong di udara sehingga mengendap.

     

  2. Kami menempatkan liter susu, gula, batang kayu manis yang dipotong menjadi dua, lemon dan kulit jeruk ke dalam gelas. Kami memprogram 20 menit, suhu 90º, belok kiri, kecepatan 2. 

  3. Kami mengambil saringan dan memasukkan susu ke dalam mangkuk yang dalam dan membiarkannya hangat selama sekitar 10 menit. Kami membilas gelas dengan sedikit air (tidak perlu mencucinya karena kami akan menggunakannya untuk sirup).

    Kami memperkenalkan beberapa potong roti (saya biasanya membuatnya 3 kali 3 atau 4 kali XNUMX). Kami meninggalkan mereka 5 menit di satu sisi dan 5 menit di sisi lain setidaknya. Jangan khawatir jika Anda menghabiskan lebih dari 5 menit per wajah.

  4. Kami menyiapkan loyang dengan rak di atasnya dan kami menempatkannya di sana untuk ditiriskan (agar kami dapat memanfaatkan susu yang jatuh untuk menambahkannya lagi dengan susu perendaman).

  5. Kami mengocok telur di atas piring dan menyiapkan wajan dengan minyak bunga matahari di atas api sedang-tinggi.

  6. Ambil torrija dengan spatula dan tiriskan sedikit dengan menekan sedikit menggunakan tangan Anda. Kami mengaduknya dalam telur dengan bantuan tangan kami sehingga meresap dengan baik di semua sisi dan sisi dan kami melemparkannya ke dalam wajan.

  7. Kami menggorengnya selama sekitar 1 menit di setiap sisi dengan api sedang-tinggi. Kami memindahkannya ke piring dengan kertas dapur untuk menyerap minyak berlebih dan menempatkannya di nampan atau tupper tempat kami akan menyimpannya.

    Kami selesai menyiapkan dan menggoreng semua torrijas.

  8. Sirup jeruk

    Kami menaruh madu dan jus jeruk di gelas. Jika Anda akan menggunakan jus tetra-brick jumlahnya sekitar 6-8 sendok makan.

    Kami memprogram 5 menit, suhu 90º, kecepatan 2. Kami menuangkan sirup langsung ke torrijas. Kami membiarkannya menghangat dan menutupinya dengan penutup (jika dalam tupper) atau dengan film transparan sampai dingin dengan baik dan kemudian kami mengambil atau menyimpannya di lemari es.


Temukan resep lain dari: Masakan Daerah, Desserts, Resep Paskah

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.