Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Gazpacho stroberi

Krim127 menitOrang 4
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 2)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Gazpacho stroberi

ini Gazpacho Kami melakukannya di salah satu konferensi Yela Gastronomic Society dan kenyataannya adalah bahwa pengunjung yang "menuntut" menyukainya.

Tidak ada satu tomat pun dan rasanya mengejutkan ... Sekarang kita masih musim Fresas dan bahwa itu sudah hangat adalah starter yang ideal.

Anda bisa menemaninya dengan a Gratin keju parmesan, dengan beberapa irisan stroberi dan, tentu saja, dengan potongan gazpacho seumur hidup: potongan ketimun, merica ...

Jika Anda menyukai ini "gazpacho eksotis"Kamu bisa mencoba salah satu dari melon yang diajarkan Elena kepada kita, atau tentangnya semangkaoleh Silvia.

Anda akan memberi tahu saya apa yang Anda pikirkan!

Gazpacho stroberi

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Gazpacho stroberi yang asli dan lezat ditemani dengan lembaran keju Parmesan yang renyah, ideal sebagai starter atau minuman beralkohol di musim stroberi.

Gazpacho stroberi
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resep: krim
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 300 g stroberi matang dan, jika kita mau, beberapa lagi untuk menghias
  • 20 g daun bawang
  • 15 g mentimun, kupas
  • 15 g cabai merah
  • 280 g air (Anda dapat menambahkan lebih atau kurang sesuai dengan preferensi Anda -gaspacho lebih cair atau lebih kental-)
  • 25 g minyak zaitun extra virgin
  • 30 g remah roti
  • 1 siung bawang putih (opsional). Jika Anda menaruhnya, saya menyarankan Anda untuk melepuh sebelum 1 menit dalam air mendidih.
  • 15 g gula merah
  • 1 sendok makan cuka sherry
  • 1 sejumput garam
  • 30 g keju Parmesan parut untuk menghias

Persiapan

  1. Kami memarut 30 g keju Parmesan dengan kaca tertutup dan beberapa pukulan turbo. Keju parut kami taruh di atas nampan yang dilapisi kertas minyak dan panggang pada suhu 180º sampai berwarna keemasan.

  2. Panaskan bawang putih: masukkan 1/2 liter air ke dalam gelas dan program 5:30 menit, 100º, belok kiri, kecepatan sendok. Jika tinggal 1:30 menit (air sudah mendidih) tambahkan bawang putih melalui toples.

  3. Pada akhir waktu kami mengambil siung bawang putih dan cadangan. Kami membuang air panas dan mendinginkan gelas Thermomix® dengan air.

  4. Rendam remah roti dengan satu sendok makan cuka.

  5. Kami mencuci stroberi dan membuang daunnya. Kami memasukkannya ke dalam gelas dan menambahkan daun bawang, mentimun, merica, air, minyak, remah roti, bawang putih pucat, gula dan garam.

  6. Kami mencabik-cabik 40 detik, kecepatan progresif 5-10

  7. Hancuran dengan Thermomix® cukup halus tetapi jika Anda mau, Anda bisa menyaringnya meskipun akan lebih sedikit.

  8. Kami menaruhnya di lemari es jika kami ingin meminumnya dengan sangat dingin. Setelah disajikan (saya sarankan dalam gelas kecil) kita hiasi dengan keju parmesan gratin, dan jika kita mau, dengan sepotong stroberi.

Uang kertas

Kita bisa menyisihkan beberapa potong ketimun, merica dan kucai agar masing-masing bisa disajikan sesuai keinginan.

Informasi lebih lanjut - Blewah Gazpacho y semangka Gazpacho

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Makanan pembuka, Makanan sehat, Resep musim panas, Sup dan krim

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

8 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Irene Thermorecetas dijo
    dahulu 12 tahun

    Komp yang keren! Saya pernah mendengar tentang gazpacho stroberi tetapi tidak pernah berani melakukannya. Minggu depan saya akan mengajari Anda cara membuat gazpacho yang indah dengan sentuhan bit… mmmm, enak! Terima kasih untuk resepnya yang cantik. Mencium.

    Balas Irene Thermorecetas
    1.    Naik dijo
      dahulu 12 tahun

      Hebat, karena kita akan mencoba yang bit, itu juga akan bagus!
      Saya harap Anda menyukai stroberi seperti kami. Ngomong-ngomong, saat melakukannya berat jumlahnya sangat baik karena jika kita berlebihan dengan kucai atau mentimun, misalnya, rasa stroberi terlalu tersembunyi.
      Mencium!

      Balas ke Ascen
  2.   Bethlehem dijo
    dahulu 12 tahun

    Resep ini sangat enak.

    Hai Ascen di Villaviciosa, kami juga punya beberapa thermomix. Bila Anda mau, kami bisa tinggal

    Balas ke Betlehem
    1.    Naik dijo
      dahulu 12 tahun

      Dari Villaviciosa! Betapa ilusi itu membuatku. Saya akan berkomentar kepada Presiden Society, mungkin kita bisa menyelenggarakan Hari Thermomixer !!
      ciuman kecil

      Balas ke Ascen
  3.   Mari Carmen dijo
    dahulu 12 tahun

    Halo, melon gazpacho yang saya berikan kepada para gadis, dan itu sangat bagus untuk dicoba dan Anda akan lihat…. Salam…..

    Balas mari carmen
    1.    Naik dijo
      dahulu 12 tahun

      Musim panas ini, di musim panas melon, saya mencobanya. Kami yakin menyukainya.

      Balas ke Ascen
  4.   tony dijo
    dahulu 12 tahun

    Saya menyukainya, saya telah melakukannya selama beberapa minggu dan saya sangat menyukainya. terima kasih atas resepnya

    Balas tony
    1.    Naik dijo
      dahulu 12 tahun

      Itu keren! Senang Tony.
      Manfaatkan sekarang juga stroberi yang masih ada. Kemudian kita harus membuat gazpacho tomat tradisional.
      Terima kasih atas komentar Anda!

      Balas ke Ascen