Kue Pound Yogurt Yunani Strawberry

Persiapan

1. Kami memanaskan oven sampai 200º.

2. Kami memisahkan kuning dari putihnya. Kami memasang kupu-kupu di bilahnya dan memasukkan putih telur ke dalam gelas. Kami memprogram 4 menit, kecepatan 4. Cadangan putihnya sudah dirakit dalam mangkuk besar.

3. Kami meninggalkan kupu-kupu di dalam gelas (tidak perlu mencucinya). Kami memasukkan kuning telur, gula, dan kulit jeruk ke dalam gelas. Kami memprogram 15 detik, kecepatan 4.

4. Kami menghapus kupu-kupu. Tambahkan yogurt dan minyak. Kami memprogram 10 detik, kecepatan 4.

5. Sekarang tambahkan tepung dan ragi dan program 8 detik, kecepatan 5.

6. Kami memasukkan setengah putih telur kocok ke dalam gelas dan mengaduknya kuat-kuat dengan spatula, sehingga semuanya terintegrasi dengan baik. Sekarang kami menempatkan campuran dari gelas ke dalam mangkuk di mana kami memiliki sisa putih telur kocok dan mengintegrasikan semuanya dengan hati-hati, dengan gerakan membungkus.

7. Kami menempatkan campuran kami dalam cetakan berdiameter sekitar 22 sentimeter yang sebelumnya disiapkan dengan sedikit minyak dan tepung atau dengan campuran ini: Non-stick untuk cetakan.

8. Kami menurunkan oven ke 180º dan memanggang pada suhu itu selama kurang lebih 30 menit atau sampai kami melihat bagian dalamnya matang dengan baik. Kita bisa memeriksanya dengan tusuk sate. Jika kita tusuk kue dan tongkat keluar bersih, itu sudah siap. Jika keluar bernoda kita harus meninggalkannya di oven, pada suhu yang sama, selama beberapa menit lagi.