Roti Gandum Kasar

Di rumah kami suka membeli roti di toko roti artisan karena, sebenarnya ada perbedaan yang baik dengan roti industri di supermarket atau toko roti di mana rotinya sudah "diproduksi sebelumnya". Memang lebih mahal, tapi selain membantu tukang roti kami juga makan satu roti lagi lezat, más bergizi dan banyak lagi sehat. Coba perbedaannya dari waktu ke waktu, Anda akan melihat betapa berharganya itu.

Yah kita biasanya membeli file Roti Gandum Kasar yang sangat enak. Rasanya sangat enak sehingga kami hanya menyukainya, tetapi jika Anda sudah mencampurnya dengan mentega yang enak atau sosis yang kaya ... Saya bahkan tidak ingin memberi tahu Anda betapa lezatnya itu.

Saya tertarik untuk benar-benar mengetahui apa itu dieja dan itu properti Saya punya. Nah, bagi Anda yang belum mengetahuinya, ini adalah jenis gandum yang sangat murni yang biasa digunakan dalam pertanian organik. Dan omong-omong, ejaan berasal dari bulgurApakah Anda ingat bahwa Ana mengajari kami beberapa bulan yang lalu?

Jadi setelah mengetahui semua hal ini, saya memutuskan untuk membuat roti ejaan kami di rumah. Sangat lezat! Saya mendorong Anda untuk mencobanya, untuk melihat apakah Anda menyukainya lebih atau kurang dari roti tepung biasa.

Roti Gandum Kasar

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Roti buatan tangan yang terbuat dari tepung terigu, sangat bergizi dan sehat, dengan rasa yang tidak salah lagi. Ideal untuk diolesi dengan mentega dan selai, untuk dikonsumsi dengan sosis atau dengan minyak zaitun yang baik.

• Irene Arcas

• Porsi: 6

• Waktu persiapan: 2H
• Waktunya memasak: 45M
• Total waktu: 2J 45M

Bahan-bahan

• 200 g tepung terigu
• 300 g tepung terigu
• 40 g ragi segar
• 50 g minyak
• 250 g air hangat
• 1 sendok teh madu
• 1 sejumput garam

Persiapan

1. Kami menambahkan semua bahan dan program 2 menit, kaca tertutup dan kecepatan lonjakan.

2. Kami menempatkan adonan dalam cetakan dan membiarkannya hingga dua kali lipat volumenya, sekitar 45-60 menit. Sebaiknya biarkan adonan didiamkan di tempat yang suhunya antara 25-35 derajat agar dapat tumbuh dengan nyaman.

3. Bergantung pada suhu ruangan, ukurannya bisa berlipat ganda dalam 30 menit atau 2 jam. Panggang pada suhu 200º selama 45 menit.

Uang kertas

TIPS: agar roti lebih lembab, kita bisa menaruh panci kecil yang diberi sedikit air di dalam oven saat kita memanggang roti yang akan menguap saat roti dipanggang.[br][br]TRIK 2: untuk memastikannya roti kita diistirahatkan pada suhu yang sesuai, kita dapat melakukan hal berikut. Kami menyalakan oven pada suhu 50º selama 2 menit dan mematikannya. Dengan cara ini kita tahu bahwa di dalam oven akan ada suhu sekitar 25-30º. Kami memasukkan adonan dan menutup pintunya (hati-hati, selalu dalam keadaan oven mati!). Dengan cara ini adonan akan selalu berada pada suhu optimal dan tidak ada angin.

Kesetaraan TM21

Sumber - Kecepatan Sendok