Acar salad Rusia

Oh betapa saya suka Salad Rusia… Di rumah kami menyiapkannya hampir setiap 15 hari hampir pasti. Selain itu, ini juga merupakan hidangan yang ingin saya persiapkan untuk diberikan kepada teman-teman tupperware, mereka selalu sangat menghargainya. Pada kesempatan kali ini, untuk keluar dari salad tradisional Rusia, kami akan memberikan sentuhannya acar dengan menggunakan barang acar bonito dan sebagian dari sarinya, yang cocok untuknya kemewahan. Anda akan melihat betapa menyenangkannya!

Trik hebat untuk membuat salad Rusia luar biasa adalah dengan memiliki kesabaran dan waktu agar kentang bisa matang dengan kulitnya pada waktu yang mereka butuhkan. Dan masak setiap hal secara terpisah, dan untuk itu thermomix kami sempurna. Kentang, wortel, telur dan kacang polong, masing-masing di sisinya sendiri dan semuanya pada titik memasak yang tepat.

Saya biasanya membeli mayones yang sudah jadi, demi kenyamanan dan juga untuk keamanan. Tetapi jika Anda ingin melakukannya di rumah, ini dia resep mayones buatan sendiri. 

Saya juga meninggalkan Anda a menipu agar kamu bisa potong salad Rusia dalam hitungan detik dengan Thermomix kami.

Acar salad Rusia

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep lezat untuk salad Rusia yang dibuat dengan acar bonito, wortel, telur, dan kacang polong. Bahan dasar yang akan membuat Anda sukses dengan salad ini.

• Irene Arcas

• Dapur: spanyol
• Jenis resep: salad
• Kalori: 300
• Porsi: 6

• Waktu persiapan: 4H
• Waktunya memasak: 50M
• Total waktu: 4J 50M

Bahan-bahan

• 1000 g air
• 1 sendok teh garam
• 3 kentang besar dengan kulit, dibelah dua dan dicuci bersih
• 1 wortel, kupas
• 3 butir telur yang sudah dicuci bersih
• 50 g kacang polong beku
• 200 g acar bonito berkualitas
• 4 sendok makan acar jus bonito
• 200 g mayones (atau kuantitas sesuai selera)
• percikan minyak zaitun extra virgin
• serpihan garam (opsional)

Persiapan

1. Kami menempatkan air dengan sedikit garam dan keranjang di termomix. Di dalam keranjang kami menaruh kentang.

   Dalam wadah varoma kami meletakkan wortel, telur yang dibungkus dengan bungkus plastik dan kacang polong beku.

   Kami memprogram 45 menit, suhu varoma, kecepatan 2. Kami memeriksa apakah mereka sudah matang dengan menusuknya dengan pisau.

2. Separuh waktu kami mengeluarkan telur dari keranjang, kacang polong dan wortel (kami memeriksa apakah sudah empuk) dan menyimpannya.

    

3. Setelah kentang dingin, kupas dan potong-potong. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel. Kami menempatkan dalam mangkuk. Kami menambahkan garam secukupnya.

4. Kami mengupas telur dan memotongnya. Kami menambahkannya ke salad.

5. Tambahkan kaldu marinade dan aduk rata. Biarkan istirahat di lemari es setidaknya selama 4 jam.

6. Kami meletakkan salad di atas nampan. Kami menempatkan mayones di atasnya (tanpa mencampurnya) dan di atasnya kami menempatkan acar bonito di seprai.

   Kami menyiram dengan minyak zaitun dan serpihan garam yang bagus.

   Untuk menikmati!